养花网吕小厨西兰花炒虾仁家常做法？
1/11 西兰花洗净，用力掰成小朵。
2/11 虾仁用刀从虾背拉开，取出虾线，洗净放入器皿中备用。
3/11 葱姜蒜切片。
4/11 锅中加清水，大火烧开，放入西兰花，焯大约40秒。将焯好的西兰花捞出，放入漏勺，控水放盘备用。
5/11 虾仁用盐5克，料酒10克，抓匀后，再放淀粉2.5克，抓匀腌制约10分钟。
6/11 用焯西兰花的水，焯腌好的虾仁，捞出放入漏勺备用。
7/11 锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成油，加入葱10克，姜5克，蒜片5克，爆香。
8/11 爆香后，加入焯好的西兰花大火翻炒。
9/11 然后加料酒10克，放入焯好的虾仁，翻炒均匀。
10/11 取小碗将盐5克，味精10克，鸡粉10克，胡椒粉5克，淀粉10克，水5克，调成碗欠。
11/11 将调好的碗欠倒入锅中，大火翻炒20秒即可出锅。
冬瓜炒虾仁的十种最佳吃法？
1. 冬瓜炒虾仁饭：将冬瓜和虾仁炒熟后与米饭混合，可以做成简单营养的美味饭菜。
2. 冬瓜蛋花虾仁汤：在炒好的冬瓜虾仁中加入鸡蛋，再用清鸡汤煮成汤，美味又清淡。
3. 冬瓜虾仁煲：将冬瓜放入砂锅中，加入虾仁、鲜香菇等材料，慢炖煮熟，既有营养又美味。
4. 冬瓜虾仁煎饺：将炒好的冬瓜虾仁作为馅料，包入饺子皮中，煎至金黄色，口感鲜美。
5. 冬瓜虾仁炒饭：把炒好的冬瓜虾仁和蛋炒饭混合在一起，口感丰富，营养又美味。
6. 冬瓜虾仁焗饭：把炒好的冬瓜虾仁和蛋炒饭放入烤盘上，撒上奶酪，烤制15-20分钟即可。
7. 冬瓜虾仁炖豆腐：把虾仁和冬瓜炒至八成熟后加入豆腐中，烹调时间长一点，即可入味。
8. 冬瓜虾仁口水鸡：将冬瓜和虾仁炒熟后，加入口水鸡的酱汁，营养丰富，口感绝佳。
9. 冬瓜虾仁汤面：将烫好的面条放入冬瓜虾仁煮成的清汤中，可以作为营养早餐或晚餐。
10. 冬瓜虾仁烤鸡胸肉：在炒好的冬瓜虾仁上再放上烤好的鸡胸肉，口感更佳，营养丰富。
西兰花能和黄瓜虾仁做蛋炒饭么
- 可以，请参考虾仁黄瓜蛋炒饭主要食材鸡蛋，青椒分类炒饭用料材料 用量鸡蛋2个青椒1个葱姜蒜盐少许黄瓜半截橄担讥曹客丨九查循肠末榄油少许生抽少许虾仁适量料酒少许收起做法1. 虾仁剥壳去肠2. 草鸡蛋两个打匀3. 葱姜蒜切碎4. 青椒黄瓜切丝5. 1热锅放橄榄油2放入葱姜蒜爆香3放虾仁，倒少许酒4倒入鸡蛋翻炒5放青椒黄瓜，少许盐生抽继续翻炒6倒入冷饭继续炒匀
蒜蓉西兰花炒虾仁怎么做
- 食材明细虾仁150克西兰花1个大蒜30克姜15克葱末15克料酒1勺白糖半勺淀粉1勺蚝油1勺生抽1勺咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度【天津】蒜蓉西兰花炒虾仁的做法步骤1虾仁去虾肠洗干净挤去多余的水份，加一勺料酒，半勺生抽，少许盐，一勺淀粉，稍稍来几滴油抓匀腌制15分钟。2西兰花要用盐水浸泡一小会儿冲洗干净，掰成小朵控水。3葱姜蒜末切好备用。4锅里烧热炒菜量的油，把西兰花煸炒至断生，注意我这个不是焯水而是炒一下盛出。5虾仁同样用少量油炒至变色盛出。6油烧至六成热下姜末葱花爆出香味儿。7. 西兰花和虾仁下锅翻炒均匀。8加半勺白糖，一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，盐自定，因为蚝油比较咸我没有放盐。9最后放入蒜末炒匀关火，因为西兰花和虾仁都是熟的，这里不要炒久，久了西兰花会变得颜色难看。10装盘小窍门西兰花不要用水焯，焯过的西兰花会失去爽脆的口感了，放少许笭敞蒂缎郦等垫劝叮滑油炒熟便可。
西兰花虾仁炒饭怎么做
