菠菜怎么做最好吃(菠菜如何正确焯水)

菠菜最好吃的做法?

NO.1 炝菠菜

准备食材如下:菠菜500克,食盐1茶匙,花椒少许,干辣椒5个,植物油适量

具体做法如下:菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟,捞出沥干水份,拌入少许盐,锅内烧热油放入干辣椒,花椒粒爆香,趁热倒入菠菜上拌匀即可!

NO.2 菠菜面

准备食材如下:菠菜250克,面粉250克,猪肉100克,茭白1根,胡萝卜1根,色拉油5克,食盐2克,生抽10克,水100克,白糖2克

具体做法如下:菠菜清洗干净,放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克,油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看,焯好水的菠菜放入冷水中,放凉后切成三厘米的小段,放入搅拌机中,加少许的水,搅拌一分钟,然后过滤,过滤好的菠菜汁,取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团,然后擀长。最好用压面机方便,再擀薄些,切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可,肉末放在油锅中炒香,倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝,加上调料翻炒均匀即可。吃的时候,倒入菠菜面的上面!

NO.3 鱼香菠菜

准备食材如下:菠菜1把,色拉油适量,食盐少许,醋适量,鸡精2克,葱5克,姜5克,蒜5克,生抽5克,水淀粉少许,剁椒适量,白糖2克

具体做法如下:菠菜清理干净后洗净用盐水泡20分钟左右捞出沥干水份,锅里放油,油热后,下菠菜大火爆炒至断生后迅速出锅,锅内再放少许油,下姜葱蒜末炝锅,下红剁椒炒香,再加入适量盐,生抽,醋,糖,鸡精和少许水淀粉混合调成鱼香汁煮开关火,下菠菜回锅拌匀即可起锅!

NO.4 上汤菠菜

准备食材如下:菠菜1把,松花蛋1个,咸鸭蛋1个,食盐少许,姜3片,植物油适量,白胡椒少许,高汤100毫升

具体做法如下:将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分,炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下,将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可!

NO.5 菠菜饼

准备食材如下:菠菜200克,低筋面粉150克,鸡蛋1个,色拉油适量,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,香油适量

具体做法如下:菠菜放入有盐的开水中焯烫,切断,放入料理机中加适量水榨汁,榨好的汁中打入一粒鸡蛋,加入适量的面粉,清水,盐,鸡精,香油和色拉油搅拌均匀(调到自己满意的颜色为准),稀面糊调到以勺子舀起能快速落下比较好,电饼铛开下盘,不放油,舀上面糊,薄薄一层即可,看凝固表面变色,翻面稍微煎下就可以了,吃的时候裹上自己喜欢的果酱,配个豆浆牛奶的,呵呵,很健康丰富营养的早餐就好了!

菠菜焯水正确做法?

第一步:先将菠菜蔫掉的叶子都掐掉,用清水反复的清洗,直到清洗菠菜的水完全没有杂质位置

第二步:锅中放入适量的清水,等到水烧开之后先向锅中加入一勺食用油与白砂糖的混合体,迅速搅拌均匀之后再放入菠菜。

第三步:菠菜下锅之后继续用大火焯水,等到水再一次沸腾了之后就可以将菠菜捞出来了,这个时候将捞出来的菠菜迅速的放入凉水中过一下凉,口感会更加的清脆,色泽也会保持更翠绿了。

菠菜输了200万,车也卖了,就留了一套按揭房,还有60万得外账,我现在抑郁了,我究竟该怎么做?

  • 怎么才能让我回到以前,今年28岁,已经戒赌4个月了,可是还是抑郁
  • 还那么年轻,努力工作,戒掉恶意,好日子还在后面呢!不能放弃!

