养花网香菜炒什么最好吃？
1、花生米拌香菜
主料：
香菜 (150克)、花生米 (80克)
调料：
生抽 (适量)、大蒜 (2瓣)、调和油 (半碗)、盐巴 (适量)、辣椒油 (半勺)、凉拌醋 (1汤匙)
做法：
花生米用水漂洗净沥干水，倒入热好的锅里翻炒到无水。倒入调和油开始慢慢炸，待颜色有点微黄就可以捞起。在炸花生米的时候，把香菜洗净切好 大蒜切碎备用。沥干油再趁热倒入盐巴拌匀。放入大蒜搅拌一下，趁热有蒜香入味哦。倒入凉拌醋、生抽、倒入辣椒油搅拌入味。再放入香菜稍微拌一下就可以上桌了。
小贴士：
香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜；另外香菜性温，麻热毒壅滞者不宜食用香菜。花生米趁热倒入醋，醋会入味。但是花生米就不那么脆了。如果喜欢脆脆的花生米就要等凉了在下如醋，炸花生米看到肉有些微黄就立即起锅。花生米捞起的时候里面依然是高温，所以不能等到很黄在捞起。这时候捞起就会焦了，有些微苦影响口感了。切香菜的时候要用熟食砧板，最好选无公害绿色香菜这样健康一些。
2、香菜炒竹笋
食料：
主料：竹笋 (110g)
辅料：香菜 (适量)
做法：
1、竹笋清水泡发
2、捞出控水，把较大的竹笋再切小点
3、香菜切段
4、炒锅倒油葱花炝锅后倒入竹笋，翻炒均匀
5、加适量生抽、盐提味，加入香菜段，翻炒均匀即可
3、香菜拌皮蛋
主料：
皮蛋 (两个)、香菜 (15克)
做法：
1、皮蛋洗净剥皮后每蛋切成8瓣。
2、香菜洗净切长段，蒜去皮剁成蒜茸。
3、取一小碗，放入盐、酱油、油辣子、醋、味精调成味汁。
4、取一盘子，盘底铺上香菜，把皮蛋码在香菜上面。
5、把蒜茸撒在皮蛋上。
6、把调好的味汁浇在上面即可食用。
4、香菜煎饼
用料：
香菜、面粉、盐、油、鸡蛋
做法：
面粉加一个鸡蛋加水搅拌均匀至稀糊状态。香菜洗干净切碎加入面粉。加一点盐，如果喜欢的还可以加胡椒。平底锅热锅入少量油。（整个锅底蒙上一层即可，如果是不粘锅我更喜欢不放油更健康）用勺舀一勺面糊倒入锅中摊开，小火煎至两面金黄即可。煎好的饼抹上老干妈卷起来切成小段就可以开吃啦！
5、鲜虾皮拌香菜
食料：
主料：虾皮50克 香菜350克
辅料：酱油 味精 香油各适量
做法：
1，将香菜去杂，洗净，用开水烫一下，捞出用凉开水洗净，挤去水，切段。
2，虾皮去杂，用凉开水洗净，放在香菜上，加酱油、味精、香油，拌匀即成。
6、香菜豆腐皮
食料：
原料：豆腐皮、香菜、干红辣椒
调料：食用油、酱油、盐、鸡粉
做法：
1、豆腐皮切丝;香菜摘洗干净切成小段。
2、炒锅热油，放入干红辣椒稍微煸炒一下后，倒入豆腐皮丝煸炒均匀。
3、倒入酱油炒匀，放入盐和鸡粉调味，最后放入香菜翻炒一下即可出锅。
小贴士：
1、豆腐皮有咸有淡，可以根据情况酌情添加酱油和盐的用量。
2、豆腐皮在锅里多炒一会，味道会更好。
3、放入香菜之后，翻个滚就可以出锅，不宜炒得时间过长。
7、香菜肉丝拌拉皮
