排骨配什么炖好吃又有营养?
山药排骨养颜汤~很有营养哦~
烹饪时间:1.5小时
一般食材:
山药 1000 克
排骨 500 克
红枣 8 颗
党蔘 15 克
黄芪 20 克
葱 10 个
绍兴酒 1 汤匙
盐 5 克
烹饪步骤:
1、将中药材泡入水中
2、姜切片,葱切段
3、山药去皮滚刀切
4、烧热油镬,加入姜和葱炒香,加入出水2分钟过的排骨
5、加入绍兴酒和热水煮40分钟
6、加入中药材和山药
7、再煮30分钟,加盐调味
8、趁热食用
排骨跟什么菜焖来好吃?
豆角好吃
食材:排骨适量,豆角适量
玉米油适量,豆瓣酱一勺
具体步骤:
1. 先将排骨用开水过滤一下,然后再把豆角切断洗干净沥干水分备用
2. 不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒排骨片刻
3. 倒入适量水,加入一勺豆瓣酱,焖至15分钟
4. 加入豆角,大火焖5分钟,
5. 盛盘
酸菜炖排骨怎么做好吃,酸菜炖排骨的吃法
- 酸菜炖排骨怎么做好吃,酸菜炖排骨的吃法
- 主料排骨1250g酸菜1000g辅料葱1根姜4片蒜适量料酒2勺大料2块花椒10粒盐4勺鸡精2勺步骤1.将酸菜洗净(如果很酸就多洗几次,泡2个小时),酸菜片成几层薄片,再切成丝备用2.将排骨用开水焯一下,加入料酒,去除血水和沫子。捞出排骨,用凉水冲下,放入锅中,从新加入水准备煮排骨3.水开后,放入葱段,姜片,花椒,大料4.加入配料好之后,小火炖1小时左右5.用筷子试下扎透排骨了,将切好的酸菜放进去,加入适量的盐,炖大概20分钟左右即可,酸菜和排骨结合在一起的味道就出来啦6.出锅前撒上蒜末搅拌一下就可以出锅了
排骨炖酸菜怎样做好吃
- 材料东北酸菜300克小排200克干粉条50克姜20克大葱白20克干红尖椒2个八角2个香菜1根料酒10毫升盐适量做法1姜去皮切片;干红椒一剪二;大葱白切小段;香菜洗净切末;2干粉条泡在温水中15分钟至粉条变软;酸菜切丝;3取一锅水,加入料酒,汆小排,至小排变白,捞出备用;4热油锅,爆香姜、大葱、八角,加入小排,翻炒至小排表面上色。5加入酸菜一起翻炒,至出香;6加入足量的水,没过所有食材,花辅羔恍薏喝割桶公垃大火烧开;7加入干红椒,转小火,盖上锅盖煮40分钟;8加入泡发的粉条,再煮10分钟;9加盐调味,出锅撒上香菜末,即成。
小白菜炖排骨的家常做法大全怎么做好吃
- 1.准备食材,排骨洗干净泡水1小时,去除血水。2.准备配料葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮。3.排骨倒入冷水孩唬粉舅莠矫疯蝎弗莽中煮开去除血沫,捞出洗干净放入砂锅中。4.倒入所以的调料,加入适量的水,小火慢炖1个小时。5.小白菜洗干净,切段备用。6.加入小白菜放入适量的盐调味,在炖2分钟关火。
红烧排骨炖白菜怎么做好吃
- 食材主料白菜半颗排骨500g辅料酱油1匙盐一匙豆瓣酱两勺姜一块步骤1.排骨用水绰一下,把赃水绰去!2.凉水洗干净!3.油热,放入豆瓣酱,姜片,炒香!4.放入排骨继续炒,5.放入酱油,盐,炒至入味!加入开水!6.水开后,放入排骨,白菜,放入高压锅中!7.大约15分钟差不多就可以呢!
