牛肉炒圆葱怎么炒嫩又好吃?
1、材料:洋葱1个,胡萝卜一小截,姜丝,牛肉150克,洋葱0。25个,盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒一点,油,鸡精少许。
2、牛肉切片,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,一点料酒,姜丝少许,拌匀后再加点花生油拌下。腌15分钟。
3、尖椒去掉蒂和籽,如果喜欢吃辣的,可以把籽留下。对半切开后,切成小块,洋葱切丝,胡萝卜切成小片。
4、倒点料酒,翻炒几下,然后再溜点水。七成熟后,倒点料酒,翻炒几下,然后再溜点水。七成熟后,盛起备用。
5、另起锅放油烧热后,把尖椒倒进爆炒几下,然后把洋葱丝和胡萝卜片放进同炒至6成熟时把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒,如果太干的话,可以溜点水。牛肉熟后,加盐和少许鸡精,就可上碟了。
洋葱鸡腿茹牛肉可以混炒吗
- 可以,我是厨师
尖椒洋葱炒牛肉怎么做好吃
- 步骤尖椒洋葱炒牛肉的做法步骤11.牛肉洗净切片再剁碎成肉泥。尖椒洋葱炒牛肉的做法步骤22.剁好的牛肉放入小碗里,加入生抽、盐、淀粉略腌制5分钟。尖椒洋葱炒牛肉的做法步骤33.美人椒切成小段,洋葱切成小条,姜切碎备用。尖椒洋葱炒牛肉的做法步骤44.炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜末炒香,放入牛肉泥快速炒散断生。尖椒洋葱炒牛肉的做法步骤55.缉户光鞠叱角癸携含毛放入美人椒和洋葱翻炒翻炒。尖椒洋葱炒牛肉的做法步骤66.调入盐、生抽、味精翻炒均匀即可出锅。
黑椒牛肉炒洋葱的做法,黑椒牛肉炒洋葱怎么做
- 黑椒牛肉炒洋葱的做法1洋葱洗净,蒜切片,姜切菱形。2洋葱切丝。3牛肉洗净切片,放入容器中,加入适量料酒,老抽和耗油和黑胡椒汁腌制30分钟,我是做别的菜的时候就事先腌制好的。抓均匀撒点黑胡椒粒。4锅中热油,放入牛肉翻炒至变色。5盛处放一旁备用。6锅中热油放入姜蒜爆香筏範摧既诋焕搓唯掸沥。7倒入洋葱翻炒。8加入黑胡椒汁和少许耗油炒匀。9倒入牛肉一起翻炒,出锅调味即可。
洋葱炒牛肉片怎么做
- 洋葱炒牛肉片的做法:1.牛肉洗净沥干水,将牛肉切成薄片,加淀粉、生抽、糖、料酒、拌匀,黑胡椒腌制一会儿2.洋葱切块,青椒切圈3.锅中放油,将洋葱和清椒先过一遍油可以去除洋葱辛辣味,捞出沥油4.锅中留少许油,放入腌制好的牛肉片5.大火爆炒6.转小火,下洋葱青椒7.加入生抽,糖和盐调味,转大火,翻炒至收汁,出锅前加香油8.装盘,就可以开动了烹饪技巧:牛肉片腌制时间长,更入味。
木耳圆椒洋葱炒牛肉的做法,木耳圆椒洋葱炒牛肉怎么做
- 主料 牛肉100克 木耳50克辅料油适量 盐适量 白砂糖适量 酱油适量 豆粉适量 姜丝适量 清水适量 圆椒1个 洋葱1个步骤1.牛肉用适量的油盐糖酱油豆粉调味孩尝粉妒莠德疯泉弗沪腌制,准备适量的姜丝,放在牛肉上面去腥味。2.洋葱和圆椒切片。木耳用水浸泡1小时湿润开来,然后切成小块。3.锅里下油,加入木耳,先翻炒数秒。4.然后加入圆椒和洋葱,快速翻炒。5.撒入少许清水。6.加入两勺子食盐,两勺子砂糖,调味。7.盖过焖2分钟左右。8.将其装起备用。9.锅里重新加入适量的花生油,然后加入牛肉,中火,翻炒至八成熟。10.倒入步骤8的材料,混合快速翻炒,加入少许包尾油。11.装起即可。
