家常火腿肠做法?
备用食材:瘦猪肉400克,玉米淀粉2勺,食盐半勺,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,肉馅调料5克;
制作过程:第一步,瘦猪肉准备出少许,用清水冲洗干净,切成小块,放入在料理机中,启动程序将其打成肉糜,挖出来放在一个大碗中,加入少许的玉米淀粉;
第二步,同时再向其中加上少许食盐、蚝油、生抽和肉馅调料,再加上点白糖调味,朝着一个方向搅打均匀,再分次少许向其中加入水;
第三步,朝着一个方向搅打至上劲,让肉糜可以充分吸收水,拌好的肉馅静置10分钟,准备出香肠硅胶模具,将其搓洗干净,用开水消毒处理好;
第四步,擦干水分后,在香肠模具中刷上一层薄油,静置好的肉馅装入一个裱花袋中,挤入在香肠模具中,将模具挤满,齐平便可,不要多出来了;
第五步,加上盖子,在锅中添上水,待将水烧开后,隔水放入香肠开始蒸,差不多20分钟的时间,就可以出锅了,趁热脱模,直接吃或者是煎一下吃都行。
火腿肠鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好吃视频
- 火腿肠鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好吃视频食材主料火腿肠2个鸡蛋2个面粉50g水20ml辅料盐10g步骤1.准备火腿肠两根2.火腿肠切碎,盆中放入面粉,放入适量水,3.加入鸡蛋,搅拌均匀4.锅中放油,油热放入搅拌好的鸡蛋液,煎至变色,即可食用
蚝油鱿鱼火腿肠蛋炒饭的家常做法大全怎么做好吃
- 用料主料鱿鱼50g香肠60g鸡蛋2个调料食盐适量味精适量调和油适量蚝油鱿鱼火腿肠蛋炒饭的做法1.鱿鱼和火腿肠切成丝,葱切成葱花备用2.鸡蛋打散备用3.剩饭弄散备用4.锅烧热,放适量油5.放火腿肠丝煸香6.放鱿鱼丝煸香7.放蛋液翻炒8.放蚝油翻炒9笭珐蒂貉郦股垫瘫叮凯.放剩饭翻炒10.放盐翻炒11.放味精翻炒12.最后盛起,撒上葱花就ok了
怎么做好吃,火腿肠炒藕片的家常做法
- 食材莲藕2节油适量盐适量酱油适量大蒜少许火腿肠半根青椒1个制作时间:10分钟内用餐人数:步骤 1备好所有食材。 2莲藕切成簿片,放水里泡着冲冼一遍。 3把莲藕焯水。 4焯水后再用清水漂洗两遍。 5火腿肠和青椒均斜刀切片,大蒜切小粒。 6热锅下油,把大蒜放进炒香,再把火腿肠加进两面煎至微黄。 7再护袱篙惶蕻耗戈同恭括把青椒加进翻炒。 8接着再把莲藕加进。 9继续翻炒约一分钟。 10最后加适量盐和酱油即可。
玉米火腿肠炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃
- 材料玉米粒150公克,火腿50公克,黄瓜50公克,鸡蛋4颗,蒜末1小匙,葱2支,水120㏄,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,米酒1小匙,香油1大匙做法1.火腿及小黄瓜切丁;葱切成葱花;鸡蛋打散成蛋液,备用。2.热一锅倒入适量的害阀愤合莅骨缝摊俯揩油,放入蒜末爆香后,放入作法1的蛋液炒至熟透。3.加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后,加入葱花与香油拌匀后即可。
怎么做好吃,火腿肠香菇炒蛋丝的家常做法
- 食材主料:火腿肠2根、香菇20克、鸡蛋2个辅料:油、盐适量做法香菇提前泡发。鸡蛋打入碗中,下入适量盐,入锅煎制。将煎好的鸡蛋切成丝。火腿肠和香菇切小块。锅热油,下入香菇煸炒出香味。加入火腿肠,炒至变颜色。加入蛋丝同炒。最后加入适量盐调味即可
火腿肠沙拉怎么吃的家常做法大全怎么做好
