包菜的16种家常做法?
包菜是一种非常常见的蔬菜,口感清爽,营养丰富,可以用来做很多美食。以下是16种包菜的家常做法,供您参考:
1. 炒包菜:将包菜切成丝,加入适量的油和盐,翻炒均匀即可。
2. 炖包菜:将包菜切成块,加入适量的水和调料,炖至软烂即可。
3. 烤包菜:将包菜切成薄片,涂上适量的油和调料,放入烤箱中烤至金黄色即可。
4. 煮包菜汤:将包菜切成块,加入适量的水和调料,煮至汤色浓郁即可。
5. 炸包菜丸子:将包菜和肉末混合后制成丸子,油炸至金黄色即可。
6. 包菜煮豆腐:将包菜和豆腐一起煮,加入适量的调料,煮至汤汁浓郁即可。
7. 包菜炒肉片:将包菜切成丝,加入肉片和适量的调料,翻炒均匀即可。
8. 包菜炒鸡蛋:将包菜切成丝,加入鸡蛋和适量的调料,翻炒均匀即可。
9. 包菜炒粉丝:将包菜和粉丝一起炒,加入适量的调料,翻炒均匀即可。
10. 包菜炒年糕:将包菜和年糕一起炒,加入适量的调料,翻炒均匀即可。
11. 包菜炒土豆丝:将包菜和土豆丝一起炒,加入适量的调料,翻炒均匀即可。
12. 包菜炒豆芽:将包菜和豆芽一起炒,加入适量的调料,翻炒均匀即可。
13. 包菜炒蘑菇:将包菜和蘑菇一起炒,加入适量的调料,翻炒均匀即可。
14. 包菜炒虾仁:将包菜和虾仁一起炒,加入适量的调料,翻炒均匀即可。
15. 包菜炒鱼片:将包菜和鱼片一起炒,加入适量的调料,翻炒均匀即可。
16. 包菜煮面条:将包菜和面条一起煮,加入适量的调料,煮至面条熟软即可。
做包菜咸菜怎么做?
- 材料::卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许做法:1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花辅唬滇舅鄄矫殿蝎东莽椒、干辣椒;3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;4、放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可。美味加分秘诀:1、包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道;2、放蒜片之前关小火,放入卷心菜后,立即把下面的辣椒翻炒上来,防止炒过火;3、卷心菜稍稍变软至半透明状时,放入陈醋,不要把陈醋浇到菜上,而是浇到锅壁上,醋香在高温下就散发出来了;4、炒卷心菜的时候,要大火快速翻炒,保证营养不流失。
老年人不吃辣,不吃硬怎么做包菜好吃
- 西红柿 鸡蛋一起炒
爆炒包菜怎么做好吃?
- 主料广东腊肠30g包菜300g辅料青椒25g色拉油适量盐适量胡椒粉适量步骤1.包菜洗净,用手撕成小片。 2.腊肠切片,青椒用手撕成小块。3.炒锅下油,下青椒炒出虎皮。4.下腊肠炒熟。5.下包菜炒匀。6.待包菜熟后加盐胡椒粉调味。
做法,手撕包菜怎么做好吃,手撕包菜的家常做法
- 材料: 包菜,蒜片,干红椒,花椒,白醋,李锦记蒸鱼豉油,盐,鸡精做法: 1)手撕包菜成适合大小,粗大的杆、茎另外和叶子分开 2)蒜切片、干红椒(深红色,辣度较低的那种,自行切开去籽); 3)适量油小火烧热,蒜片炸一下,然后入数粒花椒和干红椒,放适量盐,待佐料炸香后将包菜杆、茎下锅,将火开大,炒半分钟左右,放入包菜叶翻炒(分两步炒是因为叶和茎厚度不同,不能同时炒熟,包菜茎未熟有一股“生气”,待包菜茎炒熟包菜业有太熟了); 4)立即放入白醋(目的是白醋的味道有些刺鼻),提早放可以去掉一些刺激的味道,翻炒,放入李锦记蒸鱼豉油,翻炒至断生即可关火(炒太熟包菜的甜、脆原味易失); 5)然后放入鸡精拌匀出锅(鸡精不可过早放);小诀窍: 1、包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道; 2、放蒜片之前关小火,放入卷心菜后,立即把下面的辣椒翻炒上来,防止炒过火; 3、卷心菜稍稍变软至半透明状时,放入陈醋,不要把陈醋浇到菜上,而是浇到锅壁上,醋香在高温下就散发出来了; 4、炒卷心菜的时候,要大火快速翻炒,保证营养不流失。