虾仁 山药 西红柿 鸡蛋 菠菜 想做一个菜一个汤 怎么搭配阿 智商不够用了

  • 前三者做汤

芦笋和菠菜鸡蛋汤怎么做,好吃吗?会不会有冲突

  • 原料:鸡蛋1个、香油15毫克、黄花菜30克、木耳30克、菠菜150克、高汤适量、酱油、姜片、食盐、鸡精各少许制作方法:1.鸡蛋打开在碗内搅匀,木耳缉埂光忌叱涣癸惟含隶泡发后撕成片,黄花菜泡透洗净,菠菜洗净切开。2.将高汤入锅,放入木耳、黄花菜、菠菜、姜片、以大火烧沸。3.加食盐、酱油、鸡精,倒入搅匀的鸡蛋,再淋上香油即成。

菠菜炒猪肝怎么做如何做好吃

  • 材主料猪肝100g菠菜500g辅料油适量盐适量蒜头适量 步骤1.猪肝切片备用。用盐、姜丝腌渍十分钟左右。2.菠菜洗净切段备用。3.起油锅爆香,炒猪肝。4.放入菠菜一起翻炒,放少许盐。5.充分翻炒,待菠菜炒软。6.装盘即可。

菠菜鱼丸汤怎么做

  • 食材用料:菠菜120克相克食物 墨鱼丸150克水适量 家乐浓汤宝半个生抽少许 香油少许枸杞三粒相克食物菜谱做法:1.准备所有材料,菠菜洗净,鱼丸提前从冰箱拿出来备用。2.把菠菜加水放入榨汁机打成菠菜汁。3.打好菠菜汁备用。4.起锅,把菠菜汁放锅里烧开放入墨鱼丸、浓汤宝、生抽,出锅前滴少许香油。5.成品!放三颗枸杞装饰,味道很不错哦!用手机看这道菜单攻厕纪丿慌搽苇敞俩做法菜谱小贴士:榨汁时水适量添加,浓汤宝根据自己喝着咸淡添加,我没有放盐喝着正好。

菠菜豆腐汤怎么做

  • 食材主料菠菜100g豆腐1块辅料油适量盐适量花椒粉适量味精适量葱适量 步骤1.菠菜去黄叶洗净2.锅中水烧开,焯烫菠菜3.菠菜焯好后凉水过凉4.豆腐切小块,葱切末备用5.热锅热油,放入豆腐块煎炒6.在放入葱花爆香7.放入少许花椒粉炒匀8.倒入一大碗清水,大火煮开9.菠菜挤净水分切段10.锅开后略煮二三分钟,放入菠菜段11.加适量盐和味精调味即可出锅小贴士菠菜事先焯一下,去除草酸

肉丝炒菠菜怎么做

  • 肉丝炒菠菜做法1 将瘦猪肉切成肉丝,放入盆内。加入精盐5克、水淀粉拦匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净切成小段;韭菜择洗干净切段待用。2 将油放入锅内,热后下入葱姜末炝锅,投入内丝、酱油、精均匀,再投入韭菜、菠菜煸炒断生,出锅即成。特 点: 鲜嫩、咸香。制作关键: 肉丝要切得短些,菠菜要用旺火炒。

菠菜牛肉丸子汤怎么做

  • 菠菜牛肉丸子汤做法:主料:菠菜150克,瘦猪肉150克,葱末3汤匙,酱油1茶匙,水淀粉1汤匙,姜末,盐,香油,鸡粉各适量。 做法1、将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。 2、在锅中加入适量水和鸡粉,烧开后,改用小火,把调好的猪肉泥制成小丸子下锅,烧透烧熟,加适量盐调咸淡,最后下菠菜段,开锅即成。 主料:菠菜100克,虾仁150克, 辅料:鸡蛋清60克,玉兰片25克,香菇(鲜)25克, 调料:酱油5克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精2克,姜汁5克 做法1.将菠菜择洗干净,切成段; 2.水发玉兰片、水发冬菇洗净,切成细丝; 3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 4.虾仁剁成茸,加鸡蛋清、水淀粉、精盐少许搅拌均匀备用; 5.炒锅添水烧开,下入菠菜、冬菇、玉兰片略焯一下,捞出控水,放入汤碗内; 6.原汤烧开,将虾茸馅挤成丸子下入锅内,煮熟后加酱油,姜汁、精盐,撇去浮沫,淋入香油,撒入味精,倒入汤碗内即可。
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