锡纸金针菇空气炸锅怎么做好吃?
金针菇洗干净,切去根部1厘米左右部分,拆分成小指粗细的一束束,然后晾下水。
步骤2
用两层锡纸折成盘子状,放进空气炸锅的炸篮内,表面刷一层油。
步骤3
将金针菇平铺在锡纸上,180度先烤5分钟。然后翻一个面,将下面没有烤到的金针菇翻上来,再烤3-5分钟。量少就烤一次。
步骤4
取一个小碗,加1汤匙生抽、1汤匙蚝油,半汤匙玉米油和1汤匙凉白开拌匀,做酱汁。
步骤5
准备适量葱花。我家剁椒有姜蒜这些,所以我偷懒没有再另外切了。没有剁椒的朋友,可以切点姜末,蒜末,和一些小米椒或者用辣椒粉。
步骤6
金针菇烤好了,表面微焦,有点干缩了,将调好的酱汁均匀淋在表面。
步骤7
再点上一些剁椒,再烤2分钟左右。
步骤8
最后,撒上一点葱花,开吃咯。
烹饪技巧
1、金针菇洗干净要晾下水,水太多不好烤。
2、空气炸锅的容量小,金针菇多的时候,重叠得比较厚,所以烤了2次,中间翻了一次面。量少或用烤箱烤的话,烤一次就行。烤到表面微焦,略有收缩。
3、调味随自己喜好。
锡纸烧烤有哪些菜品?
1、锡纸烤鱼锡纸烤鱼是一道菜名。原料有鱼,料酒,白胡椒粉,盐,葱,蒜,姜,花生油,啤酒,培根火腿肠。味道鲜美,制作简单。
2、锡纸烤鸡翅锡纸烤鸡翅是一道以鸡翅中、酷克壹佰奥尔良为主材的菜肴。注意要用小刀在鸡翅两面划两下,腌制3个小时以上。
3、锡纸烤五花肉主料: 猪雪花瘦肉500克 口菇300克 海带200克辅料: 油适量 姜蓉6克 蒜粉5克 黑胡椒粉8克 花椒粉8克 生抽适量 鲍汁2勺 糖10克 鸡精适量 盐适量4、锡纸烤鳗鱼所需食材:鳗鱼一条1条,洋葱1个,口蘑适量,生抽适量,葱适量,蒜适量,姜适量,黑椒粉适量,橄榄油适量,盐适量。5、锡纸金针菇锡纸金针菇是一道美食,主要食材是金针菇。菜品富含蛋白质,碳水化合物等营养物质,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。
小木锡纸金针菇的做法,小木锡纸金针菇怎么做
- 小木锡纸金针菇的做法,小木锡纸金针菇怎么做
- 第一步将香葱末、蒜末、香菜末、泰椒末搅拌均匀,放置一旁备用。第二步适量蒜蓉多味辣酱+一勺耗油+一勺海鲜酱油+适量烧烤料,放入碗中搅拌均匀,酱料制作完毕,放置一旁备用第三步将金针菇去根部洗净,控干水,放在锡纸上。第四步用小刷子将适量的食迹处管肺攮镀归僧害吉用油刷到金针菇上,然后将制作好的酱料均匀的刷到金针菇上(依个人口味酌量添加),最后将搅拌均匀的香葱末、蒜末、香菜末、泰椒末放在金针菇上面,静止腌制10分钟左右第五步将金针菇用锡纸包好,放在烤盘里
锡纸金针菇的做法,蒜香锡纸金针菇怎么做好
- 食材主料金针菇500g辅料油适量酱油适量小米辣涪绩帝啃郜救佃寻顶默适量大蒜8瓣步骤1.金针菇切去根部,撕成细细的条2.清水反复洗干净3.大蒜切末4.锅里坐油5.油热后爆香蒜末6.加入酱油拌炒,汤汁稍稍收浓厚出锅7.小米辣剁成圈8.沥干金针菇水分9.烤盘上包裹锡纸10.将金针菇平铺在锡纸上11.倒入事先做好的酱油蒜汁12.包裹好金针菇13.烤箱200度,烤制7分钟14.打开锡纸,搅拌均匀15.加入小米辣,继续烤制3分钟16.打开拌匀金针菇,在烤制1分钟即可小贴士TIPS:1.金针菇撕得细一点,比较好入味2.金针菇尽量把水控干净3.大蒜要多一些,油也多一些。这样蒜汁比较入味4.不能吃辣可以省略小米辣,换成普通的红辣椒
锡纸金针菇粉丝的做法
- 锡纸金针菇的做法 1、金针菇去根部洗净晾干,放入葱段、香菜碎、蒜碎搅拌均匀,最好氦笭份蝗莓豪逢通抚坤是放置十分钟左右。可以在这期间准备其他菜品,腌制时间越久越入味,你懂的哦!2、倒入泰椒段(也可是辣椒面)烧烤料、烧烤蒜蓉辣酱、海鲜酱油、食用油拌匀。3、金针菇用锡纸包好放在烤盘里,放入预热的烤箱,200度,中层,大约20分钟左右(金针菇很容易熟,由于烤箱型号等等不同,亲们不要只按菜谱的时间烘制,期间可以自己哪出看看,做每种菜都是哦!这样成功率会很高,起码不至于烤过头)