发面菜蟒的家常做法蒸多久?
10分钟。方法是:
1/10韭菜切丁、鸡蛋煎熟弄碎、粉条泡软切碎混合加盐五香粉老抽姜沫葱沫搅拌均匀
2/10活成光滑面团醒发30分钟
3/10赣成大薄片
4/10把菜馅均匀的铺在面片上中间留个圈圈
5/10中间用刀切十字刀慢慢往外卷起
6/10卷成这样
7/10用刀切段放锅里蒸熟
8/10辣椒面蒜沫五香粉
9/10倒入酱油生抽盐搅拌锅中烧油至冒青烟泼在碗里
10/10蘸着吃,也可以单独蘸蒜泥都很好吃
韭菜菜蟒蒸多长时间?
韭菜馅的菜蠎一般都是素的,里面再放点木耳,胡萝卜,鸡蛋碎,粉条碎,虾皮的比较多,那么这样的素菜蠎我一般锅开算时间,十五分钟就熟了,不要在锅里闷着,到点了掀开锅盖先一点一点的放些蒸气,再把锅盖整个揭开就行了,这样做能防止菜蟒回弹!
蒸菜莽的做法,蒸菜莽怎么做好吃,蒸菜莽的家
- 材料木耳,鸡蛋,西葫芦,鸡腿肉,盐,生粉,料酒,鸡粉,生抽,葱,做法1.木耳冷水泡发用手随意撕开备用,西葫芦切片,鸡肉切片儿加少许盐,生粉,料酒腌制10分钟,2.鸡蛋打散,并着葱末炒熟,盛出备用,3.腌好鸡肉,下滚水划开,鸡肉刚成白色,(去去淀粉),就盛出放入冷水,4.热锅下油加入鸡肉,西葫芦片儿,木耳,鸡蛋炒熟,落入生抽,鸡粉,盐,调味儿拌匀即成。
菜莽怎么做好吃,卷菜莽的家常做法
- 主料韭菜500克鸡蛋250克面粉500克辅料油适量盐适量花椒面适量水适量步骤1.和一块面,就跟和饺子面的硬度差不多2.韭菜洗净后,沥水3.将韭菜切碎4.放入适量的盐、花椒面和油搅拌均匀5.面醒好后,做成小剂子6.将剂子擀成饼状7.韭菜馅放入面饼上8.在韭菜馅上打入一个鸡蛋9.将鸡蛋和韭菜馅搅拌均匀10.然后两边往中间一折即可11.将两头按好12.放入蒸锅中,蒸上15分钟即可13.卷好的菜莽,切开就可以食用了
莽怎么做好吃,蒸野菜莽的家常做法
- 步骤1.新鲜的野菜(据说是叫面条菜)洗了满满两大盆2.水开焯烫3.凉后攥去水分4.剁碎5.切好葱花6.滑炒鸡蛋7.倒入野菜加盐拌匀8.最后倒入葱碎9.拌匀野菜料馅就调制好了10.静置好的面团分次擀成薄饼,均匀的铺上料馅摊平11.自上而下卷起来12.依次做好13.蒸锅做凉水放入生胚开锅后蒸10分钟左右就可以了小贴士野菜已经焯烫过了,所以蒸害旦愤秆莅飞缝时俯江的时间不需要太长。
菜莽怎么做好吃又简单,做法图解分享,周周
- 1.地菜是头天晚上摘浩洗净控水的2.粉条用温水泡软讥禒罐溉忒防闺狮酣饯3.中午吃火锅时剩下的豆腐4.地菜先焯水,烫一下就可以了5.鸡蛋打散6.锅内多放点油,油热倒入鸡蛋液7.慢慢转动锅受热均匀,两面都煎好8.关火用锅铲给他切碎9.把豆腐切碎倒进去,再开火稍微加热2分钟,要不停的翻动,关火10.把焯好水的地菜用手挤干水,切碎连同泡好的粉条切碎一同放进去11.这时加调料,盐,鸡精,十三香,淋上香油,搅拌均匀备用,开始准备和面12.面团不能太硬,否则不好擀13.把面团揪成相等的小剂子,再每个揉园按扁14.用小擀面杖擀成薄薄的圆饼把15.把调好的菜馅铺上一层16.四边折叠17.再两头各折一下对折18.这是做好的19.锅内放水大火至水开后,把做好的菜蟒摆放好,大火再蒸15分钟就可以了
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- 材料木耳,鸡蛋,西葫芦,鸡腿肉,盐,生粉,料酒,鸡粉,生抽,葱,做法1.木耳冷水泡发用手随意撕开备用,西葫芦切片,鸡肉切片儿加少许盐,生粉,料酒腌制10分钟,2.鸡蛋打散,并着葱末炒熟,盛出备用,3.腌好鸡肉,下滚水划开,鸡肉刚成白色,(去去淀粉),就盛出放入冷水,4.热锅下油加入鸡肉,西葫芦片儿,木耳,鸡蛋炒熟,落入生抽,鸡粉,盐,调味儿拌匀即成。