麻辣香锅怎么做好吃又简单(麻辣香锅一般放什么菜)

麻辣香锅怎样做好吃简单?

麻辣香锅又好吃又简单的做法如下

1、准备用料。鸡腿、莲藕、莴笋、油、豆瓣酱、盐、剁椒、白芝麻、大蒜、辣酱面、黄酒、生粉。

2、鸡腿斩块后加入盐、黄酒和辣酱面拌匀腌制20分钟。莴笋去皮后洗净切成条加入盐抓匀腌制至出水。莲藕去皮切成条状后洗净泡入清水里。

3、热锅加入油,把腌制好的鸡块放入锅中炸至鸡腿熟透后捞起控油。

4、锅内留油,用小火把豆瓣酱炒出香味,莴笋条、藕条入锅不断的煸炒至出香味断生。

5、再把鸡块回锅翻炒均匀后加入剁椒提鲜,放入大蒜翻炒均匀至大蒜断生出香味后熄火出锅。6、出锅后把白芝麻撒上,拌匀即可。

家常麻辣香锅的做法,图解家常麻辣香锅怎么做好吃

  • 主料蔬菜800g五花肉50g虾仁50g鱿鱼50g香肠50g蟹柳50g辅料油适量盐适量豆瓣酱适量红辣椒适量干辣椒适量花椒粉适量芝麻适量花生适量葱适量姜适量糖适量孜然适量香菜适量辣椒油适量步骤家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤11单长厕短丿的搽痊敞花.木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤22.其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮,再改刀成块状或片状家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤33.准备各种肉类,然后五花肉切片、葱姜切片、切丝备用,香肠切片,蟹柳切段家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤44.准备各种调料,红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤55.烧开一锅水,水中放一小勺盐,分别将各种蔬菜入锅焯熟,捞出后控干水分,将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤66.锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好),油烧热后,将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒,炒出红油家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤77.放红辣椒和干辣椒(辣椒的量随自己喜好),放入五花肉炒熟家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤88.加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤99.加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤1010.最后放入焯熟的各种蔬菜家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤1111.随个人口味加入半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油和少许花椒粉家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤1212.最后撒入烤熟的花生和白芝麻家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤1313.撒些孜然和香菜即可出锅

麻辣香锅香辣虾的家常做法怎么做好吃

  • 麻辣香锅香辣虾的做法麻辣香锅香辣虾的做法图解11.蔬菜焯熟 捞出备用麻辣香锅香辣虾的做法图解22.豆腐皮和干豆腐切条 打成结麻辣香锅香辣虾的做法图解33.土豆切薄片麻辣香锅香辣虾的做法图解44.洋葱切发骇篡较诂记磋席单芦丝 姜蒜切片 香菜切段麻辣香锅香辣虾的做法图解55.熟的五花肉切厚片麻辣香锅香辣虾的做法图解66.青虾从第三节挑出虾线麻辣香锅香辣虾的做法图解77.锅里放少许油 煸炒葱姜蒜麻辣香锅香辣虾的做法图解88.出香味放入青虾麻辣香锅香辣虾的做法图解99.炒至断生 加入麻辣香锅料麻辣香锅香辣虾的做法图解1010.炒匀后加入一把孜然 一大勺糖和两大勺麻油麻辣香锅香辣虾的做法图解1111.炒匀后加入难熟的土豆片麻辣香锅香辣虾的做法图解1212.土豆片断生后再加入五花肉麻辣香锅香辣虾的做法图解1313.最后放入焯熟的蔬菜和豆制品麻辣香锅香辣虾的做法图解1414.翻炒均匀 装盘 撒芝麻 花生 点缀点香菜 配米饭是

