咸蛋黄最简单吃法?
咸蛋黄可以做成咸蛋黄茄子
1、将咸蛋黄蒸熟后捣碎。
2、将香葱切成葱花。
3、将茄子洗净去皮后切成条状。
4、锅内放油将茄子炒至9成熟,用少量盐调味。
5、锅内放少量油用小火将咸蛋黄末炒至出泡沫。
6、放入茄子,将蛋黄均匀的裹在茄子上,添加鸡精,出锅后撒上香葱末。
咸蛋黄可以做成咸蛋黄豆腐
1、将香葱和豆腐洗净备用。
2、豆腐切小块,水烧开后添入适量的盐,煮2分钟。
3、将咸蛋黄切成小丁,香葱切成葱花。
4、将煮好的豆腐过冷水沥干。
5、锅里放少许油,把蛋黄丁炒散。
6、放入豆腐,炒均匀。.7、兑半碗水,一茶匙盐,一起大火煮开,小火焖五分钟。
7、大火收汁,出锅前撒葱花即可。
咸蛋黄炒虾怎么做
- 食材明细白条虾300克咸蛋黄2个盐适量糖适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度咸蛋黄炒虾的做法步骤咸蛋黄炒虾的做法步骤:1 1准备2个咸鸭蛋黄,虾剪去虾茫,洗净。咸蛋黄炒虾的做法步骤:2 2咸蛋黄放微波炉叮熟,捣碎待用。咸蛋黄炒虾的做法步骤:3 3锅里油热,放下姜,蒜爆香,放下鲜虾,加料酒煸炒。咸蛋黄炒虾的做法步骤:4 4待虾转色,放下咸蛋黄,加一些油煸炒。咸蛋黄炒虾的做法步骤:5 5尽量让咸蛋黄裹住虾身。咸蛋黄炒虾的做法步骤:6 6加盐,糖,葱花,煸匀即可,小窍门1.咸蛋黄要尽量的铲碎,才容易裹住虾身。2.咸蛋黄有咸味了,盐要少放。使用的厨具:炒锅
客家咸蛋黄酿五花肉怎么做
- 厚条五花肉 500g 咸蛋黄 7个 卤水汁 适量 冰糖 2块 客家咸蛋黄酿五花肉的做法 五花肉先用叉子叉一下,方便入味。然后用水果刀中间挖个洞,记得用刀子多旋转几次,确保洞比较大。(用刀千万要小心)准备好咸蛋黄,将蛋黄塞进肉里。用力酿进蛋黄肉用牙签封口。卤水开锅,烧至沸腾卤水沸腾后加入猪肉,待水再次烧开后,拧至小火。小火炖40分钟。没有美甫讥颠客郯九奠循订末图,只有美味!赶紧尝一尝。小贴士1、肉要厚一点,这样酿蛋黄比较好。2、肉要炖棉一点,不久的话会硬。3、小刀挖洞的时候一定要旋转几次,确保有足够的位置酿蛋黄。
咸蛋黄香肠怎么做好吃
- 食材明细糯米适量绿豆适量咸蛋黄适量酱油2勺盐1小勺生抽2勺咸鲜口味煮工艺数小时耗时简单难度肉粽的做法步骤肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)的做法步骤:1 1糯米和绿豆要提前一晚泡上,然后放漏网里控控水(绿豆忘了拍图了)肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)的做法步骤:2 2泡好的米要用酱油汤匙,生抽1汤匙,盐1小勺,腌上2个小时肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)的做法步骤:3 3双汇的玉米肠一根切碎肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)的做法步骤:4 4过年自家灌的香肠半根切碎肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)的做法步骤:5 5叶子也要泡一下,然后放入水中煮上半小时(放个盘子压着,不然叶子会漂在上面),叶子的种类不少,一般在市场上或超市里买就可以肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)的做法步骤:6 6把腌好的糯米和绿豆玉米肠和香肠混合到一起肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)的做法步骤:7 7准备好了,就开始包拿二片叶子错位放好肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)的做法步骤:8 8从根部斜着卷起过来,成一个斗形肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄辅龚滇夹鄄蝗殿伟东连肉粽(附三角粽包法)的做法步骤:9 9放些米,放块咸蛋黄,要是包的小个的,咸蛋黄就放半个就行肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)的做法步骤:10 10再放米,盖满肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)的做法步骤:11 11然后叶子卷过来包住米,卷起来肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)的做法步骤:12 12尾部的叶子也卷上,尾上的叶子全都卷到边上。肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)的做法步骤:13 13边上的叶子握一下,封好口。肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)的做法步骤:14 14用线捆好。自已捆时可以用嘴帮忙,咬住线,左手压紧,右手缠线。然后打死接。肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)的做法步骤:15 15放进锅里,水放满,上面放上东西压一下,煮1.5小时不开盖闷1小时,再煮1小时,自然放凉就可以吃了。(水一定要放够,中间不够要加开水)肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)的做法步骤:16 16煮种粽子的水,可以是凉的,也可以煮开再放,我喜欢温水放,这样不烫手呀。煮的过程中,水一定要够要沫过粽子,要是少了,就要加开水。肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)的做法步骤:17 17香肠肉很好吃,玉米肠煮出来有玉米的味很香小窍门肉粽和豆粽要分锅煮呀,味是不一样的呀!