- 步骤材料:高筋粉 125克、低筋面粉40克、即发干酵母3克、细砂糖15克、盐3克、奶粉5克、水94克、黄油17克。(最好一次做三倍的量,我的面团是三倍的量,这样碾层次出来的效果会好很多哦))裹入油:总统黄油97克。表面材料:火腿肠6根,沙拉酱、干燥香葱各适量。 做法:1、将所以材料除裹入油和17克黄油外,全部放进面包机里,揉面15分钟后加入17克黄油再揉15分钟,成光滑的面团.2、揉好的面团放进冰箱冷冻半小时。3、这半小时的时间,将总统黄油放进保鲜袋擀成方形的大块。4、将冻好的面擀成大方形面的面团,将黄油块放在中间,再将黄油块包裹起来。5、将面团小小力的擀成长方形,自左右各13处向中间折(三折,具体看图)。6、然后再擀开,再3折,一共3次3折,每折好一次放冰箱冷藏松驰半小时,然后取出再重复。(具体看图说明,一眼能看出怎么做的哈!涛妈文字不好呢)7、将3次3折后的面团擀成大的长方形的薄面片,虎怠港干蕃妨歌施攻渐用刀切成长条形。8、切好的面团放进烤箱里,放一小杯温水,保持发酵环境一定的湿度,进行最后发酵。9、发酵至面团增厚,至约二倍大小后取出,中间放上一根火腿肠,挤上沙拉酱,撒上一点干燥香葱,表面刷蛋液(小心不要刷到旁边,避免沾到层次,蛋液只刷正面),入烤箱200度热,放中层,上下火,烤15分钟即可。10、烤好后取出放稍凉后立刻趁新鲜食用味道最美。
鸡蛋火腿肠炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材主料鸡蛋50g火腿肠50g白菜250g辅料油适量盐适量步骤1.准备好所有的材料2.锅中放油,油热后先放鸡蛋炒熟,3.然后放切好的火腿肠4.最后加入切好的白菜,炒匀后加少许水稍微煮下5.然后放入盐,味精调味即可。
火腿肠炒辣椒的家常做法大全怎么做好吃视
- 烹饪时间: 15分钟 难度: 简单 口味: 家常味辣椒炒火腿肠是一道快手美味菜、火腿肠与辣椒搭配、不仅色泽鲜亮、吃起来也是香中带辣、十分的爽口开胃。用料辣椒 1个火腿肠1条蒜 适量油 适量盐适量做法1.材料辣椒、火腿肠、蒜点击查看大图2.辣椒切开、去掉辣椒籽点击查看大图3.辣椒切段、火腿肠切片(菜板和灯光问题、拍的火腿肠颜色变了)、蒜拍醉点击查看大图4.锅烧热放油、放蒜爆香点击查看大图5.放辣椒翻炒片刻点击查看大图6.放火腿肠、盐、翻炒片刻点击查看大图7.出锅点击查看大图8.成品点击查看大图小贴士1、火腿肠不要炒太久了、炒得时间太长水分炒干吃着口感会很硬。 2、最好不要放酱油或者老抽、会影响火腿肠的香味和口感。
玉米火腿肠土豆泥的家常做法大全怎么做好
- 材主料土豆4个玉米火腿肠4根辅料盐适量 步骤玉米火腿肠土豆泥的做法步骤11.准备好材料玉米火腿肠土豆泥的做法步骤22.土豆切片备用玉米火腿肠土豆泥的做法步骤33.火腿肠也切碎玉米火腿肠土豆泥的做法步骤44.煮饭的时候放到电饭锅内一起煮,饭熟了。土豆也就蒸好了玉米火腿肠土豆泥的做法步骤55.估计这个时间久了点,其实,土豆只用蒸10-15分钟左右玉米火腿肠土豆泥的做法步骤66.这个时候可以把切碎的火腿肠,切得更碎一些玉米火腿肠土豆泥的做法步骤77.从电饭锅内取出来蒸好的土豆,很晶莹剔透的噢。玉米火腿肠土豆泥的做法步骤88.再用勺子用力压,压烂虎埂港忌蕃涣歌惟攻隶为止玉米火腿肠土豆泥的做法步骤99.两样食材混在一起,放入少量的食用盐,搅拌均匀即
烤火腿肠 烤肠的家常做法怎么做好吃
- 材料香肠 五节,蒜苗 2支做法1、烤箱先以180°预热10分钟2、预热后放进香肠,烤12~15分钟即可(中途需翻个角度再烤)3、香肠取出待凉,切片配上涪籂帝饺郜祭佃熄顶陇青蒜苗或大蒜口味更佳