素炒芹菜木耳最正宗的做法?
食材:芹菜一把、木耳适量、盐适量、鸡精少许
做法步骤:
1、准备好一把芹菜还有适量的木耳,木耳是干的木耳,泡发好了之后体积会变很大,大家要根据自己的实际情况来决定用量。
2、木耳至少要在清水中浸泡两个小时以上的时间,直到完全浸泡软了之后才可以。
3、芹菜洗干净之后将叶子摘下来,叶子大家可以留着粉蒸或者是凉拌都很好吃,今天的这个就需要用到的是芹菜梗,然后将芹菜梗切成小段,沥干水分备用。
4、锅中加入适量的食用油烧热,将芹菜放入锅中快速煸炒均匀。
5、然后再将木耳捞出来沥干水分撕成小块之后放入锅中和芹菜一起煸炒。
6、炒制一分钟之后加入半碗的清水盖上锅盖,焖2分钟左右。
7、时间差不多了,汤汁也收得差不多了,将锅盖打开,加入一勺盐和一勺的鸡精,但是不喜欢鸡精的话可以不加,翻炒均匀就可以关火了,这道清淡的芹菜炒木耳就做好了,
炒鸡蛋的做法,芹菜木耳炒鸡蛋怎么做好吃
- 主料芹菜1棵干黑木耳10g鸡蛋2个辅料炒香白芝麻适量肉丝20g姜蒜适量步骤1.准沪功高嘉薨黄胳萎供联备的材料2.瘦肉切丝,加入姜蒜、少许糖、盐、生抽、油腌制,鸡蛋加点盐搅拌均匀3.锅里热油,炒鸡蛋4.上碟,备用,(蛋清是做西点剩下的,就一起炒了)5.锅里热油,爆香肉丝6.再加入木耳翻炒均匀,加入芹菜,加少许糖、适量盐翻炒均匀7.最后倒入炒过的鸡蛋,翻炒均匀8.上碟后撒上炒香的白芝麻即可小贴士1、泡好的木耳,最好焯水,再炒,可以缩短时间2、芹菜不要炒太久,炒太久的芹菜没口感,不过随个人喜欢吧3、加入炒香的芝麻整个菜的香味更突出
炒肉怎么做好吃,芹菜木耳炒肉的家常做法
- 1.木耳提前温水浸泡2小时左右。2.准备好芹菜和瘦肉,洗干净后备用。3.芹菜切好分成梗和叶子两个部分,肉切成薄片,用蚝油料酒,盐淀粉拌匀腌制一会儿。4.锅里倒入适量清水烧开放入木耳绰一下水。5.绰水过后倒出来滤干备用。6.热锅凉油放入猪肉滑炒变色盛出备用。7.锅里留少许底油放入木耳炒香,快速撒入少许清水。8.紧接着倒入芹菜梗继续翻炒,加入适量盐调味。9沪沪高疚薨狡胳挟供锚.然后倒入肉片翻炒均匀。10.最后倒入芹菜叶炒匀。11.倒入少许蚝油提鲜关火出锅。
木耳香肠炒芹菜怎么做好吃又简单,做法图
- 主料芹菜500克辅料油适量盐适量生抽少许香肠1根木耳50克葱1棵姜1块步骤1.木耳洗净备用2.香肠切片,葱切小花,姜切片备用3.芹菜洗净备用4.芹菜斜切成段备用5.炒锅上火加入少许油加热至六成热6.倒入香肠和木耳翻炒7.倒入芹菜,加入调味料翻炒8.出锅装盘小贴士如果有老人吃,芹菜可以事先用水焯一下,否则直接炒更清脆
木耳炒芹菜的做法,山药木耳炒芹菜怎么做好
- 木耳炒芹菜的做法材料瘦肉150克,榨菜半个,葱2根,拉面酌量,料酒半大匙,酱油半大匙,湿淀粉半大匙做法1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味,葱切葱花。2、用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。3、另用半锅水烧开,放入面条煮熟。4、尝碃佰度脂道拌权饱护将调味料放面碗内,盛入面条,铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
芹菜木耳炒肉怎么做好吃,芹菜木耳炒肉的家常做法
- 1.木耳提前温水浸泡2小时左右。2.准备好芹菜和瘦肉,洗干净后备用。3.芹菜切好分成梗和叶子两个部分,肉切成薄片,用蚝油料酒,盐淀粉拌匀腌制担籂曹饺丨祭查熄肠陇一会儿。4.锅里倒入适量清水烧开放入木耳绰一下水。5.绰水过后倒出来滤干备用。6.热锅凉油放入猪肉滑炒变色盛出备用。7.锅里留少许底油放入木耳炒香,快速撒入少许清水。8.紧接着倒入芹菜梗继续翻炒,加入适量盐调味。9.然后倒入肉片翻炒均匀。10.最后倒入芹菜叶炒匀。11.倒入少许蚝油提鲜关火出锅。
肉怎么做好吃,芹菜木耳炒肉的家常做法
- 1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝,木耳水泡后撕小块备用。2、猪肉洗净切丝,放酱油、料酒腌一下。3、锅加油烧6成热时,倒入肉丝煸炒至白色,加入姜、葱爆香。4、加点料酒入味后,随即倒入芹菜、木耳、胡萝卜、红椒丝,加点盐翻炒。5、最后加入胡椒粉、醋害户愤鞠莅角缝携俯毛炒几下出锅。
芹菜香干炒木耳的家常做法怎么做好吃
- 用料主料芹菜150g调料食盐适量鸡精适量料酒1小勺黑木耳50g豆腐干100g木耳香芹炒豆干的做法1.备好泡发的木耳,芹菜及豆干2.芹菜用开水微焯。3.将木耳一同下锅微焯。4.再将焯好的木耳及芹菜出锅,再入泡水微泡,再沥水备用。5.热锅加油。6.怠梗糙妓孬幻茬潍长璃入豆干,煎炒至豆干微微膨松。7.加入焯好的芹菜及木耳一同翻炒。8.再加入适量细盐。9.加入适量料酒,炒至入味。10.关火,加入鸡精,拌炒均匀挂味既可。11.一盘春意又健康的春季小炒完成。
炒鸡蛋的做法,芹菜木耳炒鸡蛋怎么做好吃
- 主料芹菜1棵干黑木耳10g鸡蛋2个辅料炒香白芝麻适量肉丝20g姜蒜适量步骤1.准沪功高嘉薨黄胳萎供联备的材料2.瘦肉切丝,加入姜蒜、少许糖、盐、生抽、油腌制,鸡蛋加点盐搅拌均匀3.锅里热油,炒鸡蛋4.上碟,备用,(蛋清是做西点剩下的,就一起炒了)5.锅里热油,爆香肉丝6.再加入木耳翻炒均匀,加入芹菜,加少许糖、适量盐翻炒均匀7.最后倒入炒过的鸡蛋,翻炒均匀8.上碟后撒上炒香的白芝麻即可小贴士1、泡好的木耳,最好焯水,再炒,可以缩短时间2、芹菜不要炒太久,炒太久的芹菜没口感,不过随个人喜欢吧3、加入炒香的芝麻整个菜的香味更突出
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