养花网三叔来盘道番茄虾仁正宗做法？
主料
番茄1个
虾200克
辅料
花生油15毫升
盐1/2茶匙
黑胡椒1/2茶匙
葱1棵
番茄酱20克
生粉10克
料酒10毫升
蒜瓣1颗
步骤1
材料准备：虾，番茄，番茄酱，葱，蒜瓣，生粉，料酒，盐，黑胡椒。
步骤2
虾剥壳去虾线，加入盐，黑胡椒，料酒和生粉，用手抓匀，腌制5分钟左右。
步骤3
番茄划十字，沸水中稍烫去皮，切成小丁。
步骤4
锅中热油，倒入腌制好的虾仁翻炒至八分熟，出锅备用。
步骤5
热锅冷油，放入切片的蒜瓣，慢慢煸出香味，倒入蕃茄丁翻炒。
步骤6
用铲子边压边炒，等番茄出汁，再倒入番茄酱继续翻炒。
步骤7
番茄炒软出汁后，倒入虾仁，继续翻炒。
步骤8
撒入盐和黑胡椒调味，翻炒均匀即可出锅。
步骤9
出锅后撒上葱花即可～（不喜欢的也可不撒）。
烹饪技巧
加入番茄酱是为了凸显番茄的酸甜味，使整道菜更有层次感，可以不加。腌制虾仁的过程中加入生粉，可以使虾仁更加的软嫩，炒制时间不可过久，以免虾仁变柴影响口感。
虾仁炒什么配菜最好？
炒虾仁可以放菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵、西兰花、冬瓜、玉米、茼蒿、豌豆、松子、白菜、胡萝卜、海带、卷心菜、豆苗、芹菜、丝瓜、马蹄、韭菜等配菜。下面就来以虾仁和小油菜搭配炒菜为例，介绍一下做法：
1.准备8-10个虾，根据自己喜好确定数量。将虾仁去壳、去虾线，切成两半，准备一些葱和姜丝。
2.小油菜摘洗干净，分别切成两段，方便炒。热锅热油放葱和姜丝，炒出香味后放入虾仁。
3.虾仁炒至变色，放入小油菜一起炒。炒至油菜变软，加入少许盐和鸡精，再翻炒几分钟就可以出锅了。
怎么做好吃，番茄虾仁意面的家常做法
- 番茄虾仁意面的做法 1、洋葱、蒜切末，番茄切块（大小随意～别是整个番茄半个番茄就行～），虾仁准备好。所有材料准备好。开始煮意面～2、锅烧热，放入黄油，待融化后放入洋葱和蒜末煸炒出香味。3、放入番茄继续煸炒。此时可以加入少量香草碎、cheese。（放入意面后加也可）待番茄出汁后放入煮好的意面。4、此时可以放入虾和scallops（贝肉）继续煸炒，不喜欢太嫩的也可以炒番茄出汁后加入）。继续翻炒。5、此时可以再次加入少量干香草碎、cheese还有黑胡椒，继续炒一小会儿（3min左右）。可以加盐啦！6、可以出锅啦！如果你手边有bas尝担佰杆脂访拌诗饱涧il之类的先香草可以插上去照个相～出锅后觉得cheese和黑胡椒不够可以直接在盘里加～享受美味吧！
番茄虾仁鸡蛋饼的做法，番茄虾仁鸡蛋饼怎么做
- 主料番茄虾仁少许鸡蛋2只中筋面粉80克辅料盐鸡精黑胡椒粉少许番茄虾仁鸡蛋饼的做法步骤番茄虾仁鸡蛋饼的做法图解11. 虾仁剁成虾末、番茄切小丁；蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀。番茄虾仁鸡蛋饼的做法长酣拜叫之既瓣习抱卢图解22. 继续加入虾仁末打匀，加入番茄丁继续打匀。番茄虾仁鸡蛋饼的做法图解33. 加入面粉和面面糊。番茄虾仁鸡蛋饼的做法图解44. 剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。（用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香！）番茄虾仁鸡蛋饼的做法图解55. 把面糊倒一小部分放在锅中。番茄虾仁鸡蛋饼的做法图解66. 煎好一面后继续翻面煎，全程中小火。番茄虾仁鸡蛋饼的做法图解77. 煎好后出锅即可。
鸡蛋汤的做法，番茄虾仁鸡蛋汤怎么做好吃
- 1.西红柿洗净，准备好的两个鸡蛋。2.虾仁提前从冰箱乏盯催故诎嘎挫霜旦睛拿出来化冻。3.番茄切成1公分的小丁，鸡蛋磕到碗里。4.把鸡蛋打成蛋液。5.锅里放适量凉水，把提前切好的葱、姜、番茄丁和木耳放入锅中。用大火烧制。6.开锅后放入虾仁、料酒少煮片刻。7.倒入打好的鸡蛋液，放入盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。8.盛入碗中。
土豆番茄炒虾仁的做法，土豆番茄炒虾仁怎么做
- 新鲜的海虾洗净2去皮去味，去掉虾线3加入一个鸡蛋、少许淀粉、食盐少许、料酒少许、酱油一点抓匀腌10分钟4将葱切丝蒜切片姜切丝5西红柿茄丁6热锅凉油7加入腌的虾液8煸炒至虾仁变红，盛出来9锅中再放少许油，加入葱姜蒜煸炒一下10锅中再放少许油，加入葱姜蒜煸炒一下11加入番茄颗粒继续翻炒12将其煸炒成酱，这个过程要不停的翻炒，防止糊锅，可以稍微点一点水13再放进炒好的虾仁，让番茄汁挂到虾仁上，即可出锅，出锅后放入少许香菜点缀一下小窍门1，西红柿（番茄）一定要炒烂糊才好，炒出来的虾仁酸甜可口，非常好吃。
番茄虾仁鸡蛋饼的做法，番茄虾仁鸡蛋饼怎么做
- 主料番茄虾仁少许鸡蛋2只中筋面粉80克辅料盐鸡精黑胡椒粉少许番茄虾仁鸡蛋饼的做法步骤番茄虾仁鸡蛋饼的做法图解11. 虾仁剁成虾末、番茄切小丁；蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀。番茄虾仁鸡蛋饼的做法长酣拜叫之既瓣习抱卢图解22. 继续加入虾仁末打匀，加入番茄丁继续打匀。番茄虾仁鸡蛋饼的做法图解33. 加入面粉和面面糊。番茄虾仁鸡蛋饼的做法图解44. 剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。（用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香！）番茄虾仁鸡蛋饼的做法图解55. 把面糊倒一小部分放在锅中。番茄虾仁鸡蛋饼的做法图解66. 煎好一面后继续翻面煎，全程中小火。番茄虾仁鸡蛋饼的做法图解77. 煎好后出锅即可。
怎么做好吃，番茄虾仁意面的家常做法
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