麻辣香锅鸡鸭翅的家常做法怎么做好吃

  • 食材用料鸡翅10个相克食物鸭翅4个土豆2个相克食物洋葱1个相克食物青笋1根相克食物红薯宽粉一小把茶树菇半斤相克食物葱3颗相克食物姜3颗相克食物蒜5粒相克食物豆瓣酱3茶匙相克食物香辣酱2茶匙豆豉1茶匙相克食物泡尖椒4颗花椒一小把干辣椒半小碗相克食物十三香一茶匙老抽半茶匙麻辣香锅鸡鸭翅的做法1.准备好所需的所有食材2.锅内加入适量清水放盐姜片和料酒将鸭翅煮15分钟后捞出洗净血末沥干待用3.鸡翅反面切花刀用料酒,生抽,盐腌10分钟,姜切片、蒜对半切开、葱白切段、洋葱切半圈、土豆,青笋切条、芹菜切段4.热锅倒入较多的油烧制八分热下土豆条炸至金黄色5.土豆捞出备用6.将鸡翅鸭翅用筷子一个个分别下入锅内煎至两面金黄7.炸好的鸡鸭翅沥油捞出备用8.将豆瓣酱、香辣酱、豆豉、泡辣椒切碎,加入酱油十三香调匀装碗备用9.锅烧热倒入较大量的油烧制八分热放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒爆香10.下入一半的洋葱炒出香味11.加入备好的酱料炒出香味12.将红薯粉翻炒变软13.倒入所有素菜翻炒14.素菜炒至粻激纲刻蕺灸告熏梗抹断生加入炸好的翅膀、土豆条15.翅膀翻炒三到五分钟加入芹菜16.芹菜炒熟加入鸡精起锅17.起锅,撒上熟芝麻来吃

麻辣香锅鸡翅怎么做如何做好吃

  • 1.鸡翅洗净,在背上化三刀,好入味。 2.鸡翅碗里放小勺盐,葱末,姜末,白酒1小勺。3.锅里不放油,把鸡皮的那面放锅底,小火慢慢煎出油。 4.煎成金黄色再翻面,背面也煎成金黄色,此时锅里已经好多油渗出了。 5.鸡翅盛出来,锅里焙出的油不酣甫丰晃莶浩奉彤斧廓用倒,直接放如切好片的土豆片翻炒成金黄色,有点点焦的感觉。 6.锅里倒一点底油,放入花椒,小火慢慢烹出香味。 7.放入干辣椒,蒜片,姜片,翻炒,再加入豆瓣。 8.倒入煎好的鸡翅翻炒入味。 9.倒入炒好的土豆片,加糖。 10.最后放入酸辣萝卜丁翻炒,出锅撒上白芝麻,花生碎即可。

简易版麻辣香锅怎么做好吃

  • 步骤 1:木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段。步骤 2:其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮,再改刀成块状或片状。步骤 3:五花肉切片、葱姜切片、切丝备用,香肠切片,蟹柳切段。步骤 4:洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎,香菜洗净切段。步骤 5:烧开一锅水,水中放一小勺盐,分别将各种蔬菜入锅焯熟,捞出后控干水分,将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟。步骤 6:锅中放两勺油,油烧热后,将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒,炒出红油。步骤 7:放红辣椒和干辣椒(辣椒的量随自己喜好),放入五花肉炒熟。步骤 8:加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒。步骤 9:加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒。步骤 10:最后放入焯熟的各种蔬菜。步骤 11:随个人口味加入半小勺盐、1小担迹曹克丨久查勋肠魔勺糖、1小勺辣椒油和少许花椒粉。步骤 12:最后撒入烤熟的花生和白芝麻,撒些孜然即可出锅。步骤 13:在香锅上撒些香菜段。

自制无油麻辣香锅怎么做好吃又简单,做法

  • 主料芹菜 :90鲜藕 :120鲜虾 :150土豆 :140辅料蚝油 :适量醋 :适量料酒 :适量豆瓣酱 :适量花椒 :1干辣椒 :6大蒜 :8香葱 :6具体步骤第一步第一步1、藕洗净切片用清水泡一下,以免氧化变色。第二步第二步2、芹菜洗净切小段,土豆去皮切片。第三步第三步3、鲜虾洗净筏担摧杆诋访搓诗掸涧用牙签字挑去虾线,放入葱段和大蒜片。第四步第四步4、倒入料酒和醋,腌10分钟。第五步第五步5、放入藕片和土豆片。第六步第六步6、放入芹菜段和干辣椒。第七步第七步7、倒入蚝油和郫县豆瓣酱拌匀。第八步第八步8、倒入花椒,拌好的食材倒入空气炸锅,不预热200度18-20分钟即可。(拌好的食材也可以淋上香油)

