养花网红扁豆角怎么做好吃？
以下是红扁豆角好吃的做法：
材料：- 红扁豆角 300 克- 大蒜 2 瓣，切碎- 生姜 1 片，切碎- 辣椒 1 根，切碎（可根据个人口味调整）- 食用油 2 汤匙- 生抽酱油 1 汤匙- 盐适量- 蚝油（可选）
步骤：1. 将红扁豆角洗净，去掉两头，切成约3-4厘米长的段。
2. 热锅加入食用油，放入切碎的大蒜、姜和辣椒，用中小火慢炒出香味。
3. 加入红扁豆角翻炒，炒至豆角变软但仍保持嫩脆的状态。
4. 加入生抽酱油和少许盐，继续翻炒均匀。
5. 如果喜欢口感更加丰满，可以加入少许蚝油，炒匀。
6. 豆角炒至断生熟，即可出锅。
这种做法简单易行，保持了红扁豆角的鲜嫩口感，并且能够很好地保留豆角的营养价值。可以搭配米饭或面条一起享用，也可作为一道下酒菜。根据个人口味的喜好，还可以加入其他调料和配料进行创新，使味道更加丰富。
豆角最好吃的做法和配方？
【红烧肉炖豆角】 主料：五花肉500克、豆角500克、植物油适量、盐6克、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、白糖1汤匙、花椒10粒、八角2个、红烧酱油2汤匙、料酒1汤匙
1.豆角择洗干净，将长一些的对半折断，将五花肉切成块
2.锅加水，冷水下入五花肉焯水，将水烧开，打去浮沫，将五花肉捞出待用
3.锅加油烧热，下入白糖炒糖色，待白糖变色，下入五花肉炒糖色，下入葱段，姜片，蒜粒，花椒，八角炒香
4.加入热水，水要加多一些，要没过肉面，加入酱油，料酒，大火烧开，转小火，炖制40-50分钟
5.到时间后，将炖好的五花肉盛出，锅内重新加入油，下入豆角，翻炒至豆角颜色变深绿
6.将五花肉和汤倒入豆角内，加入盐，将豆角炖制熟透即可
【排骨炖东北油豆角】材料：
油豆角 750克 排骨 750克 土豆 1个，油盐适量， 酱油 3汤匙， 料酒 1汤匙， 冰糖 1汤匙 ，葱 1段 ，姜 1块， 大蒜2瓣，花椒 10粒 ，大料 1个 干辣椒 2个，
1.土豆去皮，豆角摘取两段，长一些的用手掰断，洗净。排骨斩成段，土豆切成滚刀块，用水冲洗一下
2.锅加水，冷水下入排骨，烧开，煮出血沫，将排骨捞出控水
3.锅加油烧热，下入冰糖化开，待冰糖颜色变深，下入排骨翻炒上色
4.下入葱姜蒜，干辣椒，花椒大料，炒出香味，加入适量开水（要沒过排骨）料酒，加入酱油调一下颜色，大火烧开，转小火炖制30分钟
5.期间，另起一锅，加入豆油，烧热下入豆角，土豆，翻炒至豆角颜色变深，稍变软，将炖好的排骨和汤倒在豆角里，加入盐调味
6.中火炖至豆角和土豆熟透即可
【干煸豆角】材料：
四季豆500克、五花肉150克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、花椒1/3汤匙、干辣椒5个、生抽1汤匙、料酒1汤匙
1.将四季豆摘去两端，投洗干净，沥净水，再将豆角掰成段
2.将五花肉切成肉末，干辣椒切成段，辣椒籽不要，姜切末，大蒜切片
3.锅加油烧热，下入四季豆用大火炸制，将四季豆炸至起皱皮，捞出，控油待用
4.将锅内油倒出，留少许底油，下入花椒和干辣椒小火炸香，再下入姜蒜炒香
5.下入肉末小火炒散，炒至肉末颜色变白，下入炸好的四季豆，煸炒均匀
6.淋入生抽，料酒，再加入盐，煸炒均匀，关火，盛出装盘即可
【豆角烧土豆条】材料：土豆2个、豇豆200克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、老抽1/2汤匙、生抽1汤匙、淀粉1/2汤匙
1.将土豆去皮洗净，切成条，放在清水中，洗去淀粉，捞出控水待用
