白地瓜的八种做法?
料
白地瓜300克
辅料
盐适量
味精适量
炒白地瓜的做法步骤
1.材料准备好,把白地瓜外皮撕掉
2.放在菜板上切成片。
3.炒锅里放适量的油,油温至八成热,将切好的白地瓜放入炒锅里。
4.翻炒至白地瓜刚变颜色,就可以了。
5.关火,放适量的盐和味精就可以了。
二、凉拌白地瓜
材料:白地瓜,白糖。
做法:
1、白地瓜去皮切片,放入盘中;
2、撒入白糖,与白地瓜搅拌均匀;
3、腌制10分钟出水即可食用。 三、白地瓜粥
材料:白地瓜、粳米、白糖 做法:
1、挑选新鲜个大,重量足的地瓜,洗净,无需用刀,直接从蒂处往下即可撕下表皮,保留完整的果肉,然后将果肉切成丁状备用。
2、将粳米或者小米淘洗干净后,用清水浸泡30分钟备用。
3、将米和水以1:8的比例倒入锅中,同时倒入地瓜丁,用大火煮,等水沸腾之后,可以换成中火或者小火慢炖
4、直到米开花之后即可关火起锅,加入少许白糖即可食用,白糖可根据自己的喜好添加。
四、地瓜挂浆
材料:白地瓜300g 、绵白糖适量 做法:
1、白地瓜去皮,再切成滚刀块备用。
2、锅内倒入植物油,大火加热。把油烧开后,倒入切好的地瓜块。
3、炸至金黄色捞出沥油。再次把油锅烧热,将地瓜块进行第二次过油。 4、把炸地瓜的油倒入一个容器中,锅内留少许底油,放入适量白糖翻炒。 5、当白糖炒出清亮的泡泡时,就是把糖熬好了。
6、这时,把炸好的地瓜倒入糖中翻炒,使糖浆挂在地瓜块上即可出锅。
五、白地瓜炒粉
材料:白地瓜200g、米粉150g 做法:
1、白地瓜切片,辣椒切丝,米粉有点粗切碎。
2、将切好的辣椒和白地瓜放进热油锅里炒至断生。
3、放进米粉翻炒片刻
4、放点盐炒匀
5、调入味精炒香炒软即可出锅。
红薯地瓜怎么做好吃。喜欢甜的
- 1.所需材料2.按克数称好备用3.红薯去皮后切着成小段备用。4.炒锅烧油,油热后,下入红薯块先中小火慢炸,炸几分钟后开中火上色。5.炸至金黄色即可盛出,控油,备用。6.炸好的红薯放入碗里,锅里放水,烧开后将红薯放进蒸5分钟。7.蒸好的红薯摆盘。8.将260g水放锅中烧开,然后下入红糖。9.煮开后,用玉米淀粉勾芡,煮开即可出锅。10.用勺子舀起浇入蒸好的红薯上即可。
地瓜叶子怎么做着吃?
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