食料：
主料：东北大拉皮(150克)、肉丝(100克)、香菜(2根)
调料：黄豆酱(适量)、淀粉(适量)、生抽(适量)、醋(适量)、料酒(适量)、油盐(适量)
做法：
1、将大拉皮放入热水中泡上五—八分钟；
2、泡软后捞出来放入凉水中；
3、将泡过的大拉皮沥干水分后放入碗中，加入橄榄油搅拌均匀；
4、肉丝加入盐、淀粉、生抽和料酒搅拌均匀，腌制五分钟；
5、烧热锅，下入一半蒜末，煸炒出香味；
6、倒入腌制肉丝翻炒；
7、肉丝翻炒均匀后加入黄豆酱翻炒；
8、翻炒均匀后加入水淀粉；
9、最后加入盐、胡椒粉翻炒均匀后备用；
10、将泡好的大拉皮垫入盘中底部，将炒好的肉丝放在上面；
11、再放入还剩余一半的蒜末；
12、最后放上香菜碎即可；
13、吃时搅拌均匀。
小贴士：
1、大拉皮先放入热水中泡软，马上再捞出放入凉水中，最后控干水分，加入橄榄油拌一下；
2、肉丝先码入底味腌制一下，烧热锅，放入一半蒜末，煸香后加入肉丝，肉丝煸炒变色后加入黄豆酱翻炒，再加入水淀粉勾芡，最后缴入盐等调味即可；
3、装盘，最下面放上大拉皮，倒入肉丝，再将剩余的蒜末和香菜放在上面；因为肉丝酱比较多，用它来拌足够香了。如果喜欢吃醋，最后只需加点醋拌入即可
8、红油香菜拌肚丝
食料：
主料：牛肚(一副)、十三香卤料(一包)、香菜(适量)、蒜蓉(2瓣)
调料：生抽(适量)、老抽(适量)、料酒(2勺)、糖(1大勺)、五香粉(1小勺)、盐(少许)、豆瓣酱(2勺)、辣椒油(1勺)、香醋(1小勺)
做法：
1、牛肚洗净放入锅内烧开去污物洗净
2、分割成几块放入压力煲内
3、加入料酒生抽老抽盐五香粉姜蒜香叶豆瓣酱2勺糖和十三香卤料包，适量水
4、压力煲选择牛羊功能，口味选择浓郁，全程大约40分钟
5、结束后浸泡在锅内1-2小时左右
6、卤牛肚切薄片
7、加入香菜段和蒜蓉、辣椒油、调料拌匀，腌制片刻即可
小贴士：
卤牛肚加入豆瓣酱很关键大家可以试试卤好浸泡1-2小时会更入味，这步尽量不要省
农村的野生香菜有哪些？
地菜，黄花苗，野酒菜
香菜牛肉饺子的家常做法大全怎么做好吃视
- 香菜牛肉饺子的做法1.洗净所有菜肉。2.牛肉剁碎。3.将所有菜切碎和牛肉一起，加入盐，十三香，生抽，香油一起搅拌均匀。4.剁馅前准备好面胚，醒15分钟。再揉搓，擀皮。5.包入调好的肉馅，捏成自己喜欢的形状。6.可以多包些放冰箱速度，想吃时随时可以拿出来
怎么做花生米拌香菜，最正宗花生米拌香菜的做法大全
- 步骤1.锅内倒100克盐，一来隔热，花生不至于外焦内生，二来入味，这么炒来花生自然带了咸味2.小火翻炒至有个别开始掉皮，花生衣个别有焦色即可盛出花生放凉，炒过的盐另外用瓶装好，下次炒还能再用3.香菜洗净，倒适量醋4.倒少量酱油5.加半勺糖，适量鸡精，搅拌均匀6.花生放凉后倒适量入香菜，吃多少倒多少，吃完再倒，不然马上潮了7.搅拌入味即可食用8.多余花生放玻璃瓶中凉透密封保存。小贴士炒花生要小火不停翻炒，才能受热均匀，凉透后要密封保存，不然会潮
