鸡毛菜猪肝汤的家常做法?
如下:
材料
主料:猪肝250g、鸡毛菜200g;
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、生粉适量、麻油适量、姜粉适量
鸡毛菜猪肝汤
1
猪肝泡水中
2
泡好撕去筋膜
3
切成片
4
加入盐,料酒、姜粉、生粉拌匀
5
腌制一会
6
然后放入锅中炒
7
炒至变色
8
加入开水
9
鸡毛菜洗干净
10
猪肝煮熟放入鸡毛菜
11
煮开后调入适量盐和麻油
12
即可开动
小贴士
猪肝要多泡一时,筋膜要去干净,切完可以再清洗一遍
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