麻辣香锅鸡的做法详细介绍 怎么做好吃

  • 步骤1.主料:鸡腿400克、杏鲍菇150克、土豆150克辅料: 植物油、料酒3克、姜10克、淀粉10克、香辣锅底料100克、大蒜3瓣、花椒粒3克、八角1个、香叶2片、辣皮子7个、花椒粉2克、桂皮3克2.鸡腿洗净切块,用料酒拌均匀腌制,撒上花椒粉拌均匀,撒上淀粉拌均匀3.土豆洗净切条4.姜蒜洗净切片和段、辣皮子泡泡洗净切开,香料洗洗、杏鲍菇淡盐水侵泡洗净切片5.热锅凉油,油热7成下土豆条炸到金黄色捞起6.在下鸡块,炸到黄色捞起7.锅底留底油,晾一会,加辣皮子和香料翻炒均匀出辣味香味8.加麻辣香锅底料翻炒出红油出香味9.加入鸡块和杏鲍菇翻炒出香味10.加入姜、蒜翻炒出香味,加入料酒翻炒均匀,加生抽稍微煮两分钟11.加上土豆条12.翻炒均匀即可出锅

麻辣虾香锅怎么做好吃

  • 制作方法准备时间:30分钟 制作时间:1小时 额外时间:3小时 浸泡 总共需时:4小时30分钟 黑木耳及干腐竹提前3小时用清水浸泡。虾去除虾线,清理干净头部。葱切成1厘米长的葱段,生姜切成丝,青菜拣择后清洗干净,腐竹切成2厘米长的段状。炒锅加热,放入麻油,放入花椒小火炒出香气,至香料呈金黄色,将花椒捞出,丢弃。拧小火加热油,将干辣椒放入油中,炒出香气,待油变成红色,将辣椒捞出,装入小碗中备用。小火将油加热,将每只虾依次放入锅中,中火炸1分钟,捞出。按上一步骤再炸一次虾,盛出,备用。锅内倒入一汤匙虾油,放入葱姜,爆出香气。放入辣椒,爆法供瘁佳诓簧搭伪但镰炒1分钟。放入鱼豆腐、木耳及腐竹,翻炒5分钟后,倒入1小碗清水。加入青菜,继续翻炒3分钟。放入虾、盐、料酒和白糖,翻炒3分钟。关火,淋上1汤匙沙茶酱,借余热翻炒均匀即可。

麻辣香锅小龙虾怎么做好吃

  • 1.准备好材料。2.洋葱、胡萝卜、土豆切块,豆角切寸段。3.切好蒜、辣椒、葱、姜。4.龙虾入开水中煮熟。5.小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝,以便做时入味。6.锅中入油烧热,加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸,炸到表皮金黄色捞出备用。7.锅中留油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。8.加入麻辣香锅调料炒香。9.加入小龙虾炒,淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中,继续炒一炒,最后加入蔬菜炒匀出锅。

怎么做好吃,牛蛙麻辣香锅的家常做法

  • 用料 牛蛙 2只 青虾 8只 芹菜 一小把 洋葱 半个 土豆 一个 湄洲东坡酒楼麻辣香锅料 一包 水淀粉 一点点 酱油 一点点 麻辣香锅牛蛙版的做法 将虾虾洗干净,开背,去虾线将牛蛙洗干净,一定要充分洗干净牛蛙种加水淀粉和少许酱油入味待用准备姜蒜洋葱,以及土豆切片,不要厚,尽量薄一点锅里入油,先把牛蛙下锅煎炸至八分熟,据本次经验,牛蛙很容易粘锅;土豆也下锅煎炸到表面金黄;将牛蛙和土豆片盛出如果粘锅了记得先把锅洗掉锅里放油把虾长矗拜匪之睹瓣色抱姬虾炒红;葱姜蒜放入炒香;最后倒入牛蛙和土豆片,加芹菜,加入湄洲东坡的料,翻炒闷一下就可以出锅拉
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