- 主要鸡蛋，青椒分类炒饭用料材料 用量鸡蛋2个青椒1个葱姜蒜盐少许黄瓜半截橄榄油少许生抽少许虾仁适量料酒少许收起做法1. 虾仁剥壳去肠2. 草鸡蛋两个打匀3. 葱姜蒜切碎4. 青椒黄瓜切丝5. 1热锅放橄榄油2放入葱姜蒜爆香3放虾仁，倒少许酒4倒入鸡蛋翻炒5放青椒黄瓜，少许盐生抽继续翻炒6倒入冷饭继续炒匀
虾仁西兰花炒饭怎么做好吃
- 准备食材 －土豆泡菜虾仁西兰花隔夜饭涪骸帝缴郜剂佃烯顶楼盐 适量料酒 适量油 适量李锦记海鲜调料 适量生抽 少量－ 步骤 －1.土豆去皮，放微波炉高火五分钟，泡菜切小点，虾仁放盐、料酒腌渍，西兰花焯水。2.热锅热油倒入泡菜煸炒。3.倒入虾仁煸炒。4.倒入米饭煸炒。5.倒入土豆、西兰花。6.加李锦记海鲜调料，加生抽少量(因虾仁有咸味和泡菜有咸味)。
西兰花炒虾仁怎么做好吃
- 1.因为西兰花的生长结构不好清洗，还容易藏匿小虫子，所以用盐水浸泡30分钟，然后清洗干净，择成小朵2.胡萝卜切片3.虾仁去头、剥皮，从背部下刀剖成两半，这样虾仁遇热后会卷起来，很好看4.锅中烧水，放少许盐，水开后放入西兰花和掸涪侧皇乇郝岔酮唱捆胡萝卜片焯水1分钟，这时西兰花颜色成翠绿色捞出过凉水，然后控水待用5.焯西兰花的水中倒入少许料酒，放入虾仁焯1分钟捞出控水6.蒜切片7.净锅上火，放植物油，油热后，放入蒜片爆锅8.倒入西兰花、胡萝卜片和虾仁翻炒片刻9.加入一汤匙蚝油翻炒均匀10.加入1茶匙盐调味，翻炒均匀即可出锅
兰花炒虾仁怎么做好吃，西兰花炒虾仁的家常做法
- 1.西兰花洗净，择成小朵，用淡盐水浸泡10分钟。2.鲜虾去壳，去虾线。3.放入盆中，倒入料酒,适量盐腌制15分钟。4.西兰花放入加入油和盐的水中焯烫，沥干涪揣帝废郜肚佃莎顶极备用。5.锅中倒入少许油，下蒜片炒出香味。6.放入虾仁，划炒至虾仁全部变红后，放入西兰花，倒入蚝油。7.快速翻炒均匀即可出锅。
虾仁怎么做好吃 做西兰花炒虾仁的窍门
- 主料西兰花250g 胡萝卜1根 虾仁100g 辅料蒜1个 香油10ml 食用油50g 盐4g 水淀粉10g 水20ml 鸡精适量 料酒10ml 美味又营养的西兰花炒虾仁的做法步骤1. 我用的虾仁是青虾仁，如果没有红虾仁也可以，只是青虾炒出来更嫩 西兰花也可换成西芹，胡萝卜可换成甜椒2. 青虾仁用盐，淀粉，盐加少量料酒码味，西兰花切成小朵，胡萝卜切成片，也可切成花朵，蒜切碎3. 热油中放入蒜泥4. 加护矗篙匪蕻睹戈色恭姬入虾仁翻炒，蒜有点黄是最好，会有蒜头酥的味道。5. 加入西兰花和胡萝卜，看个人喜好，好可将西兰花先汆水，我更喜欢直接炒的6. 炒熟后加盐，鸡精调味，再用水淀粉勾欠7. 加入香油8. 起锅
蒜蓉西兰花炒虾仁怎么做
- 食材明细虾仁150克西兰花1个大蒜30克姜15克葱末15克料酒1勺白糖半勺淀粉1勺蚝油1勺生抽1勺咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度【天津】蒜蓉西兰花炒虾仁的做法步骤1虾仁去虾肠洗干净挤去多余的水份，加一勺料酒，半勺生抽，少许盐，一勺淀粉，稍稍来几滴油抓匀腌制15分钟。2西兰花要用盐水浸泡一小会儿冲洗干净，掰成小朵控水。3葱姜蒜末切好备用。4锅里烧热炒菜量的油，把西兰花煸炒至断生，注意我这个不是焯水而是炒一下盛出。5虾仁同样用少量油炒至变色盛出。6油烧至六成热下姜末葱花爆出香味儿。7. 西兰花和虾仁下锅翻炒均匀。8加半勺白糖，一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，盐自定，因为蚝油比较咸我没有放盐。9最后放入蒜末炒匀关火，因为西兰花和虾仁都是熟的，这里不要炒久，久了西兰花会变得颜色难看。10装盘小窍门西兰花不要用水焯，焯过的西兰花会失去爽脆的口感了，放少许笭敞蒂缎郦等垫劝叮滑油炒熟便可。