包菜面疙瘩汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材主料包菜50克面粉100克辅料油适量盐适量水50毫升鸡蛋2个高汤适量 步骤包菜面疙瘩汤的做法步骤11.包菜焯水后捞出包菜面疙瘩汤的做法步骤22.放入料理机打碎包菜面疙瘩汤的做法步骤33.面粉加水,打成细小的颗粒包菜面疙瘩汤的做法步骤44.油热后,爆香蒜粒包菜面疙瘩汤的做法步骤55.放入包菜碎翻炒包菜面疙瘩汤的做法步骤66.加入高汤煮开包菜面疙瘩汤的做法步骤77.打入鸡蛋,煮开包菜面疙瘩汤的做法步骤88.蛋凝固后,放入面疙瘩,煮开,加盐调味,出锅
包菜滑蛋怎么做
- 食材用料包菜100克相克食物鸡蛋2个相克食物胡萝卜50克相克食物姜相克食物葱相克乏骇催较诎记挫席旦芦食物胡椒粉少许包菜滑蛋的做法包菜滑蛋的做法图解11.将包菜切成丝后洗净沥干,胡萝卜切成小丁,生姜切成细丝,葱切成花包菜滑蛋的做法图解22.鸡蛋打散成蛋液,加入少许盐与胡椒粉拌匀包菜滑蛋的做法图解33.热锅放油,先放入胡萝卜丁煸炒一分钟左右包菜滑蛋的做法图解44.再放入包菜与姜丝,大火翻炒两分钟,加入适量的盐炒匀包菜滑蛋的做法图解55.再倒入鸡蛋液,快速将其滑炒至成型后放入葱花炒匀即可用手机看这道菜做法小贴士补肾壮筋骨,健胃助消化.古代医家认为“久食大益肾,填髓脑,利五脏,调六腑”;包菜中含有抗氧化的营养素,可以抗衰老,提高人体免疫力,还可增时食欲、促进消化、预防便秘。
包菜馅饺子怎么调,包菜饺子馅做
- 用料主料卷心菜1个猪肉馅500g面粉500g调料食盐2勺酱油3勺葱10g姜适量料酒2勺调和油3勺芝麻油2勺圆白菜馅饺子的做法1.准备好:圆白菜、猪肉馅、料酒、酱油、盐、葱、姜圆白菜馅饺子cc.jpg2.圆白菜洗净后切成块备用圆白菜馅饺子sq.jpg3.锅中做开水把盐放入圆白菜发讥篡客诂九磋循单末馅饺子vS.jpg4.在焯一下切好的圆白菜圆白菜馅饺子mf.jpg5.趁着凉凉菜的时候,把面盛出来圆白菜馅饺子Ox.jpg6.用温水把面活好,饧十分钟圆白菜馅饺子MZ.jpg7.肉末放入锅中,把葱姜切成末放在肉末上,再倒入料酒、酱油、香油、盐调匀圆白菜馅饺子Id.jpg8.把圆白菜剁碎,挤出水分,放入肉馅里,再拌成饺子馅圆白菜馅饺子PN.jpg9.把面揉匀,切成小挤子,擀好皮,放上馅
木耳包菜怎么做
- 食材主料包包菜200g水发黑木耳100g辅料油适量盐尝罚佰核脂姑拌太饱咖适量葱少量味精少许步骤1.水发黑木耳洗净后切成稍粗的木耳丝。切一些葱花备用。2.包包菜洗净后也切成稍粗的菜丝。3.切好的木耳丝放入沸水锅中焯水一分钟。4.炒锅倒油烧热,放入葱花煸出香味。5.放入木耳和包包菜翻炒断生。6.调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可关火装盘。小贴士包包菜不可久炒要保持口感的脆爽和清甜。
可口包菜干焖肉怎么做好吃又简单,做法图
- 1)包菜干提前泡发。2)挤干水份。3)咸猪肉(之前煎好的)。4)锅里热油,倒入咸猪肉翻炒片刻。5)倒入包菜干翻炒均匀。6)倒入适量清水,焖片刻。7)收汁时,放入蒜苗和酣笭丰蝗莶豪奉通斧坤适量盐,炒匀即可。
芹菜肉包菜包子怎么做
- 食材主料包包菜500克芹菜400克青圆椒3个红椒1个猪肉馅500克生姜适量葱适量辅料盐适量鸡精2勺花椒粉3勺生姜粉2勺生抽适量植物油适量步骤1.准备好所有食材,洗干净。芹菜摘掉叶子,青椒去籽。2.锅里水烧开,放入蔬菜烫五分钟,捞出放凉水里过凉。3.烫好蔬菜控干水份,放到案板上剁成菜末。4.姜切末,葱切葱花。5.肉馅放盆里加盐、鸡精、花椒粉、生姜粉、生抽、姜末、葱花、植物油顺时针搅拌均匀。6.剁好的菜末放肉馅里搅拌均匀。7.面粉放盆里,酵母粉用温水化开倒入面粉里,揉成面团,盖保鲜膜发酵。8.发酵好的面团9.发好的面团揉匀10.揪成均匀的面剂子11.赶成中间厚,两边薄的面片。12.放入适量肉馅13.四周的面皮用手捏成面褶14.包好的包子放蒸锅静置二十分钟,大火烧开,小火蒸二十五分钟,蒸好后不要马上开锅盖,等三分钟在开,防止包子漏气。