2.把豇豆掐去两端，洗净，切成段，将碗内加入半碗水，再加入老抽，生抽，蚝油，淀粉，搅拌均匀，调成汁
3.锅加油烧热，下入豇豆炸至表面起皱皮，捞出控油待用，下入土豆条炸制，将土豆条炸至外表金黄，捞出控油
4..锅内油倒出，留少许油，下入葱花，姜末，蒜片，爆香，下入炸好的豆角和土豆条，翻炒均匀
5..淋入调好的汁勾芡，翻炒均匀，加热至汤汁变得粘稠，关火，盛出
【凉拌豇豆】材料：豇豆角400克、油盐适量、大蒜3瓣、红辣椒5个、花椒适量
1.准备好所需材料，豇豆角掐去两端洗净，大蒜切末，干辣椒对半切开，辣椒籽不要
2.将豇豆角切成寸段，锅加水烧开，加入少许盐，下入豇豆焯水，将豆角焯水至颜色变深，至断生，捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水待用
3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，待花椒炸至微焦，关火，将花椒捞出不要
4.把油温稍降一些，下入干辣椒段炸香，油温太高容易把干辣椒炸糊
5.把豇豆角放在大碗中，加入蒜末，盐，淋入炸好的花椒油，用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可
【肉皮烧豆角】 主料：豆角500克、猪肉皮250克、 辅料：植物油3汤匙、盐4克、葱1段、姜2片、大蒜1瓣、花椒10粒、大料1个、酱油2汤匙、料酒2汤匙、
1.食材备齐，将豆角择洗干净，将猪肉皮表面的毛择净，或者放在火上烤一下，去掉表面的毛
3.锅加水，在加入两片姜，1汤匙料酒，花椒，冷水下入肉皮，烧开，将肉皮煮几分钟至变软捞出，晾到不烫手，趁热把多余的油脂用刀片下来，将肉皮切成条
3.锅加油烧热，下入葱姜蒜，花椒，大料炒香，下入豆角翻炒至颜色变深
4.放入肉皮，翻炒均匀，加入适量水和豆角片平齐，在加入盐，2汤匙酱油，1汤匙料酒，大火烧开，改中火，盖锅盖慢慢炖豆角，最后大火收浓汤汁，盛出装盘即可。
【豆角烧茄子】 主料：茄子4个、豇豆角1把、 调料：植物油适量、盐4克、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、红烧酱油1/2汤匙、淀粉1/2汤匙
1.食材备齐，茄子去蒂洗净，豇豆掐去头尾洗净，将豇豆切成寸段待用
2.将茄子切成条，放在大碗内，加入少许盐，拌匀腌制10分钟，腌至茄肉表面出水，将碗内腌制出的水倒出不用
3.将碗内加入半碗水，加入酱油，盐，淀粉，搅拌均匀调成碗汁待用
4.锅加油烧至6-7成热，下入豇豆炸至表面起皱，捞出沥油待用
5.下入茄条，炸至茄边变微红，捞出沥油待用，(茄子容易吸油，在过油时应在油热高温时放入茄子，这样茄子既可以保持形状又不会吸太多的油，约炸三四分钟即可)
6.锅底留少许油，下入葱花，姜末炒香，下入炸好的豇豆和茄条炒匀
7.淋入调好的碗汁，加热至汤汁粘稠，撒上蒜末拌匀，关火，盛出装盘即可
片怎么做好吃，扁豆角炒土豆片的家常做法
- 片怎么做好吃，扁豆角炒土豆片的家常做法
- 1.将土豆去皮、切片，用清水洗一下去粉；扁豆洗净、去筋、掰短。2.葱切碎、蒜切片。3怠贰糙荷孬沽茬泰长骏.烧热油锅，多一点油，下葱碎、蒜片爆香。4.倒入土豆5.倒入扁豆，小火煸炒10钟，然后加盐、生抽、黑胡椒碎翻匀。6.再加入高汤（或清水），与菜平，小火焖至豆角熟透，最后收收水，即可。7.装盘，再点缀蒜片，开吃。
怎么做好吃，扁豆角炒芋头粉皮的家常做法
- 主料扁豆角300克芋头粉100克辅料油适量盐适量生抽6毫升步骤1.豆清清洗干净2.豆角切好3.芋头粉清洗干净切好4.锅里加入水烧开把豆角焯一下水5.锅里从新加入油加入豆角6.不停的翻炒7.炒至变色加入芋头粉炒8.然后不停的炒匀9.在加入生抽10.加入盐11.加入油辣子12.炒至均匀入味13.然后装盘里小贴士豆角一定要焯一下水这样更容易炒熟
