青椒鸡丁的做法,青椒鸡丁怎么做好吃,青椒鸡丁?
主料
青椒4个 鸡腿2只
辅料
辣椒、花椒少许 葱、姜、蒜适量
盐、鸡精少许 淀粉、料酒适量
青椒鸡丁的做法步骤
1. 葱、姜、蒜、辣椒、花椒备用
2. 青椒切块
3. 鸡腿肉去皮,剃骨,切丁,放料酒、淀粉、盐腌制十分钟,备用
4. 锅中放油,肉热了放入步骤一中的配料煸炒出香,放入鸡丁翻炒,鸡丁8成熟的时候放入青椒,放入鸡精再翻炒至鸡丁熟透,出锅成盘
小贴士
鸡丁不能为了追求嫩口感而不炒熟,鸡肉是要熟透才吃的
炒鸡丁的家常菜?
主料:
鸡腿1个
二荆条4个
小米椒6个
酸豇豆20克
泡椒5个
辅料:
植物油4克
姜片2片
大蒜2瓣
小葱1颗
生抽1小勺
料酒0.5小勺
淀粉1小勺
豆瓣酱1小勺
干辣椒4个
花椒20粒
步骤1:
备好食材:鸡腿,二荆条,小米辣
步骤2:
鸡腿去骨,切成丁;调入适量生抽,料酒,淀粉,豆瓣酱,抓匀后腌制片刻;
步骤3:
下锅前,再调入适量植物油抓匀
步骤4:
二荆条,小米辣用厨房剪刀剪段;再准备些调味料:酸豇豆切断,泡椒切断,干辣椒切断,老姜,大蒜切末,小葱切末;再备好花椒
步骤5:
空气翻炸锅里调入适量植物油
步骤6:
放入鸡肉,合上盖子,接通电源,时间设置为4分钟
步骤7:
放入姜末,蒜末,葱末,酸豇豆,泡椒;合上盖子,时间设置为3分钟
步骤8:
放入二荆条,小米辣;合上盖子,时间设置为3分钟;
步骤9:
程序结束后,【辣炒鸡丁】就可以出锅咯
木耳鸡蛋炒鸡丁的家常做法?
- 木耳炒鸡蛋材料主材:水发木耳若干,鸡蛋2个。辅材:葱花,蒜末,食用油,盐,鸡精。做法1:木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。鸡蛋打好,备用。2:热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,盛出来。3:在刚才的锅里再倒一点儿油,油热6成左右的时候放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽以后,放入刚才肠场斑渡职盗办醛暴互摊好的鸡蛋,继续翻炒几下,撒一些葱花,放盐、鸡精,翻炒均匀后,出锅。
鸡丁炒鸡腿菇的家常做法大全怎么做好吃视
- 1. 将鸡腿菇、鸡脯肉、黄瓜、速冻青豆玉米胡萝卜粒洗净切丁。2. 鸡丁加淀粉加少许盐和胡椒粉拌匀腌一会。3. 锅沪恭高枷薨磺胳委供莲烧热油,下蒜末姜末炒香。4. 下鸡丁炒到发白,加其他所有材料。加盐和少许酱油,翻炒均匀,盖锅稍微焖一会。5. 水淀粉勾薄芡,装盘。
鸡丁炒面的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料面条100g鸡肉50g胡萝卜50g韭黄30g辅料油适量盐适量蚝油沪攻高纪薨慌胳苇供俩5g生抽5g步骤1.准备好面条2.准备好胡萝卜、韭黄、香葱3.将面条放入几经加了油盐的开水锅中4.将面条焯熟透,捞起沥干水分待用5.胡萝卜切条、韭黄切段、葱切葱花,鸡肉切丁6.电热锅加入油7.放入鸡丁翻炒8.加入胡萝卜9.加入韭黄,加入盐和蚝油10.盛起11.电热锅放油12.倒入面条,加盐、蚝油、生抽,翻炒均匀13.加入鸡丁、胡萝卜等14.翻炒均匀15.加入葱花,盛起便可
做法,芹菜炒鸡丁怎么做好吃,芹菜炒鸡丁的家常做法
- 食材主料芹菜300g鸡胸肉100g辅料油适量盐适量生抽适量十三香适量料酒适量鸡精适量葱姜蒜适量步骤1.鸡胸肉和芹菜去叶洗净备用2.芹菜切成小段3.鸡胸肉切成小块4.准备葱姜蒜5.鸡胸肉内加入少许料酒,十三香6.调匀后,腌制十五分钟左右7.起油锅,待油温后,放入鸡丁8.小火翻炒至8成熟,然后放入葱姜蒜9.再放入芹菜翻炒10.放入少许生抽11.加入适量盐调味12.最后放鸡精翻炒均匀即可
