养花网花菜炒肉家常做法？
用料：花菜400克，猪肉200克，姜少许，蒜少许，葱白少许，味精适量，青椒一个，小红椒三个，生抽两勺，盐适量，辣椒酱半勺，花椒六颗，淀粉适量。
1、猪肉切片，放小半勺料酒，少量盐，码味10分钟。
2、再加一点淀粉，抓匀。
3、花菜洗净切小朵。
4、烧半锅水，放毛毛盐，烧开后放入花菜焯水一分钟左右。
5、锅热后放入适量油，五成油温滑入肉片，翻炒至全部变色。
6、放入切碎的葱白，蒜片，姜片，花椒炒香。
7、拨开肉，往锅中间放入半勺辣椒酱，炒出红油后炒匀。
8、放入焯过水的花菜翻炒2分钟。
9、加入生抽2勺，适量盐调味。
10、放入青椒块翻炒。
11、喜欢有点辣味的可以再放一点小红椒。
12、起锅前加一点味精，OK啦，开吃！
花菜的5种简单做法？
干锅有机花菜
┈ 用料 ┈
有机花菜300g 猪五花100g 红尖椒20g 蒜两瓣 姜20g 葱绿两根 蒸鱼豉油两勺 耗油一勺 豆豉辣酱一勺 白糖一小勺 盐(泡花菜)一小勺
┈ 做法 ┈
① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。
② 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。
③ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不停翻炒约两分钟。
④ 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。如果你觉得不够咸，那就加点盐，我这里没加。
豆豉花菜
┈ 用料 ┈
花菜1颗 盐1/4小勺 油2大勺 油豆豉1大勺 料酒10ml 生抽15ml 鸡粉1/2小勺 葱5克 姜5克 蒜5克 干辣椒3个 白胡椒少许
┈ 做法 ┈
① 菜洗净，分成小块。
② 锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。
③ 加料酒，生抽，继续翻炒。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅，咸香下饭。
低卡花菜鲜虾披萨
┈ 用料 ┈
花菜(菜花、花椰菜)150g 鲜虾7只 无糖即熟燕麦50克 蛋一枚 奶酪50克 盐（腌制）三分之一小勺 料酒（腌制）半勺 淀粉（腌制）一小勺 白胡椒粉（腌制）三分之一小勺 熟甜玉米20克 香菇两朵 黑胡椒粉研磨十下 盐半小勺 番茄酱(披萨酱)四勺
┈ 做法 ┈
① 先把鲜虾去壳，开背去虾线，腌制～料酒半勺，盐1/3小勺，白胡椒粉1/3小勺，淀粉半小勺，搅匀了一旁腌制15分钟
② 香菇去蒂，切片，青椒切圈备用。煮锅开水，放入香菇和甜玉米粒焯水一分钟，捞出过凉用手攥出水份备用。
③ 虾仁腌制好后，平底锅少油放入虾仁两面煎变色取出备用。
④ 备料，花菜只要上半部分，下边的根茎不要。即熟无糖燕麦片用料理机打成面。花菜洗净一定沥干水分，切小朵放入料理机打成菜茸，不需要打成泥状。
⑤ 盆里放入花菜茸，鸡蛋，燕麦，加入半小勺盐，黑胡椒粉研磨十下（黑胡椒粉研磨十下）拌成很厚的糊。这时烤箱预热。
⑥ 9寸披萨盘垫上锡纸，上面四周刷油，把菜糊平铺到披萨盘上，用刮刀抹平，这个菜谱的量正好烤一张9寸的，送入烤箱中层上下火200度20分钟。20分钟后取出，烤的金黄。
⑦ 抹层番茄酱或者披萨酱，多少随自己，摆上蔬菜虾仁，撒上马苏，接着入烤箱200度5分钟，奶酪融化即可，如果想要烤出焦斑那就多几分钟。可在成品上撒黑胡椒粉或者各式香草，随意随意～
家常菜系之鱼香菜花
┈ 用料 ┈
菜花 五花肉 豆瓣酱 盐 酱油 醋 蒜 姜 白糖 香油 淀粉 花椒水
┈ 做法 ┈
① 菜花洗净，掰成小朵儿。
② 肥瘦相间的肉，最好是五花肉，因为菜花喜油，切成大薄片。姜蒜切碎，豆瓣酱剁碎。爱吃辣的可稍加一点豆瓣酱，我吃不了辣，只放少许。
③ 热锅凉油油温上来后下肉片炒的肉酥吐油后下豆瓣辣酱炒出红油，再下姜蒜爆香，下酱油，花椒水，白糖，翻炒！（我一般用豆瓣辣酱炒菜时爱放白糖，这才会出现鱼香的味道）下掰好的小朵菜花爆炒，注意是爆炒，一定要大火。爆炒容易糊锅，看爆炒时菜花很干了，顺锅边淋入少许热水，注意此时一直大火爆炒，菜花不易熟，炒到花软色绿，快熟时放盐。
④ 放两小勺盐，要根据菜量多少放，豆瓣酱也是咸的。看勺里的汤被菜花吃透，上色，花软，最后一定要淋入芡汁，也就是水淀粉，顺锅边淋入，让花充分裹上汤汁，色泽鲜亮，淋入香油，顺锅边淋入少许醋，翻勺出锅！
干煸菜花
┈ 用料 ┈
猪肉(3肥7瘦）200g 菜花1颗 蒜苗2颗 小米椒2个 生抽1汤匙 姜1块 盐2g 鸡粉2g
┈ 做法 ┈
