养花网豆腐怎么炒才不会烂或者炒焦？
在炒之前用盐水浸一下豆腐就不太容易炒烂，还要注意翻炒的力度不要过大。 这可能你也想知道的： 煎豆腐不烂的方法有两种：
1、煎之前在豆腐上撒一些盐，煎出来的豆腐即入味又不容易烂；
2、煎之前在豆腐上拍一些面粉，煎出来的豆腐呈金黄色，而且外酥里嫩，吃起来非常爽口。 做麻婆豆腐的时候是不是首先要切成小块放在滚水里面抄一会啊~~~去掉那豆腐本身的那股生味又不会太烂掉!!
紫阳的酸坛子怎么泡，在外面久了好想家乡的味道，就想吃紫阳的酸辣子炒洋芋片片，酸罗卜炒魔芋豆腐，外
- 买不到，就想自己起个坛子，不知道步骤，求指点。
- 有毒，
饭店里的芝麻炒豆腐皮怎么做？
- 我看见饭店里炒的豆腐皮都加上白芝麻炒的，并且不是出了锅加上去的，而是带着炒的，就吃了两次，那叫一个香啊。。。。。隐约记得有红辣椒，干煸的，整盘菜的颜色有点偏向于土豆皮的颜色，应该是放了不少调色的
- 香辣豆腐皮原 料:豆腐皮一张（切丝，过水焯）、蒜末、干辣椒、香菜、熟芝麻。油、盐、味精、味极鲜酱油。操 作:1、锅内倒油，烧至八成热，加蒜末、干辣椒炒香后，放入焯过水的豆腐皮。2、翻炒过程中加盐、少许味极鲜酱油提味，放入香菜段.3、出锅前加入熟芝麻、味精，翻炒均匀出锅即可。
豆腐皮炒香菇怎么做
- 豆腐皮炒香菇怎么做主料香菇100g豆皮80g辅料油适量盐适量辣椒适量胡萝卜适量姜适量蒜苗适量步骤1.香菇切成片，胡萝卜也切成片配色2.豆皮切成条3.切好青椒和姜丝4.热锅入油爆香辣椒和姜5.再倒入香菇胡萝卜片翻炒6.点少许酱油7.翻炒均匀8.洒入蒜苗碎加入盐9.翻炒均匀即可出盘10.美味一盘
混炒的做法，黄豆火腿豆腐混炒怎么做好吃
- 步骤黄豆火腿豆腐混炒的做法步骤11.食材；猪肉，嫩黄豆，豆腐干，尖椒。黄豆火腿豆腐混炒的做法步骤22.豆腐切块，火腿切片，肉切丝，蒜切片，辣椒切段。虎怠港干蕃妨歌施攻渐黄豆火腿豆腐混炒的做法步骤33.先炒豆腐干，黄豆火腿豆腐混炒的做法步骤44.加盐炒干水分。黄豆火腿豆腐混炒的做法步骤55.再放进猪肉为匀，黄豆火腿豆腐混炒的做法步骤66.再放进黄豆将黄豆炒熟。黄豆火腿豆腐混炒的做法步骤77.再放进火腿片，黄豆火腿豆腐混炒的做法步骤88.再放进辣椒和蒜片提辣。黄豆火腿豆腐混炒的做法步骤99.调入老抽，黄豆火腿豆腐混炒的做法步骤1010.炒入味。黄豆火腿豆腐混炒的做法步骤1111.最后调入味精，黄豆火腿豆腐混炒的做法步骤1212.炒匀出锅。
香菜炒豆腐皮的家常做法怎么做好吃
- 香菜炒豆腐皮的做法袱单递竿郛放店虱锭僵 香菜洗净切段，豆腐皮切丝备用锅烧热，放油，放入葱丝、蒜片煸炒，放入豆腐皮丝、生抽，放点水稍焖会，放入香菜、盐，稍炒会出锅装盘
青椒和豆腐怎么炒好吃
- 食材主料豆腐500克 辅料青椒2个油适量盐适量鸡精适量花椒适量 步骤青椒炒豆腐的做法步骤11.准备好豆腐一块，葱一根，青椒两个青椒炒豆腐的做法讥怠罐干忒妨闺施酣渐步骤22.豆腐切成小块，葱切小断，青椒切丝备用青椒炒豆腐的做法步骤33.锅内放油烧至六七成热，投入豆腐丁炸至金黄色青椒炒豆腐的做法步骤44.放入葱花，花椒，盐炒出香味青椒炒豆腐的做法步骤55.再放入青椒煸炒片刻，放入味精即可装盘
肉炒油豆腐的做法，肉炒油豆腐怎么做好吃，肉炒
- 制作食材：油豆腐300克，瘦肉300克，青椒200克，盐少许，植物油适量，味精，酱油。做法：1、油豆腐，瘦肉，青椒全切成丝、2、锅里倒进植物油烧热，倒进切好的肉丝。3、加盐翻炒，炒干水分。炒干水分肉才好吃哦。4、倒进切好的油豆腐丝，在油腐丝上加盐翻炒后，混合。5、再放进青椒丝，加盐翻炒，再混合。6、调入酱油炒匀，再调入味精。7、加一点点清水烧开，出锅即成。
炒豆腐的做法，白菜木耳炒豆腐怎么做好吃
- 主料白菜150克豆腐100克黑木耳10克 辅料油适量盐适量酱油适量 步骤白菜木耳炒豆腐的做法步骤11.准备好白菜洗干净白菜木耳炒豆腐的做法步骤22.把洗好的白菜切碎白菜木耳炒豆腐的做法步骤33.提前把木耳泡发白菜木耳炒豆护弗篙煌蕻号戈铜恭扩腐的做法步骤44.炒勺中加入油，待油热倒入葱花和切好的白菜白菜木耳炒豆腐的做法步骤55.加入少许的酱油还有盐白菜木耳炒豆腐的做法步骤66.加入少许的肉白菜木耳炒豆腐的做法步骤77.倒入泡好的黑木耳白菜木耳炒豆腐的做法步骤88.最后倒入豆腐白菜木耳炒豆腐的做法步骤99.翻炒一下即可出锅
素炒血豆腐怎么做
- 用料 猪血(或鸭血)蒜末、葱花老陈醋料酒食用油盐、鸡精步骤 1猪血洗净，切块。步骤 2炒锅热油，猪血和蒜末一起下锅，略翻炒，烹入1勺料酒、1勺老陈醋、适量盐翻匀。步骤 3加入1-2汤匙水，加盖略焖一会儿，加入葱花、鸡精即可。
怎么做好吃，韭菜炒豆腐皮的家常做法
- 母亲河——黄河，自南向北、从家乡流过。两千多年来，我们祖先引黄灌溉、辛勤耕耘，使这里农田星罗棋布，河渠纵横成网。瓜果飘香、稻花吐翠、鱼虾肥美、五谷丰盈，家乡是西部的粮仓。漫步田野，风光秀丽，不是江南、胜似江南。深厚的乏缉催垦诎旧挫驯旦沫黄河文化，更吸引了不少国内外游人，坐上古老的羊皮筏子，漂流黄河，穿越高山长峡、漂荡在大漠绿洲之间，沿途独特的塞外风景，美不胜收，怎不让人心旷神怡。