香菜鸡蛋薄饼的家常做法大全怎么做好吃视
- 香菜鸡蛋薄饼的做法1.原料：香孩掸粉赶莠非疯石弗将菜、鸡蛋、面粉2.香菜切成碎3.鸡蛋打散4.加入盐和面粉，搅拌均匀5.加点食用油大约2克，为了让鸡蛋糊更光滑，也可以不加6.锅底抹点油，舀一勺蛋糊倒入锅中，转动锅，让蛋糊均匀的在锅底摊开7.蛋糊凝固，用手顺着边缘轻轻掀开，慢慢揭开，翻面稍烙几钞钟即可
腌香菜根的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料主料香菜(根)适量辅料萝卜干适量腌香菜根的做法材料集合图：1.我把先香菜根洗净晾干2.放入泡萝卜条(做法请点击：香辣萝卜干)的罐子里腌了一下，相互提味菜品特色1、炖肉时点缀点，做汤时也点缀点，甚至发展到，拿香菜做主料也吃的津津有味。香菜茎配肉丝，再加一点辣味，简直是下饭良菜。香菜叶孩畅粉堆莠瞪疯缺弗画子切碎打个蛋，煎张很美味的蛋饼。而香菜根，也不要丢掉，洗净后泡在咸菜灌里，很有口感。
凉拌香菜皮蛋的家常做法大全怎么做好吃视
- 1.买了四个皮蛋、一小捆芫茜2.把皮蛋剥好，分成块状3.芫茜肠敞斑缎职等办劝暴滑切断，撒在皮蛋上4.倒入油、热一热，然后放入姜蒜、辣椒，爆香5.爆香酱料，直接淋在皮蛋上，就完成了
香菜干的简单做法的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料面条（生）适量辅料榨菜适量调料食盐适量酱油适量鸡粉适量香油适量芝麻酱适量香菜适量香菜干的简单做法的做法1.滚水放入面条煮熟2.煮熟的面条放入冷开水过冷河，沥干装碗3.小碗内放鸡粉、酱油、盐，以开水调匀备用4.面条上码上香菜碎、榨菜米碎（有种榨菜直接标有米碎，不用切的哟），淋上浓浓的麻酱和香油，将3浇上去即可
香菜拌紫甘蓝的家常做法大全怎么做好吃视
- 香菜怠长糙短孬的茬痊长花拌紫甘蓝的做法1.原料2.紫甘蓝切丝3.香菜切段4.在紫甘蓝中放入上面的调料，拌匀5.放入香菜段拌匀6.撒入熟白芝麻
怎么做花生米拌香菜，最正宗花生米拌香菜的做法大全
- 步骤1.锅内倒100克盐，一来隔热，花生不至于外焦内生，二来入味，这么炒来花生自然带了咸味2.小火翻炒至有个别开始掉皮，花生衣个别有焦色即可盛出花生放凉，炒过的盐另外用瓶装好，下次炒还能再用3.香菜洗净，倒适量醋4.倒少量酱油5.加半勺糖，适量鸡精，搅拌均匀6.花生放凉后倒适量入香菜，吃多少倒多少，吃完再倒，不然马上潮了7.搅拌入味即可食用8.多余花生放玻璃瓶中凉透密封保存。小贴士炒花生要小火不停翻炒，才能受热均匀，凉透后要密封保存，不然会潮
香菜牛肉饺子的家常做法大全怎么做好吃视
- 香菜牛肉饺子的做法1.洗净所有菜肉。2.牛肉剁碎。3.将所有菜切碎和牛肉一起，加入盐，十三香，生抽，香油一起搅拌均匀。4.剁馅前准备好面胚，醒15分钟。再揉搓，擀皮。5.包入调好的肉馅，捏成自己喜欢的形状。6.可以多包些放冰箱速度，想吃时随时可以拿出来
