十道经典腊肠炒菜?
1、主料:丝瓜1根、香肠3根。辅料:蒜3粒、调和油10毫升、蚝油15毫升。
2、先把丝瓜切成段,竖切一刀,切断皮,再转着圈片下丝瓜皮。3、全部去皮后的丝瓜瓤,这个一个丝瓜的量。
4、同时准备好三根香肠,和几粒蒜。5、把去皮之后的丝瓜瓤和香肠都切成滚刀块,同时把蒜也切成末。
6、炒锅烧热,加入少许调和油,烧热后再下入一半的蒜末,爆出香味。
7、把切好的丝瓜瓤和香肠同时下入锅中翻炒。8、丝瓜变软后,加入一勺蚝油调味。9、最后全部翻炒均匀入味
腊肠是水煮还是蒸一?
隔水
腊肠最好是隔水蒸1。因为水煮容易让腊肠失去香味和特殊风味1。在蒸之前需要先用温水清洗干净2,然后放入蒸锅中,冷水起蒸,大火开锅后再蒸15-20分钟。蒸出来的腊肠口感紧实,口味重,适合切片配着下酒菜吃或者用来炒菜2。但是,每个人的口味喜好不同,所以并没有一个绝对化的答案
我家乌龟怎么不吃东西了,以前很饿的,前几天我喂了肉给它吃,是熟食腊肠猪肉什么的,这几天龟粮也不吃了
- 我家乌龟怎么不吃东西了,以前很饿的,前几天我喂了肉给它吃,是熟食腊肠猪肉什么的,法互瘁就诓脚搭协但茅这几天龟粮也不吃了,精神也没以前好了,怎么办?
- 腊肠里面有盐等佐料吧,乌龟不能吃盐等调料,最好不要吃熟食,迟生肉最好,乌龟应该是齁住了
我家有一根冰冻腊肠不知道怎么吃?
- 腊肉炒饭,或者蒸肉
腊肠怎么做好吃,腊肠的吃法
- 主料猪后腿肉500g 辅料白糖55克盐10g味精2g生抽14g高度白酒15g红曲粉1g步骤1.准备食材,最好有一台灌肠机,这样减少工作量。2.高度白酒,据介绍说浓香型比较好,各家自行把握,我是有什么用什么,好在这瓶也是浓香型的。3.肉切好,我切的片比较大,但事实上成品结果非常棒,所以,也不用切太细,这样浪费工时,香肠组织出来也是非常细腻的。第二次制作我切细条,成品还没出来,回头再总结经验。4.所有调料加入肉里。5.加入红曲粉。6.拌匀腌制起来过夜,我因为时间不凑手,腌的时间比较久,超过了24小时。7.肠衣洗去盐,清水浸泡,我泡的时间长,有一天,其间换了几次水,后来,去水用酒浸泡。8.再放入水龙头灌水,冲洗干净内部。9.在香肠口吹下去,让肠衣鼓起来,这样轻松的便可以将肠衣套在香肠管上。10.一边加肉,一边摇动机器,进行灌肠。11.装好后,将香肠捋平,用牙签扎孔排气。12.用棉线扎成自己需要大小的节。13.挂起晾晒。14.10天之后,晾晒完成.15.可以收下来,按节剪开,放入冰箱冷藏。16.吃的时候,上锅蒸20分钟即可食用。
男友针对自己怎么办?我买了腊肠,蒸熟好吃,他偏冷冻拿出来吃。我说怎么忘记热了他说就爱吃这样的,我生
- 男友针对自己怎么办?我买了腊肠,蒸熟好吃,他偏冷冻拿出来吃。我说怎么忘记热了他说就爱吃这样的,我生气又说不出什么,热了就是不顾他感受,可里面肥肉很多会拉肚子何况我胃本来就不好。吃粥用电饭锅给我吃,筷子硬夹,勺子都不拿。我假装不在意。比如弄上衣服油点,我说注意点,他就会说就喜欢穿油点衣服好开心。我要气死了。分手他不同意。可我好难过,不知他为什么这样对我。在一起半粻酣纲叫蕺既告习梗卢年我越来越丑脾气越来越暴躁,感觉精神要崩溃了。
- 不让他上床
川味腊肠焖笋怎么做好吃
- 食材明细麻辣香肠2根鲜笋1根洋葱适量青椒适量盐适量酱油适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度川味腊肠焖笋的做法步骤川味腊肠焖笋的做法步骤:1 1将材料洗净,腊肠随冷水放入锅中煮10分钟,去除多余的油脂和亚销酸盐川味腊肠焖笋的做法步骤碃袱百惶知耗版同保括:2 2将鲜笋、青红椒、洋葱、煮好腊肠斜切片。如果你买的笋有涩味,可以用开水加盐泡一晚川味腊肠焖笋的做法步骤:3 3洗净锅,开火至锅干,转小火,不放油加入切好的腊肠,煸出油,一定要用小火慢慢的煸出油川味腊肠焖笋的做法步骤:4 4出来了很多油,把多出来的油倒掉。川味腊肠焖笋的做法步骤:5 5将鲜笋、青红椒倒入锅中和腊肠一起煸炒,加少许盐、倒入一小碗清水,盖上锅盖焖一会,使之前因为煸油而发干的腊肠回软,也可以让笋和腊肠的味道相互溶合。川味腊肠焖笋的做法步骤:6 6水份焖到几乎干了后,加入洋葱翻炒,点入酱油川味腊肠焖笋的做法步骤:7 7装盘上桌。配上糙米饭,真是感觉生活真美好。
