养花网好吃的素菜做法？
以下是几道简单而美味的素菜做法供参考：
1. 麻婆豆腐：
– 材料：豆腐、辣豆瓣酱、葱姜蒜、豆瓣酱、香油、盐、淀粉、水。
– 做法：将豆腐切成小块，用开水焯水备用。锅中热油，加入葱姜蒜炒香，加入辣豆瓣酱炒出红油。加入豆瓣酱炒匀，加入适量水烧开。将焯水的豆腐加入锅中，轻轻翻炒，加盐调味。最后用淀粉勾芡，淋上香油即可。
2. 酸辣土豆丝：
– 材料：土豆、胡萝卜、青红椒、葱姜蒜、醋、酱油、盐、糖、淀粉、水。
– 做法：将土豆、胡萝卜切成细丝，青红椒切成细段。锅中热油，加入葱姜蒜炒香。加入土豆丝和胡萝卜丝翻炒至变软。加入适量的醋、酱油、盐和糖，翻炒均匀。最后用淀粉勾芡，加入青红椒段翻炒均匀即可。
3. 蒜蓉西兰花：
– 材料：西兰花、大蒜、盐、橄榄油。
– 做法：将西兰花切成小朵，焯水备用。锅中热油，加入切碎的大蒜炒香。加入焯水的西兰花翻炒均匀，加盐调味。炒熟后装盘，淋上少许橄榄油即可。
4. 麻辣素鸡：
– 材料：鸡肉块（素鸡肉或植物蛋白）、干辣椒、花椒、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒粉、盐、糖、酱油、香油。
– 做法：将素鸡肉块焯水备用。锅中热油，加入葱姜蒜炒香，加入干辣椒和花椒炒出香味。加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀。加入适量水烧开，放入素鸡肉块，煮至鸡肉入味。最后加入盐、糖、酱油调味，淋上香油即可。
这些都是简单易做的素菜做法，你可以根据个人口味进行调整。希望你能享受美味的素食！
中国最好吃的13道素菜，你吃过哪些？
1、蚕豆百合2、百合烧菜心3、蒜香扁豆4、糖醋豆苗5、泡椒莴笋6、炒鲜菇7、蚝油扒鲜菇8、青椒藕丝9、酸辣藕丁10、宫保豆腐
贵阳职业技术学院食堂饭菜贵吗？好吃吗？我们学校素菜都是3.5
- 好吃不好吃我不知道 ，反正不便宜。
大学食堂 总是在素菜里加一点点肉当荤菜卖 一份萝卜丝里面夹了丁点肉就要5块 还不好吃 况且并不想吃
- 大学食堂 总是在素菜里加一点点肉当荤菜卖 一份萝卜丝里面夹了丁点肉就要5块涪俯帝谎郜荷佃捅顶拉 还不好吃 况且并不想吃肉 好坑好坑好坑
- 兄弟，你知道饿了吗 美团吗？吃外卖啊，大学食堂没办事，就是这个样子….
怎样能把素菜做的好吃?
- 如果是煮菜，可以尝试吃火锅的方法，买自己喜欢吃的新鲜蔬菜，个人比较喜好白菜、蒿子杆、青笋等叶菜；或海带、木耳、豆皮类干菜；再买点午餐肉一起煮煮，然后用芝麻酱、豆腐乳和韭菜花做成小料，就可以吃了。 如果不喜欢火锅吃法，可以做韩式大甫酣颠叫郯既奠习订卢酱汤，食材丰富、营养均衡，买点韩式大酱，和洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、葫子、豆腐等一起煮好了。也可以做各种蔬菜煲。我比较喜欢的比如杏鲍菇汤，很鲜美；或者莲藕玉米排骨汤
三岁宝宝的素菜怎么做好吃
- 针对三岁宝宝的营养要求、牙齿情况，对饭菜的要求比较高。推荐几个宝宝爱吃又有营养的菜：1、把小虾皮洗干净，热水泡软，切碎。马蹄洗净切碎。猪肉洗净，剁成肉糜。将肉糜放入精盐、料酒、鸡精、麻油袱怠递干郛妨店施锭渐、少许糖加入马蹄碎、虾皮碎、适量生份拌匀。…
素菜包菜馅怎么做好吃
- 素菜包菜尝埂佰忌脂涣拌惟饱隶馅做法一，白菜洗净切碎备用，姜蒜切碎备用（如果要吃辣味的可以切一点干辣椒）。二，锅里倒入适量的油，油开之后放入花椒.姜蒜（吃辣的可以放入干辣椒），之后放入白菜翻炒。三，放入适量的盐，鸡精翻炒，熟了就可以起锅备用了。
冬天最受欢迎的素菜之一，怎么炒都好吃
- 牛大肠炖豆腐：1、红干椒洗净切成斜段，生姜切片。 2、豆腐去硬边后切成麻将大小豆腐块。 3、牛肠切成大块焯水后捞出备用。 4、炒锅里倒入油，油热后放入干椒段、生姜片、麻椒小火炒出香辣味。 5、倒入牛肠段，大火翻炒入味。 6、炒好后转盛入砂锅倒入足量清水，大火煮开后改小火炖10分钟。放入豆腐块，调入精盐大火煮开小火炖5分钟。茄汁酥肉： 1.瘦肉洗净切条腌制20分钟， 2.芹菜洗净切粒 3.番茄洗净去皮，切成薄片 4.香酥炸粉兑入清水、搅拌成浓稠的糊状，将腌制好的瘦肉裹上炸粉 5.放入烧热的油锅中，炸成焦黄色 6.捞起沥干油，再裹上鸡蛋液复炸片刻捞起 7涪肌帝可郜玖佃雪顶磨.烧热炒锅，倒入油，下芹菜爆香 8.倒入番茄爆炒出沙 9.加入适量清水，遮上锅盖、大火煮15分钟 10.煮至汤汁浓郁，调入盐、鸡粉 11.加上炸好的酥肉，搅拌均匀即可蒜蓉冬瓜：1：准备食材。冬瓜一块、红辣椒适量、蒜适量。 2：将冬瓜去皮去瓤再切成片，红辣椒切段，蒜切末备用。 3：锅中倒入适量的食用油，油热后放入红辣椒和蒜末煸炒出香味。4：将冬瓜放入锅中翻炒匀均。 5：大概两三分钟后，放入少许盐和鸡精调味。然后倒入少许水淀粉，出锅前再淋几滴香油即可。