鸡丁炒面怎么做好吃,鸡丁炒面的家常做法
- 食材明细意式面酱香辣番茄风味适量意粉适量鸡胸肉适量小番茄适量青椒适量橄榄油适量胡椒粉适量盐适量酸咸口味炒工艺廿分钟耗时简单难度茄汁鸡丁炒面的做法步骤茄汁鸡丁炒面的做法步骤:1 1主料准备好茄汁鸡丁炒面的做法步骤:2 2锅里烧开水,调入适量橄榄油和盐,放意粉煮熟后捞出茄汁鸡丁炒面的做法步骤:3 3番茄、青椒切丁茄汁鸡丁炒面的做法步骤:4 4鸡胸肉切丁,用胡椒粉和盐腌制一会茄汁鸡丁炒面的做法步骤:5 5随后将腌好的鸡肉放油锅里拌炒茄汁鸡丁炒面的做法步骤:6 6加入番茄、青椒丁继续拌炒茄汁鸡丁炒面的做法步骤:发姬篡肯诂厩磋询单墨7 7炒至断生后加入煮好的意粉茄汁鸡丁炒面的做法步骤:8 8调入番茄面酱,均匀的裹上面酱后即可关火出锅
炒土豆怎么做好吃,鸡丁炒土豆的家常做法
- 做法1、把鸡腿上的肉剔下来,切成块,用淀粉,盐,料酒,生抽,白糖少许腌制202、放入锅中过油煸炒3、变色之后继续盛出备用。4、土豆切成小块,锅中热油至5成热放入土豆块炸至金黄色。捞出控油。5、锅中留少许油,葱姜,花椒大料干辣椒小火炒出香味6、开大火,放入土豆和鸡丁翻炒,加入生抽,白糖,笭旦蒂秆郦飞垫时叮江盐。7、出锅后撒上香菜即可啦~~非常下饭的简单菜哦。
炒鸡丁怎么做好吃,蒜苔炒鸡丁的家常做法
- 食材蒜苔100克鸡丁60克油适量盐适量生抽适量步骤1起油锅,下鸡丁。2滑散。3翻炒。4加生抽入味,炒干鸡丁中的水分。5下蒜苔。6快手炒拌均匀,加盐调味即可出锅。
茄子炒鸡丁的家常做法大全怎么做好
- 主料紫茄子320克青椒50克辅料稻米油适量步骤1.青椒洗净切片,茄子洗净切小滚刀块后泡入清水中。2.锅中放油烧热倒入鸡丁。3.煸炒一会儿(约两分钟多一点)鸡丁就变色了。4.下入沥过水的茄块一起煸炒约四分钟,此时茄块已经有些变软了。5.加入青椒煸炒片刻。6.加入适量清水盖盖焖两分钟。7.关火翻匀即可。8.出锅怠场糙渡孬盗茬醛长互了。
做法,莴笋炒鸡丁怎么做好吃,莴笋炒鸡丁的家常做法
- 主料莴笋200克鸡小胸150克玉米50克红椒1根辅料油适量盐2克粻订纲寡蕺干告吮梗经蚝油3毫升白胡椒粉2克姜5克 步骤莴笋炒鸡丁的做法步骤11.准备莴笋,玉米粒,红椒,和鸡胸肉莴笋炒鸡丁的做法步骤22.莴笋去皮莴笋炒鸡丁的做法步骤33.切丁莴笋炒鸡丁的做法步骤44.红椒去蒂,切丁莴笋炒鸡丁的做法步骤55.玉米粒焯熟莴笋炒鸡丁的做法步骤66.鸡肉放白胡椒粉莴笋炒鸡丁的做法步骤77.蚝油莴笋炒鸡丁的做法步骤88.拌匀腌半小时莴笋炒鸡丁的做法步骤99.锅内底油烧热加姜丝莴笋炒鸡丁的做法步骤1010.放入腌好的鸡肉莴笋炒鸡丁的做法步骤1111.炒至鸡肉变色莴笋炒鸡丁的做法步骤1212.下笋丁莴笋炒鸡丁的做法步骤1313.翻炒加盐莴笋炒鸡丁的做法步骤1414.加入玉米粒和红椒莴笋炒鸡丁的做法步骤1515.炒匀加鸡汁调味即可装盘
炒鸡丁怎么做好吃,辣炒鸡丁的家常做法
- 食材明细鸡腿一只洋葱一只青辣椒适量干红辣椒适量葱适量姜适量豆瓣酱适量微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度辣炒鸡丁的做法步骤1半边鸡腿一只。2青辣椒四个。3洋葱一只。4干红辣椒。5豆瓣酱。6鸡肉斩成小块状。7锅烧开水把鸡肉粒焯水、清水洗净血末装盘待用。8青辣椒、洋葱均切成滚刀块。9炒锅放油烧热下豆瓣酱、干红辣椒、葱姜煸炒。10待豆瓣酱干红辣椒煸炒出香味后、下入焯过水的鸡肉粒。11待鸡肉翻炒端生后倒入青辣椒、洋葱、调味、翻炒均匀、用淀粉勾薄芡。12出锅装盘。