紫菜绿豆炖排骨怎么做好吃
- 紫菜绿豆炖排骨的做法紫菜绿豆炖排骨的做法图解11.买回来的排骨改成小块,冲洗干净放炒锅里加冷水煮去血水,水开后约2分钟即可氦顶份雇莓概逢谁抚京。紫菜绿豆炖排骨的做法图解22.砂锅加适当冷水,下绿豆和紫菜,开火煮热,要热水下排骨,以免肉质回缩。紫菜绿豆炖排骨的做法图解33.加入排骨和拍散的生姜,再加小半勺料酒,大火烧开转小火慢煲。紫菜绿豆炖排骨的做法图解44.煲汤一般都要煲至少3小时以上,汤味儿才会更鲜香,有绿豆的清香和紫菜的鲜味儿,很是美味。
炖排骨怎么做好吃,泡菜萝卜炖排骨的家常做法
- 主料排骨300克白萝卜半根韩式辣白菜100克 辅料笭耿蒂际郦宦垫为叮力油适量盐适量浓缩鸡汤1碗酱油1汤匙姜2片葱2根步骤泡菜萝卜炖排骨的做法步骤11.准备材料;泡菜萝卜炖排骨的做法步骤22.排骨剁小段,加少量盐、油和酱油腌制一会儿;泡菜萝卜炖排骨的做法步骤33.萝卜去皮切小块;泡菜萝卜炖排骨的做法步骤44.把排骨、萝卜块和泡菜放锅中拌匀;泡菜萝卜炖排骨的做法步骤55.加入姜片,鸡汤,烧开后转小火煲40分钟-1小时;泡菜萝卜炖排骨的做法步骤66.最后再加上葱段就可以了。泡菜萝卜炖排骨的做法步骤77.很开胃下饭哦。
排骨酸菜炖粉条怎么做好吃
- 排骨适量酸菜适量粉条适量清水适量葱适量姜适量盐适量大料适量味精适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时未知难度排骨酸菜炖粉条的做法步骤1葱切斜刀,姜切片2锅内放水烧开,放入洗净的排骨焯水后捞出3另烧一锅水,(可以事先另外烧一些水,做的时候可以节约时间),放入葱姜和大料4放入焯过水的排骨5盖上锅盖,大火烧开6酸菜在菜帮用刀片一下7撕开,有点像鱼片切蝴蝶刀,不过只撕菜帮的厚的部分就可以了。这样做是为了易熟,让酸菜更入味8片好的酸菜切丝9切好酸菜丝用清水洗一下,捞出后去除多余的水分10把切好的酸菜放入锅内,和排骨一起炖煮。如果水不够,可以再加一些,但是切记要加热水11盖上锅盖,大火烧开12炖到香味渐浓,酸菜快要成熟时,加入粉条继续炖煮13用筷子夹起酸菜和粉条,酸菜和粉条都变得透明的时候就好了14加入盐和味精就可以了15美味佳肴出锅了小窍门酸菜煮到透明就熟了,在煮排骨的时候切酸菜可以节约时间。
排骨炖烩菜怎么做好吃
- 用料 猪肋排一斤绿豆粉丝一把四季豆三两大料一粒葱一颗姜一块步骤 1现将肋排焯水,然后将肋排洗净。步骤 2洗净的肋排放入锅中,倒入李锦记红烧肉汁和清水,大约1:1的比例,没过肋排,如果颜色浅可以多加些红烧肉汁,再放入葱段和姜块,一粒大料。大火,开锅后小火炖一小时,然后放适量盐,再炖半个小时。步骤 3炖排骨期间,准备好四季豆,粉丝泡好。步骤 4取适量炖好的排骨和汤汁,放入锅中,再倒入四季豆,炖开,改小火多炖一会儿。步骤 5最后放入粉丝,再稍炖一会儿,便可出锅了。
大白菜炖排骨的做法,大白菜炖排骨怎么做好吃
- 步骤1:排骨剁成小块、洗净。步骤2:放开水锅里绰一下,去掉血沫。步骤3:绰好,捞出控水。步骤4:葱姜切成大块即可。步骤5:备好大料,剥两片橙皮。步骤6:除橙皮之外,其余大料装甫稜颠谷郯咐奠栓订兢入料盒。步骤7:大白菜切成大块备用。步骤8:炒锅中放入适量花生油,放入葱姜花椒粒,爆香,接着放入排骨翻炒。步骤9:翻炒均匀加入料酒,酱油。步骤10:继续翻炒两分钟。步骤11:加入备好的橙皮、大料盒,加水漫过排骨开始炖。步骤12:排骨大约炖二十分钟以后,把切好的白菜盖在排骨上面,加上盐,继续炖至白菜软烂。步骤13:盛入碗中。
小白菜粉丝炖排骨怎么做好吃,小白菜粉丝炖
- 用料 排骨 小白菜 粉丝 葱、姜、花椒、八角 小白沪攻高纪薨慌胳苇供俩菜粉丝炖排骨的做法 浸粉丝。切小白菜。烧一锅开水,焯排骨。重新烧一锅开水,加入葱、姜、花椒、八角,小火炖排骨两小时。出锅前放入粉丝,放入小白菜。加一点点盐、酱油。