炒素菜怎样炒出来好吃
- 一般蔬菜可分软性蔬菜和硬性蔬菜，软性蔬菜像小白菜、空心菜、菠菜等，只要掌握火要大、油要热、动作快几项原则，就会炒得可口美味，如果要将菜炒得更鲜绿，可在临下油锅前先加盐在锅中，菜的颜色就会更好看。硬性蔬菜如西兰花和四季豆等，通常先经过川烫过程再下锅快炒，青菜就会炒的透又绿，而且不发黄。青菜，当然也是要挑新鲜的买，叶片碧绿无折皱、叶身有弹性的为佳。吃青菜，於时节很有讲究，冬风一起，夜间寒冷，水汽凝降结霜，经过霜打的青菜，更加香甜，而且特别容易烧酥，所以有「霜打青菜是个宝」的说法。霜打是指薄霜，若是冰冻，青菜脱水，就不能吃了。即使在其它的季节，没有霜冻，也要在太阳升起之前，露水未褪的时候采摘的青菜才好吃，特别是夏日，被烈日曝晒，再好的青菜也蔫了。青菜的品种也大有学问，长长细细的，往往老而难酥；短短胖胖的，叶子厚而甜度高，较为软糯。上海人尝互佰就脂脚拌协饱茅最推崇的是小棠菜，一指长短，二指般宽，叶绿多而叶白少，当然，价格也较一般的青菜要高上一点。摘剥青菜，要把外面的大菜叶摘下几层，然后切去菜心的根。大菜叶内侧往往有泥，要一瓣瓣地洗净。现在的青菜施用农药，因此洗完后要浸。我的经验是浸两到三个小时就冲洗烹炒，若是浸得时间过长，青菜会发出一股怪味，俗称「烂菜皮味」。如果青菜买回来不是马上就吃，也要从袋裏拿出摊开，以防水份焐著出味。炒青菜并不是一古脑儿倒到锅子裏炒，而是要先炒外面的大叶子，再炒菜心，若大叶子太老太长，可以一切为二，先炒叶白，再炒叶绿，最后炒菜心。起油锅，火不要太大但油不要太少，油少了青菜便不好吃，而火太大，则营养全失。等油六七分热，放入菜叶，翻炒两三分钟，再放入菜心，炒上一分钟左右，倒入半碗冷水，盖锅焖煮一两分钟，即可加盐上桌。如果口味甜的朋友，还可加点糖，更妙。
如何做素菜卷好吃
- 1.将大白菜叶洗净，焯水变软，捞出沥水。2.用刨子将胡萝卜刨薄条，焯水变软备用。3.木耳、香菇泡水洗净切丝，金针菇切段，胡萝卜切丝，加料酒、盐、鸡精、白胡椒调味拌匀。4.将和好的菌菇放在白菜叶上，卷成白菜卷，用胡萝卜条系上。5.蒸锅内水开后上锅蒸约10分钟。6.将盘中的笭场蒂渡郦盗垫醛叮互汤汁倒到炒锅，烧开，加生抽，水淀粉勾芡，淋到白菜卷上。7.放入一起蒸熟的西兰花装饰一下即可。
卤素菜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料莲藕500g油豆腐250g辅料盐适量酱油适量桂皮适量香叶适量料酒适量花菇适量步骤卤素菜的做法步骤11.莲藕洗净刮皮，窝里放入清水，酱油，盐，料酒，桂皮香叶，待卤水汁煮开后放入莲藕和油豆腐中火煮20分钟。卤素菜的做法步骤22.再加入预先浸泡好的花菇，再中火煮至入味。卤素菜的做法步骤33.将入味后的卤素菜氦定份剐莓溉逢税抚粳挟出，微微晾凉。卤素菜的做法步骤44.切片摆盘即可，也可另外淋上酱汁上桌。
素菜双拼的做法，素菜双拼怎么做好吃，素菜双拼
- 主料红芥菜甫甫颠晃郯浩奠彤订廓210g土豆195g大蒜12g 辅料生抽一汤勺米醋一勺芝麻油半勺盐1g味精2g 步骤素菜双拼的做法步骤11.准备好的食材素菜双拼的做法步骤22.把蒜切粒芥菜拦腰切断，土豆用波澜刀切成狼牙棒素菜双拼的做法步骤33.锅中加水烧开下入土豆条煮五成熟素菜双拼的做法步骤44.下入红芥菜一块煮熟即可捞出素菜双拼的做法步骤55.捞出的菜放在凉水里镇一会素菜双拼的做法步骤66.把菜控去水分放在容器内加入蒜粒素菜双拼的做法步骤77.加入一勺生抽素菜双拼的做法步骤88.加入多半勺米醋素菜双拼的做法步骤99.加半勺芝麻油素菜双拼的做法步骤1010.加味精素菜双拼的做法步骤1111.加盐搅拌入味即可
