养花网玉米笋的10种吃法？
1.玉米笋猪肉卷
小黄瓜适量红萝卜适量家乐福严选梅花猪肉:适量蒜头3瓣酱油适量糖1小匙米酒1大匙玉米笋1小盒
步骤：
1先醃肉，醃汁为1大匙酱油、米酒1大匙、糖1小匙、拍碎的蒜头(适个人喜好)混合，然后将「家乐福严选梅花猪肉」放入醃汁中，把肉跟醃汁稍微抓一下，然后放冷藏醃约1小时。
2玉米笋洗净备用;小黄瓜与胡萝卜洗净切条备用，这两种蔬菜条的长度切成和玉米笋差不多长。
3冰箱取出醃好的「家乐福严选梅花猪肉」，每一块肉卷1根玉米笋、1根小黄瓜条、1根红萝卜条。可视猪肉片大小卷多一点蔬菜条进去。
4都卷好后，下锅煎熟即可，起锅后可洒上一些黑胡椒盛盘。
2.玉米笋炒蛏子
主料：玉米笋200g蛏子450g韭菜花150g红椒1个姜2片蒜2粒料酒1/2大勺盐1-2勺鸡精1/2勺生抽1/2大勺
步骤
1.蛏子泡海水二小时(商家要的海水)吐尽泥沙，洗净后放进滚水里烫开口，捞起泡进冷水里。
2.冷却后去壳起肉，沥干水分待用。
3.蒜、姜剁碎，玉米笋、韭菜花、红椒洗净后，玉米笋切两瓣，红椒切丝，韭菜花切段备用。
4.锅下油烧热，爆香姜蒜，加入玉米笋、蛏子、韭菜花、红椒，撒入少量盐翻炒。
5.放进蛏子，泼料酒，滴生油、撒鸡精，拌炒均匀即可。
3.海鲜菇炒玉米笋
材料：玉米笋400克海鲜菇150克小香肠100克葵花籽油2匙盐2克麻油半匙鲜酱油1匙
步骤：
1.海鲜菇去根洗净
2.玉米笋洗净从当中剖开
3.香肠改刀
4.锅中注水分别汆烫玉米笋，海鲜菇【菌菇类中含少量的草酸，所以后烫】。沥干水分备用
5.锅中倒入2匙油
6.下入海鲜菇和玉米笋翻炒，加入盐翻匀
7.再加入香肠，1匙鲜酱油提味
8.淋麻油装盘
玉米笋冷冻保存要焯水吗？
要。
1. 玉米笋冷冻保存需要焯水，因为它含有一定的酸性物质，如果不经过焯水处理，容易造成食品不稳定和变质。
2. 如果不进行焯水，可能会导致细菌的生长和繁殖，从而影响食品的安全，相比之下，进行焯水可以有效地消灭细菌，延长食品的保质期。
因此，在保存食品的过程中，特别是对于比较敏感的食品，进行焯水处理是非常必要的。
玉米笋的做法大全 玉米笋的家常做法图 玉米笋怎么做
- 准备食材 －乏福催凰诎好挫瞳旦困甜豆玉米笋胡萝卜虾仁腰果豆豉蒜片鸡精盐 － 步骤 －1.食材:甜豆、玉米笋、胡萝卜、虾仁、腰果。2.这叫甜豆和荷兰豆、豌豆很相似。3.玉米笋滚水焯过。(焯时放一勺盐，可以入味)4.虾仁滚水焯过捞起待用。5.腰果油炸好，热锅冷油爆豆豉、蒜片。6.倒入甜豆、胡萝卜煸炒加盐。7.再倒入玉米笋、虾仁加鸡精煸炒关火，加腰果装盆。
牛肉清炒玉米笋的做法，牛肉清炒玉米笋怎么做
- 1）玉米笋切段，牛肉切薄片，红椒，香芹切小条，蒜子切片。2）牛肉加入适量的盐，糖，生抽，生粉，胡椒粉，花生油腌制。3）准备一个料汁（盐，糖，生抽，蚝油，生粉，清水，芝麻油）。4）小锅坐水，水开入玉米笋焯烫断生，捞出过凉备用。5）锅烧热，放油，滑炒牛肉，变色盛出备用。6）再起锅，放油，爆香蒜子。7）放入香芹段，红椒翻炒。8）接着放入玉米笋翻炒。9）此时把牛肉入锅。10）大火炒匀，倒料汁。11）翻炒均匀，即可出锅。