① 主料准备好，肥肉和瘦肉分开切碎，辣椒切丁，蒜苗、姜切丝。菜撕小朵，用滚水焯一下，沥干备用。
② 锅里不放油，放肥肉煸炒。将肥肉的油分全部煸炒出来后捞出，锅里留油。放瘦肉和姜丝快速炒散。
③ 放菜花和辣椒拌炒，淋入酱油，煸炒出香味，放蒜苗，调入适量盐和鸡粉略微拌炒即可出锅。
韭菜花炒肉丝怎么做如何做好吃
- 韭菜花炒肉丝的做法步骤韭菜花炒肉丝的做法步骤：1 1将韭菜花切寸段，姜切丝，红尖椒切丝备用。韭菜花炒肉丝的做法步骤：2 2肉丝切丝，用盐、料酒、少许水淀粉调匀将锅放少许油，加热，把肉丝放入煸熟铲出。韭菜花炒肉丝的做法步骤：3 3再将锅内放入少量油，加热，放入姜丝、红尖椒丝炒出香味。韭菜花炒肉丝的做法步骤：4 4加入韭菜花，放入盐，炒匀。韭菜花炒肉丝的做法步骤：5 5将炒好的肉丝放入，翻拌均匀，加入少许鸡精，装盘即可。韭菜花炒肉丝的做法步骤：6 6盛出装盘即可。
白菜花炒肉丝怎么做才好吃
- 折叠编辑本段材料枚头瘦肉230克，切片，白菜花1个，切小朵，虾米6粒左右，泡软，油适量，基本调料害旦愤秆莅飞缝时俯江:，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量折叠编辑本段做法1.先将白菜花在开水中烫约3分钟，沥水备用，猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。2.快火下油起锅，先放猪肉炒熟，加虾米炒香，再放入西兰花加1杯水，水开后转中慢火盖好盖，焖10分钟，加盐调好味，装盘即成。词条标签： 菜谱
韭菜花炒肉沫怎么做如何做好吃
- 主料五花肉100克韭菜花150克辅料油适量盐适量大蒜适量 步骤韭菜花炒肉的做法步骤11.准备好食材韭菜花炒肉的做法步骤22.五花肉切片，韭菜花去头，切段韭菜花炒肉的做法步骤33.先煸五花氦缉份垦莓旧逢驯抚沫肉韭菜花炒肉的做法步骤44.煸出油，放酱油，醋调味韭菜花炒肉的做法步骤55.放韭菜花一起炒韭菜花炒肉的做法步骤66.大火爆炒，炒至香味扑鼻，放少量盐炒几下就可以出锅了。
韭菜花炒肉丝怎么做好吃
- 食材明细韭菜花250克水淀粉5克红尖椒50克肉丝100克盐5克油80克鸡精2克料酒5克姜10克韭菜花炒肉丝的做法步骤1将韭菜花切寸段，姜切丝，红尖椒切丝备用。2肉丝切丝，用盐、料酒、少许水淀粉调匀将锅放少许油，加热，把肉丝放入煸熟铲出。3再将锅内放入少量油，加热，放入姜丝、红尖椒丝炒出香味。4加入韭菜花敞酣搬叫植既邦习鲍卢，放入盐，炒匀。5将炒好的肉丝放入，翻拌均匀，加入少许鸡精，装盘即可。6盛出装盘即可。
怎么做好吃，胡萝卜菜花炒肉片的家常做法
- 配料编辑适量油适量盐适量白糖适量生抽适量淀粉适量胡萝卜适量葱姜蒜制作步骤编辑1 猪瘦肉切片，加盐白糖生抽料酒淀粉葱姜蒜，2 用手抓匀后腌制十分钟，3 菜花揪成小朵，4 下开水锅氽烫至半熟，5 胡萝卜切成片，6 入开水锅氽烫片刻即捞出，7 捞出控水备用，8 淀粉放碗里，加适量的水盐和生抽，搅拌好备用，9 热锅里倒凉油，再下肉片翻炒至变色，10 倒入菜花和胡萝卜炒11 加少量的糖，翻炒几下，12 再倒入水淀粉，13 炒匀后即可关火。[1]
炒肉片怎么做好吃，菜花炒肉片的家常做法
- 菜花炒肉片的做法步骤1菜花洗静用手撕成小块备用。2肉切薄片。3油烧到8分热，加入肉榨一下、再加入十三香、蒜蓉、小葱。炸出蒜香。4放少许酱油，加入菜花，大火翻炒。5待菜花炒软一点，出汁即可放鸡精出锅。装盘后在菜上洒一点葱茉。
白菜花炒肉丝怎么做才好吃
- 折叠编辑本段材料枚头瘦肉230克，切片，白菜花1个，切小朵，虾米6粒左右，泡软，油适量，基本调料害旦愤秆莅飞缝时俯江:，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量折叠编辑本段做法1.先将白菜花在开水中烫约3分钟，沥水备用，猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。2.快火下油起锅，先放猪肉炒熟，加虾米炒香，再放入西兰花加1杯水，水开后转中慢火盖好盖，焖10分钟，加盐调好味，装盘即成。词条标签： 菜谱
韭菜花炒肉丝怎么做如何做好吃
- 韭菜花炒肉丝的做法步骤韭菜花炒肉丝的做法步骤：1 1将韭菜花切寸段，姜切丝，红尖椒切丝备用。韭菜花炒肉丝的做法步骤：2 2肉丝切丝，用盐、料酒、少许水淀粉调匀将锅放少许油，加热，把肉丝放入煸熟铲出。韭菜花炒肉丝的做法步骤：3 3再将锅内放入少量油，加热，放入姜丝、红尖椒丝炒出香味。韭菜花炒肉丝的做法步骤：4 4加入韭菜花，放入盐，炒匀。韭菜花炒肉丝的做法步骤：5 5将炒好的肉丝放入，翻拌均匀，加入少许鸡精，装盘即可。韭菜花炒肉丝的做法步骤：6 6盛出装盘即可。