洋葱炒牛肉丝怎么做好吃
- 洋葱炒牛肉丝的做法步骤洋葱炒牛肉丝的做法步骤:1 1牛肉切丝,加入适量料酒、淀粉、黑胡椒粉、料酒拌匀备用;洋葱炒牛肉丝的做法步骤:2 2锅中放入适量油,加入牛肉丝煸炒;洋葱炒牛肉丝的做法步骤:3 3炒熟后盛出备用;洋葱炒牛肉丝的做法步骤:4 4洋葱切丝;洋葱炒牛肉丝的做法步骤:5 5煸炒洋葱;洋葱炒牛肉丝的害龚愤夹莅蝗缝伟俯连做法步骤:6 6炒至完全变色后加入酱油;洋葱炒牛肉丝的做法步骤:7 7加入炒好的牛肉丝;洋葱炒牛肉丝的做法步骤:8 8翻炒均匀;洋葱炒牛肉丝的做法步骤:9 9装盘,完成。
炒牛肉的做法,洋葱西芹炒牛肉怎么做好吃
- 食材主料洋葱1个西芹1棵牛肉200克辅料油适量盐适量蒜米适量鸡粉适量生粉适量步骤1.准备材料2.把牛肉切成丝3.西芹切段4.洋葱切片5.用花生油、生粉和盐奄一下牛肉(这是大嫂的做法,就按她说的做)6.热油锅炒香蒜米后下牛肉番炒7.炒到牛肉变色下洋葱和西芹番炒8.炒熟后下盐和鸡粉调味出锅。
牛肉炒洋葱怎么做怎么炒
- 主料牛肉300克 洋葱半个 葱2根 辅料盐适量 生抽适量 白糖适量 生粉适量 胡椒粉适量 洋葱炒牛肉的做法步骤1. 牛肉切薄片,用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好;2. 热油锅,把切碎的洋葱、葱白部分爆香;3. 捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒;4. 把腌料倒进去一起爆炒;5. 牛肉炒至变色,加入葱段,炒1~2分钟左右就可以啦!小贴士依依经验分享:1:切牛肉要顺纹切条,横纹切片,这样切出来的牛肉才会嫩滑;2:事先要用调料腌入味再炒;3:炒牛肉要大火急炒,炒的时间不能太长,不用盖锅盖;4:炒牛肉不用另外加水的。
牛肉炒洋葱土豆的家常做法怎么做好吃
- 步骤1:土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待用。步骤2:锅中少许油,倒入土豆块,翻炒几分钟。然后加入咖喱块,全部放进去,因为我的土豆还是比较多的。步骤3:混炒一下,把咖喱炒化,开小火炒,不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水,烧开后把土豆咖喱盛起来待用。步骤4:锅粻锭纲瓜蕺盖告睡梗精中少许油,油热放蒜末爆香一下,倒入煮过的牛肉煸炒,加入料酒,酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆,加水没过土豆块。步骤5:大火烧开,转小火烧20分钟这样,土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了,因为咖喱本身就有咸味的。
牛肉炒洋葱头的做法,牛肉炒洋葱头怎么做好吃,牛肉炒
- 1.备料请见菜单2.先将小龙虾洗净,热油(重油,油温70度左右)。将龙虾下锅开中火爆炒1分钟后,加红花椒、藤椒、蒜、生姜、青辣椒、郫县豆瓣酱、料酒(配料数量见配菜单),翻炒1分钟,再下适量老抽,继续开大火翻炒1分钟。3.如图4.随后放配菜、大葱或小葱,再放切片洋葱、干辣椒、冰糖、八角、十三香粉,大火翻炒两分钟。5.翻炒后加入适量啤酒、加少许水,一起焖煮5-10分钟。6.出锅加少许锅边醋、盐和鸡精即可。 味道不亚于任何小缉发光菏叱孤癸酞含喀店里卖的,正宗四川味道,好吃到爆炸!