裙带菜的十种做法?
①凉拌裙带菜
简单又鲜美的小凉菜。
1.裙带菜放入冷水中泡开,再冲洗两遍,挤干水分待用。
2.裙带菜中放入白糖、白醋、生抽、少许盐搅拌均匀。
3.锅中热一勺油,放入少许姜末、蒜末、葱末炒出香味,再放入适量干辣椒段炒出红油。
4.淋在表面,吃的时候拌匀即可。
②裙带菜虾球汤
不仅减脂,还特别鲜!
1.大虾洗净后去头、去皮、去虾线,放入料理机搅打成泥。
2.再放入一个鸡蛋清、少许淀粉、少许盐、少许清水搅拌成虾泥状。
3.裙带菜在冷水中泡发,然后冲洗两遍,挤干水分备用。
4.锅中热油,放入葱末炒香后,放入虾头炒出虾油,然后加入清水煮开。
5.煮开后转小火炖煮5分钟左右,捞出虾头,然后保持中火,用勺子把虾泥舀出丸子形状,下入汤中。
6.待所有的虾球浮起来,放入裙带菜,煮1-2分钟即可。
7.关火后根据个人口味看是否再加盐,因为虾肉和裙带菜都有些咸味,最好最后再加。盛出后撒一点葱花提味即可。
③豆腐蛤蜊裙带菜汤
很清淡,但是十分鲜美,连喝几碗都行!
1.裙带菜少许在凉水中泡发,冲洗两遍,挤一挤多余水分,备用。
2.豆腐切块,在淡盐水中浸泡,备用。
3.蛤蜊吐沙后,在沸水中煮至开口,取出肉备用。
4.锅中烧水,水开后放入豆腐炖煮两分钟。
5.再放入蛤蜊煮1-2分钟,最后放入裙带菜煮10几秒即可。
6.关火后根据个人喜好加盐调味,滴几滴香油,最后放点葱花提味即可。
④裙带菜鸡蛋饼
简单快手的早餐菜谱。
1.裙带菜泡发,冲洗两遍后,挤一挤水分,切碎备用。
2.裙带菜中打入鸡蛋搅拌均匀,再放入一点酱油提味。也可以加一点点面粉。
3.平底锅热油,放入蛋糊,煎至两面焦黄即可。
⑤牛肉裙带菜汤
韩式风味,配米饭很不错哦!
1.裙带菜在冷水中泡发,冲洗两遍,挤一挤水分,备用。
2.牛肉切片,备用。
3.锅中热少许香油,再放入蒜末炒出香味。
4.放入牛肉片炒至变色,再放入裙带菜翻炒。
5.倒入淘米水或者高汤,煮开后,加一点韩式汤酱油、盐、少许白糖调味。如果都没有的话,就用清水加一点牛肉粉。
6.水开后稍微炖煮就可以关火了,盛出后加点葱花提味。
⑥大虾裙带菜鲜肉饺
可以用鲜掉眉毛来比喻!
1.先和面,如果觉得麻烦就买现成的饺子皮吧。
2.裙带菜冷水泡发,冲洗两遍后,挤去水分,再剁碎备用。
3.咸肉洗净切小块,放入料理机搅打成肉馅。
裙带菜为什么不能天天吃?
、裙带菜是不能每天吃的,一般建议每天吃100-200克就够了。裙带菜富含碘元素,而碘元素是人体必需的,我们的食盐中就富含了这种元素,但是却不能每天吃,体内的碘含量超标会损害到身体的健康。
2、裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻,而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
裙带菜豆腐汤怎么做好吃又简单,做法图解
- 主料干裙带菜100g豆腐50g辅料油适量盐适量葱花适量清水适量步骤1.锅烧热,放入适量植物油。2.加入葱花爆出香味。3.加入适量清水煮沸。4.加入切好的豆腐片。5.加入泡发的裙带菜。6.煮开后调入适量盐。7.出锅后撒上适量葱花即可。小贴士裙带菜很容易烂的,所以不需要煮太长时间
莴笋拌裙带菜的做法,莴笋拌裙带菜怎么做好吃
- 步骤莴笋拌裙带菜的做法步骤11.裙带菜泡发;莴笋拌裙带菜的做法步骤22.莴笋去皮和老的筋;莴笋拌裙带菜的做法步骤33.加一勺米醋;莴笋拌裙带菜的做法步骤44.加酱笭法蒂盒郦谷垫贪叮楷油适量;莴笋拌裙带菜的做法步骤55.加适量香油;莴笋拌裙带菜的做法步骤66.加蘑菇精拌匀即可;
捷赛#裙带菜炖豆腐的家常做法大全怎么做好
- 材料裙带菜30g,豆腐30g,调料:姜片10g,青椒末2g,红椒末2g,葱末2g,盐2g做法1、裙带菜切段,豆腐担弗曹煌丨号查铜肠扩切块,入开水焯熟,加青椒末、红椒末、葱末放碗中备用。2、锅置旺火上,加水,姜片、盐煮开,捞出姜片不用,清汤浇于汤碗中即成。
花蛤怎么做 裙带菜花蛤汤的做法
- 袱虎递臼郛铰店歇锭忙用料主料裙带菜(干)30克文蛤400克辅料丝瓜1条调料食盐5克姜5克蒜5克植物油1汤匙香菜1棵裙带菜花蛤汤的做法1.裙带菜浸泡好,洗净至没有杂质2.文蛤用盐水浸泡,洗净至没有淤泥,丝瓜削皮,切块待用3.炒锅内放植物油爆香姜蒜,放入文蛤,爆炒片刻,盛出待用4.接着爆炒丝瓜至断生,盛出待用5.炒锅内放入洗净的裙带菜翻炒一下,加入适量的清水,盖上盖子烧开后煮15分钟6.加入爆炒过的丝瓜和文蛤,烧开后煮5分钟,放入适量盐调味即可,食用时撒上香菜
裙带菜的吃法裙带菜有什么既简单又好吃的做法么
- 用料 裙带菜 酱油 醋 糖 盐 麻油 凉拌裙带菜的做法 裙带菜洗净焯水捞出过凉水拧干用少许酱油醋糖盐麻油调拌汁拌小贴士这道拌菜很爽口,是过节时油腻餐桌上不可缺少的一道菜~
裙带菜豆腐汤怎么做好吃又简单,做法图解
- 主料干裙带菜100g豆腐50g辅料油适量盐适量葱花适量清水适量步骤1.锅烧热,放入适量植物油。2.加入葱花爆出香味。3.加入适量清水煮沸。4.加入切好的豆腐片。5.加入泡发的裙带菜。6.煮开后调入适量盐。7.出锅后撒上适量葱花即可。小贴士裙带菜很容易烂的,所以不需要煮太长时间
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