清蒸黄花鱼的做法最正宗的做法(下章鱼)-养花网

[准备材料]：黄花鱼1条，生姜1小块，大葱适量，红椒丝少许，食用盐适量，蒸鱼豉油适量。

[制作步骤]：

1、黄花鱼一条，去掉鱼鳞去除内脏，鱼鳃部分也去除一下，肚子里的黑膜油脂处理干净。

2、处理好的黄花鱼背部划上几刀，放入姜片腌制一下去腥。

3、切好葱姜丝备用，切得越细越好，为了更好看，切一点红椒丝点缀一下。放入凉白开中浸泡。

4、盘底放入葱姜垫底，放入黄花鱼，鱼肚子上再放姜片，撒一点食用盐在鱼身上，水开后放入蒸锅大火蒸5分钟焖一下。

5、取出蒸好的黄花鱼，把葱姜夹出来不要，盘子里蒸出来的水也倒掉。这个水不是鱼的精华什么的，里面含有大量的鱼腥味。

6、从凉白开里捞出葱姜丝放在鱼身上。

7、淋上一大勺热油，倒入适量蒸鱼豉油即可。

食材用料黄花鱼一条（半斤）姜一小块酱油两匙葱两条清蒸黄花鱼的做法1.准备好食物2.把鱼去鳞肚子的杂物去掉，肚子黑黑的洗干净，3.把姜到片放在鱼肚子和身上，锅里水煮开，把鱼下去盖好盖好蒸十五分钟，4.蒸鱼时把葱切段，两匙酱油加一匙水（两酱油加了水口感不会太咸）5.鱼蒸好，拿出把蒸鱼的水份去掉，放葱，6.锅里下少许的油烧热，下酱油水煮沸，（家里有小孩吃的还是把酱油这样煮一下好点）7.把煮过的酱油淋在油身上，8.新鲜美味开吃，

小黄花鱼干的做法，清蒸小黄花鱼干怎么做好食材主料黄鱼干1条辅料油适量盐适量干辣椒5个葱适量蒜适量姜适量酱油适量味精适量料酒适量步骤1.黄鱼干用刷子刷干净，泡5分钟2.在切段3.放在中加入葱姜蒜4.味精，酱油，料酒5.热油放辣椒趁热浇在鱼上6.上锅蒸熟

清蒸小黄花鱼干的做法教程：1.小黄花鱼干洗净放碟内。姜切成茸2小黄鱼中放入适量的姜茸、油、生抽调味腌制一会。3.腌制好的小黄鱼放尝攻佰纪脂慌拌苇饱俩入蒸锅中火蒸8-10分钟就可以了。

步骤1.将葱切成丝2.将葱姜丝铺在盘中3.将粻订纲寡蕺干告吮梗经黄花鱼放入料酒葱姜腌一会儿4.将黄花鱼放在盘子里，上面撒上豆豉，葱姜5.浇上蒸鱼豉油，耗油，上锅蒸15分钟左右6.盛盘即可

小黄花鱼干的做法，清蒸小黄花鱼干怎么做好食材主料黄鱼干1条辅料油适量盐适量干辣椒5个葱适量蒜适量姜适量酱油适量味精适量料酒适量步骤1.黄鱼干用刷子刷干净，泡5分钟2.在切段3.放在中加入葱姜蒜4.味精，酱油，料酒5.热油放辣椒趁热浇在鱼上6.上锅蒸熟

清蒸黄花鱼的做法最正宗的做法(下章鱼)