猪脚炖花生下奶的做法?
猪脚炖花生下奶是一道中式传统的食疗汤,经常被用作产后营养补充,促进乳汁分泌。下面是猪脚炖花生下奶的做法:
所需材料:
– 猪后蹄一只(约1.5kg)
– 干花生250克
– 姜片适量
– 料酒1大勺
– 清水适量
步骤:
1. 将猪后蹄洗净,用滚水煮一下,去掉血水和脏物,然后切成小块。
2. 将干花生洗净后浸泡于清水中30分钟至1小时,使其膨胀软化。
3. 锅中倒入清水,加入猪肉块、花生和姜片煮沸。
4. 待水煮开后放入料酒继续煮5分钟左右。
5. 转小火慢慢炖煮,煮至猪蹄煮烂(约1~2小时),花生香糯即可食用。
小贴士:
1. 猪蹄最好选用后蹄,因为后蹄含有更多的胶质。
2. 炖的时间越久,猪蹄的胶质就会越多,汤也会越浓。
3. 炖的时候火力不宜过大,否则会让猪蹄肉变得过分烂熟。
4. 可以根据自己的口味加入适量的盐和胡椒等佐料。
花生炖猪脚的正确方法?
1、材料:猪蹄1只,花生100克,生姜10克,冬菇15克,盐8克,鸡粉2克,绍酒3克,胡椒粉少许。
2、制作流程:将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,冬菇去蒂洗净。锅内烧水,待水开后,投入猪蹄,用中火煮尽血水,捞起待用。取炖盅一个,加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇,调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒,注入适量清汤,加盖,炖约2小时后即可食用。
诱人的猪蹄炖花生怎么做好吃又简单,做法
- 材料猪蹄2只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量做法1、花生、黄豆用清水洗净,浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用。2、猪蹄斩大件,去杂毛洗净,放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用。3、瓦煲内放入适量清水,猛火烧至水开,放入除盐以外所有材料,再滚时转小火煲约3小时,捞出陈皮弃之,用盐和葱花调味即可。
做法,花生炖猪蹄怎么做好吃,花生炖猪蹄的家常做法
- 步骤1:猪脚洗干净,斩件,放入滚水中煮10分钟,至猪脚中的血沫完全渗出,拿出来用清水冲洗干净,沥干水分。步骤2:花生用清水泡好。步骤3:锅里放油,待油热后,爆香大蒜粒,姜片和葱段,加猪脚翻炒一下,把所有调味料放入,翻炒均匀,再加入2碗温水,放入花生,盖上迹浮管簧攮毫归桐害昆盖子,大火烧开后,改小火炖1个小时。步骤4:将猪脚翻动一下,再盖上锅盖炖20分钟,锅中汤浓汁厚,猪脚呈红亮的颜色,即可。
猪蹄炖花生怎么做好吃,猪蹄炖花生的家常做法
- 食材主料生猪蹄600g辅料油适量盐适量花生100g生姜适量香菇适量冰糖适量步骤1.花生提前洗净泡好(约2小时),香菇用清水洗净泡好生猪蹄洗净后,用刀顺中间劈开。2.猪蹄前段很容易劈开,后端有一大骨头,劈时要用力。3.把劈开的猪蹄用刀斩成大段。4.锅里坐水,放入斩好的猪蹄段。5.大火煮开,煮5分钟后捞出猪蹄段,晾凉后用清水洗净备用。6.冰糖用刀面研碎。7.锅里倒入适量植物油,倒入冰糖末小火炒制,炒成颜涪酣帝叫郜既佃习顶卢色金黄的糖稀。8.倒入清洗后的猪蹄段,小火翻炒。9.翻炒至每块猪蹄都沾满糖稀。10.往锅里倒入足够的清水。11.大火煮开后把猪蹄连汤带水倒进砂锅。放进几块生姜、几朵泡好的香菇,大火煮开后改小火。12.小火煮30分钟后倒入提前泡好的花生,继续用小火煮1小时。13.调入适量精盐,煮5分钟即可关火。
猪蹄怎么做好吃,黄豆花生炖猪蹄的家常做法
- 1.花生提前用水泡2-3小时2.黄豆也用水泡2-3小时3.猪蹄提前用开水煮一下,去除杂物。4.放入锅内并倒入水5.放入泡好的花生6.放入泡好的黄豆7.放入少许枸杞8.放入隔水炖9.汤键烧3.5小时10.炖好了,黄豆和花生都特别的烂,很好吃。
怎么做好吃,黄豆花生炖猪蹄的家常做法
- 这个不知道啊
猪蹄炖花生的家常做法
- 食材主料生猪蹄600g 辅料油适量盐适量花生100g生姜适量香菇适量冰糖适量步骤1.花生提前洗净泡好(约2小时),香菇用清水洗净泡好生猪蹄洗净后,用刀顺中间劈开。2.猪蹄前段很容易劈开,后端有一大骨头,劈时要用力。3.把劈开的猪蹄用刀斩成大段。4.锅里坐水,放入斩好的猪蹄段。5.大火乏揣催废诎肚挫莎旦极煮开,煮5分钟后捞出猪蹄段,晾凉后用清水洗净备用。6.冰糖用刀面研碎。7.锅里倒入适量植物油,倒入冰糖末小火炒制,炒成颜色金黄的糖稀。8.倒入清洗后的猪蹄段,小火翻炒。9.翻炒至每块猪蹄都沾满糖稀。10.往锅里倒入足够的清水。11.大火煮开后把猪蹄连汤带水倒进砂锅。放进几块生姜、几朵泡好的香菇,大火煮开后改小火。12.小火煮30分钟后倒入提前泡好的花生,继续用小火煮1小时。13.调入适量精盐,煮5分钟即可关火。
诱人的猪蹄炖花生怎么做好吃又简单,做法
- 材料猪蹄2只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量做法1、花生、黄豆用清水洗净,浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用。2、猪蹄斩大件,去杂毛洗净,放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用。3、瓦煲内放入适量清水,猛火烧至水开,放入除盐以外所有材料,再滚时转小火煲约3小时,捞出陈皮弃之,用盐和葱花调味即可。