咸蛋黄杯子蛋糕怎么做
- 主料黄油150g糖粉90g盐3g鸡蛋中等3只低筋面粉150g辅料泡打粉2g咸蛋黄9个咸蛋黄杯子蛋糕的做法步骤咸蛋黄杯子蛋糕的做法图解11. 三个鸡蛋,用电动打蛋器尽可能的打散,中速约30秒咸蛋黄杯子蛋糕的做法图解22. 软化黄油,直至不费力按下一个坑咸蛋黄杯子蛋糕的做法图解33. 筛入糖粉和盐,打至顺滑,不要打太久,打两下即可咸蛋黄杯子蛋糕的做法图解44. 分多次加入蛋液,一定要完全打均匀了再加下一次咸蛋黄杯子蛋糕的做法图解55. 如果加的次数少,或者没打匀就加下一次,容易造成油水分离的场景,不是细腻的咸蛋黄杯子蛋糕的做法图解66. 筛入低筋面粉和泡打粉,翻拌均匀咸蛋黄杯子蛋糕的做法图解77. 搅拌均匀的面糊咸蛋黄杯子蛋糕的做法图解88. 杯子套裱花袋,装面糊咸蛋黄杯子蛋糕的做法图解99. 烤盘放纸杯子咸蛋黄杯子蛋糕的做法图解1010. 挤一层先咸蛋黄杯子蛋糕的做法图解1111. 放入蛋黄,这里说下,品质好的蛋黄啊需要喷酒或者提前烤,直接用即可。咸蛋黄杯子蛋糕的做法图解1212. 再盖一层面糊咸蛋黄杯子蛋糕的做法图解1313. 风炉170度,22分钟。普通烤箱需要大约30分钟咸蛋黄杯子蛋糕的做法图解1414. 出锅后,放到架子上,凉透咸蛋黄杯子蛋糕的做法图解1515. 非常好吃
咸蛋黄烧茄子的家常做法大全怎么做好吃
- 材料咸鸭蛋黄50克,茄子400克,蒜末25克,葱末、姜末各15克,精盐3克,味精1.5克,白糖、醋各2克,湿淀粉8克,汤50克,香油10克,油750克。做法1、将咸蛋黄切成丁。茄子去皮,切成条。2、锅内放油烧至七成热,下入茄条炸透,倒入漏勺。3、锅内放油50克,下入葱、姜、蒜炝香,倒入咸蛋黄炒散,下入茄条,加汤、长储拜肥之堵瓣瑟抱鸡精盐、白糖、醋炒开,加入味精,用湿淀粉勾芡,淋香油,装盘即成。
咸蛋黄炒螃蟹(蛋黄香辣蟹)怎么做
- 用料 大闸蟹2只咸蛋黄4-5个姜片若干大蒜瓣若干八角1-2个桂皮一小块盐少许生粉少许花椒若干干红椒5-6个白糖若干料酒少许咸蛋黄炒螃蟹(蛋黄香辣蟹)的做法 传说将筷子斜插入螃蟹倒数第一只和第二只腿中间,螃蟹就不动了。事实证明,我插了好几次才成功。所以要么去掉大钳子,要么戴个厚手套哦。螃蟹洗净,去腮去心,待用。咸蛋黄炒螃蟹(蛋黄香辣蟹)的做法 步骤1螃蟹对半切开,加料酒,胡椒粉,盐腌一会。咸蛋黄炒螃蟹(蛋黄香辣蟹)的做法 步骤2热锅下油,烧至六七成,蟹块在切口处沾点淀粉。以防蟹油蟹肉掉出。下油锅炸。咸蛋黄炒螃蟹(蛋黄香辣蟹)的做法 步骤3下锅油炸成红色,喜欢脆的可以久炸下,炸脆好吃。咸蛋黄炒螃蟹(蛋黄香辣蟹)的做法 步骤4沥油咸蛋黄炒螃蟹(蛋黄香辣蟹)的做法 步骤5锅留少许油,放姜片笭窢蒂喝郦估垫台叮郡蒜片爆香,下干辣椒,桂皮,八角,花椒煸香。下炸好的蟹爆炒。咸蛋黄炒螃蟹(蛋黄香辣蟹)的做法 步骤6生咸蛋黄去白,烤箱烤7-8分钟。也可以用熟蛋黄。咸蛋黄易碎,可以不切或者切大块。咸蛋黄炒螃蟹(蛋黄香辣蟹)的做法 步骤7蛋黄下锅,翻炒片刻,即可出锅。