油焖扁豆角怎么做好吃
- 油闷扁豆的做法1.扁豆去头尾和经络，担搐曹诽丨赌查涩肠绩洗净。2.起锅，放油，炒扁豆。3.不断的翻炒，要多炒多炒。4.加点盐，继续炒。5.最后加水，炒熟。
清炒扁豆角怎么做好吃
- 食材明细扁豆1斤盐适量调和油适量生抽适量鸡精适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度虎龚港夹蕃蝗歌伟攻连清炒扁豆的做法步骤1扁豆冼净择去两头2放时开水里过开水3氽水后捞出沥水4锅里烧油，下入抄好水的扁豆加盐翻炒。5炒熟炒软6炒片刻调入生抽，鸡精7出锅即成。
白扁豆角 怎么做好吃
- 主料粳米150g山药80g白扁豆40g 辅料冰糖适量 步骤山药白扁豆粥的旦怠测干爻妨诧施超渐做法步骤11.准备好所有的食材。山药白扁豆粥的做法步骤22.粳米、白扁豆分别清水浸泡1个小时。山药白扁豆粥的做法步骤33.电饭锅加入适量的清水放入粳米和扁豆。山药白扁豆粥的做法步骤44.加盖按下煮粥键，煮上1个小时。山药白扁豆粥的做法步骤55.这是把山药去皮切块。山药白扁豆粥的做法步骤66.扁豆已经熟了再加入山药继续煮至。山药白扁豆粥的做法步骤77.加入冰糖。山药白扁豆粥的做法步骤88.粥稠米烂即可食用。
扁豆角肉丝炒饼，怎么做扁豆角肉丝炒饼好吃
- 主料豆角300克猪后腿肉200克烙饼1张 辅料花生油适量黄豆酱油适量葱适量盐适量玉米淀粉适量香油适量步骤豆角肉丝炒饼的做法步骤11.准备好材料。豆角肉丝炒饼的做法步骤22.豆角担穿曹费丨渡查杀肠辑摘好洗干净，切成斜刀。豆角肉丝炒饼的做法步骤33.肉洗干净切成细丝。豆角肉丝炒饼的做法步骤44.淀粉放入碗里面，用水稀释，放入肉丝用手抓一下。豆角肉丝炒饼的做法步骤55.葱切成小粒。豆角肉丝炒饼的做法步骤66.炒锅里面放油烧热，放入肉丝煸炒。豆角肉丝炒饼的做法步骤77.放入葱继续翻炒。豆角肉丝炒饼的做法步骤88.放入酱油和盐继续翻炒。豆角肉丝炒饼的做法步骤99.放入豆角。豆角肉丝炒饼的做法步骤1010.继续中火翻炒，一直把豆角炒熟了。豆角肉丝炒饼的做法步骤1111.放入饼丝。豆角肉丝炒饼的做法步骤1212.继续翻炒，放香油出锅。豆角肉丝炒饼的做法步骤1313.香喷喷的豆角肉丝炒饼装盘，开吃了！
白色扁豆角怎么做好吃
- 食材主料粳米150克山药80克白扁豆40克 辅料冰糖适量 步骤1.准备好所有的食材。2.粳米、白扁豆分别清水浸泡1个小时。3.电饭锅加入适量的清水放入粳米和扁豆。4.加盖按下煮粥键，煮上1个小时。5.这是把山药去皮切块。6.扁豆已经熟了再加入山药继续煮至。7.加入冰糖。8.粥稠米烂即可食用。小贴士白扁豆不容易煮熟所以要先用清水浸泡，再煮至。扁发穿篡费诂渡磋杀单辑豆以熟再放入山药即可。
蒜米扁豆角的做法，蒜米扁豆角怎么做好吃，蒜米
- 食材 豆角300克，花生油适量，蒜5瓣，盐一勺半，料酒适量步骤1.长豆角去茎。2.清洗干净，切掸川侧沸乇度岔砂唱棘段。3.放一勺半盐。腌20分钟。4.蒜子切成蒜米。备用。5.锅中放油，烧至五成热，放入蒜米。爆香。6.倒入豆角，中火翻炒。7.炒至豆角皮软，放料酒，翻炒均匀。关火。8.出锅，装盘。
扁豆角怎么做好吃，清炒扁豆角的家常做法
- 没中毒的时候最好吃
干扁豆角怎么做好吃，干扁豆角的家常做法
- 1.准备食材2.下油入锅3.油烧熟后将蒜头下锅4.将豆角入锅翻炒5.待豆角变绿时放盐6.再放酱油7.接着放入干辣椒8.炒至豆角表皮起泡即可起锅9.出锅