金瓜腊肠饭的做法,金瓜腊肠饭怎么做好吃,金瓜
- 金瓜腊肠饭的做法1.大米淘洗干净,沥干水分;老南瓜去皮切成丁,香肠切成丁2.烧热锅,放油,油热后倒入南瓜丁翻炒至变色身软3.倒入香肠一起翻炒出香碃触百吠知杜版森保缉味4.倒入浸泡过的大米翻炒均匀5.移入电饭煲,加水(跟平时煮饭的水量差不多),按下煮饭键。等电饭煲煮饭键跳起后再焖10分钟即可
腊肠包心菜煲仔饭怎么做好吃
- 食材用料东北香米250g腊肠2根相克食物包菜3片叶子相克食物生抽适量豉油适讥场罐渡忒盗闺醛酣互量腊肠包菜煲仔饭的做法腊肠包菜煲仔饭的做法图解11.包菜洗净切丝,腊肠切丁。米淘干净沥干水备用。腊肠包菜煲仔饭的做法图解22.锅中放入少量油,炝一下包菜,再放入腊肠翻炒。烹入适量生抽。腊肠包菜煲仔饭的做法图解33.倒入淘好沥干的大米翻炒。确保每一粒米都沾上油星。腊肠包菜煲仔饭的做法图解44.将炒好的料倒入电饭锅,加比平时煮饭少一点点的水,按煮饭键。腊肠包菜煲仔饭的做法图解55.准备适量豉油,最好上锅蒸一下出香味,三分钟即可。腊肠包菜煲仔饭的做法图解66.米饭煮好后将豉油倒入,并用铲子拌匀,即可盛出。
腊肠和土豆怎么做好吃
- 腊肠和土豆怎么做材料大米200g(没泡之前),淀粉100g,澄粉150g,水335g做法1.大米加水泡好。我当时加水的时候没称重,随便加的。泡好后称了下总重是535g,除去200g干米的重量,水就是335g了2.萝卜洗净切丝,烧一锅水,准备焯萝卜丝。很多地方的做法都是炒,可能炒过会更好吃吧,我选择焯水,这样更健康一些~3.素腊肠切小丁。这个我也不炒了,直接加在粉浆里。素腊肠的味道不错,但加工食品少吃为好4.泡好的大米尝肠佰段脂灯拌犬饱华放搅拌机里打成米浆。萝卜糕是用粘米粉做的,也就是大米粉,这个在北方不好买到,只能自己解决了。本来干大米可以直接打粉,我家磨粉的刀头坏了,所以我用泡好的大米打浆,这样就是麻烦些5.在磨好的大米浆里加入澄粉和玉米淀粉,比例是4:3:2。关于粉浆的配比我在网上搜了很多种,其实也不用那么严格,只用大米粉也可,只要能成型就行吧6.把焯好的萝卜丝趁热倒入调好的粉浆里,加上素腊肠丁,胡椒粉,竹盐和香油拌匀。萝卜丝出锅后不要控水,一定要趁热倒入萝卜丝里,作用就是滑一下粉浆,再加勺热水就更好了。一般萝卜糕的做法是需要炒粉浆的,不然蒸的时候粉浆会沉淀,底部的糕很硬,上面的部分不成形。如果有粘米粉又不想炒,就加热水调粉浆。这可是我以前做马蹄糕时总结出来的呦。耐热容器抹油(我用的微波炉器皿),倒入,抹平。然后就是上锅蒸了,我没看时间,大概一个小时左右,用筷子扎一下,没粘着东西就是熟了
腊肠鸡蛋炒饭怎么做好吃 腊肠鸡蛋炒饭最正宗的做法
- 主料剩米饭1碗广式腊肠100g绿尖椒1个鸡蛋2个辅料洋葱适量速冻青豆适量速冻玉米适量盐适量黑胡椒碎适量步骤1.准备好材料2.将广式腊肠、尖椒、洋葱切成丁3.鸡蛋打散4.炒锅中加少许油烧热下入洋葱丁炒香5.加入腊肠丁稍微炒出油即可盛出备用6.炒锅烧热,加适量油,倒入剩米饭,炒散开7.将米饭拨至一边,加入蛋液,慢慢翻炒,再和米饭混合在一起翻炒8.开始会很黏,但慢慢米饭就会变得颗粒分明了9.当米粒开始因受热跳起时,即可加入炒锅的腊肠丁以及尖椒、青豆玉米10.翻炒均匀后加入适量盐和黑胡椒碎调味,翻炒均匀即可出锅小贴士先放米饭再加入蛋液的方法,刚开始会很黏,但中火慢慢炒,米饭就会变得颗粒分明了,这样每一粒米饭都包裹上鸡蛋,会很香。
腊肠腊肉怎么炒才好吃
- 材料净鱼肉250克。调料酱油、醋各3大匙,白糖2大匙,香油1大匙,精盐、味精各1/3小勺,胡椒粉1/4小勺,葱、蒜末各少许。做法1、将鱼肉切成10厘米长,2厘米宽,2厘米厚的条,放入盆内,加入香油精盐、味精、酱油、胡椒氦揣份废莓肚逢莎抚极粉,腌制10分钟。2、用小碗加入酱油、醋、白糖、味精葱姜末对成调味汁。3、将腌好的鱼条用竹签串上,放在无烟的炭火盆的铁架上,烤熟带调味汁上桌。