玉米莴笋排骨汤怎么做好吃又简单，做法图
- 用料主料玉米200g胡萝卜50g莴笋100g猪大排400g调料食盐适量醋适量葱适量姜适量调和油适量玉米莴笋排骨汤的做法1.食材：玉米切段，莴笋切滚刀块，胡萝卜切滚刀块，排骨洗净沥干水，姜切片2.锅内放入冷水，加入排骨和姜片飞水3.这个是抄过水的排骨4.电压力锅里加入适当开水，并下入玉米、胡萝卜、排骨和几滴醋，盖上电压力锅的盖子，将电压力锅调至煲汤档。5.大约30分钟后汤就炖好了，打开锅盖6.加入莴笋和适量的盐，把电压力锅随便调一个档，千万别盖盖子7.大约5分钟后汤就炖好了，加入葱末后把电压力锅调到关就行了8.起锅装碗
凉拌玉米笋的做法，凉拌玉米笋怎么做最好吃
- 凉拌玉米笋材料玉米笋150公克，辣椒丝5公克，蒜末5公克，白醋1小匙，盐1&#缉丹光柑叱纺癸尸含建47;6小匙，细砂糖1小匙，香油1大匙做法1.玉米笋切斜片氽烫约10秒，捞起冲冷水至冷却后沥干水份备用。2.将辣椒丝、蒜末及所有调味料拌匀后加入作法1玉米笋片拌匀即可。
香辣玉米笋的做法，香辣玉米笋怎么做好吃，香辣
- 主料玉米笋罐头1罐辅料油适量盐适量辣椒碎适量花椒适量小葱适量白芝麻适量白糖适量步骤1.锅内放入油和花椒，炸出香味2.取一个耐热容器，放入辣椒碎3.在辣椒碎中放入盐4.在辣椒碎中放入白芝麻，混合均匀5.烧热的花椒油离火，冷却2分钟，倒入辣椒碎中，制成辣椒油6.把玉米笋罐头打开，滗干水7.把玉米笋取出摆入盘中8.取一个干净容器，倒入少许香醋9.淋入少许料酒10.放入酱油11.放入白糖12.加入步骤5中制成的辣椒油，混合均匀成调料汁13.把调料汁浇到玉米笋上14.小葱取葱叶切成葱花15.把葱花撒在玉米笋上小贴士（1） 把花椒放入油锅中，炸花椒油——花椒相比辣椒相对耐炸，为了能尽可能炸出花椒香味，当然要把花椒放到油锅里“煮”一下；（2）芝麻的妙用——怎样做辣椒油才能更香？最简单的方法就是放入一点芝麻。把芝麻和辣椒混合好放入耐热容器，然后把炸好的花椒油浇入，花椒，辣椒，和芝麻的香气融合在一起，怎能不香？（3）盐的保鲜作用。自家炸辣椒油，最担心吃的速度不够，油会变哈喇了。油脂变哈喇是一种氧化作用，而且有水分子的参予。加入盐，可以吸水防潮，减缓辣椒油变质，延长保质期。另外，做好的辣椒油放入密闭容器隔绝空气，放入冰箱低温保存，都是可以延长保质期的简单方法
虾仁玉米炒芦笋怎么做好吃又简单，做法图
- 主料玉米粒（黄、干）50g芦笋100g调料食盐适量蚝油适量调和油适量荸荠50g虾仁玉米炒芦笋的做法1.干虾仁泡好沥干水分，马蹄切片、芦笋切段、玉米粒洗净备用2.油过热后，虾仁先入锅，炒出香味，倒入马蹄片和玉米粒，煸炒2分钟3.芦笋很嫩，易熟，最后加入，然后倒入少许蚝油，翻炒均匀，再加点盐，就好了法珐瘁貉诓股搭瘫但凯4.装盘。
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