咸蛋黄螃蟹怎么做好吃,咸蛋黄螃蟹的家常做法
- 食材沪担高杆薨访胳诗供涧主料花蟹3只咸蛋黄4个辅料蒜米20g姜20g生粉50g酱油20ml白醋10ml香菜20g步骤1.把花蟹杀死洗干净,切成一块块,用生粉,酱油腌制20分钟2.咸鸭蛋放锅里煮熟3.取鲜鸭蛋的蛋黄用勺子碾碎待用4.锅里起油加蒜姜翻炒花蟹至红色后放入咸蛋黄炒匀5.加入香菜,出锅,香味十足。
咸蛋黄炒茄子怎么做好吃,咸蛋黄炒茄子的家常做法
- 材料咸鸭蛋黄50克,茄子400克,蒜末25克,葱末、姜末各15克,精盐3克,味精1.5克,白糖、醋各尝互佰就脂脚拌协饱茅2克,湿淀粉8克,汤50克,香油10克,油750克。做法1、将咸蛋黄切成丁。茄子去皮,切成条。2、锅内放油烧至七成热,下入茄条炸透,倒入漏勺。3、锅内放油50克,下入葱、姜、蒜炝香,倒入咸蛋黄炒散,下入茄条,加汤、精盐、白糖、醋炒开,加入味精,用湿淀粉勾芡,淋香油,装盘即成。小诀窍特点软嫩酥香,味道鲜美。操作提示炸茄条时要掌握好火候、油温。
豆沙咸蛋黄月饼的做法,豆沙咸蛋黄月饼怎么做
- 步骤1:面团料,面粉100克,转化糖浆75克,奶粉5克,枧水1克,玉米油25克;馅料,豆沙馅432克,咸蛋黄6个;表面装饰,全蛋液适量。步骤2:将转化糖浆倒入大碗,加入枧水,搅拌均匀。加入玉米油,搅拌均匀。步骤3:倒入面粉和奶粉,调成面团,静置1小时。步骤4:蛋黄一分为四,取18克豆沙,搓圆,在中间按个小坑,放入14蛋黄,包起。步骤5:收口滚圆。全部做好,备用。步骤6:将面团分割成9克一个的小剂子。取一块,按成圆片,放入馅料。步骤7:包起,收口滚圆。逐个包好后,在月饼模中装入少量面粉,摇晃均匀,倒出。放入包好的小球。步骤8:扣在案台上,推下手柄,压实。提起模具,轻轻推出月饼。步骤9:将月饼放入烤盘中,表面喷水,放入预热180度的烤箱,中层,烤约5分钟,定型后取出。表面刷蛋液,再放回烤箱中,继续烤约15-20分钟,表面金黄即可出炉。完全冷却后,包装存放。
咸蛋黄焗土豆球怎么做好吃
- 1.将土豆洗净,取出咸蛋黄。2.将土豆连皮煮熟后,剥去皮压成土豆泥,咸蛋黄也压成泥状,然后将小杯酸奶倒入土豆泥中,搅拌均匀。3.取适量土豆泥揉成小球,并拍上少许玉米淀粉。辅唬滇舅鄄矫殿蝎东莽4.炒锅烧热放油,微火煎制土豆球,呈金黄色即可。5.将炸好的土豆球摆盘待用。6.炒锅中留少许底油,小火倒入咸蛋黄翻炒几下。7.快速倒入已经炸过的土豆球,略作翻炒,让蛋黄均匀裹住土豆球,关火出锅。