紫菜最好吃的十种做法?
1、香烤紫菜酥
材料:
紫菜20克无沙的,麻油15克,白芝麻1大勺,盐1/4小勺
步骤:
1、无沙紫菜用剪刀剪成小块
2、找一个大一点的容器把紫菜放入,淋入麻油拌匀,再把白芝麻和盐加进去拌匀
3、把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上,放入已经预热到140的烤箱烘烤12-15分钟。取出放凉之后就会很酥脆了,尽快吃完,吃不完的放入容器中密封保存以防受潮回软。
2、紫菜糯米炒饭
材料:
大米160g,糯米80g,紫菜10g,胡萝卜一根(小),香芹一棵,食用油10g+10g,盐1/2小匙
步骤:
1、备料,糯米和大米比例为1:2,糯米提前浸泡2小时,然后与大米一起洗净,加1.1-1.2倍的水放电饭锅煮熟,具体水量根据自己吃的米来调节;
2、紫菜剪碎,温锅下10g冷油,放入紫菜碎小火慢炒2分半的时候关火,继续用余温炒了30秒,出锅;
4、胡萝卜和香芹都切成米粒大小;
5、锅里放10g油,切好的胡萝卜芹菜粒加进去一起炒至断生;
6、把煮好的白米糯米饭打散,放进去一起炒,加盐炒匀,最后加入之前煎好的紫菜酥快速拌炒均匀~开吃。
3、凉拌紫菜
材料:
紫菜30g,香菜,干辣椒,白芝麻少量,生抽,醋,白糖,盐,味精
步骤:
1、紫菜30g剪成小块
2、紫菜加热水泡下,就捞出
3、准备调料,1大勺酱油,1大勺醋,1小勺盐,1小勺白糖,香菜,干辣椒,白芝麻,味精,把所有调料拌匀
4、锅中倒油,油热之后把油浇在3步骤中调料里
5、把调料和紫菜拌匀就可以了
4、紫菜酱
材料:
紫菜50g,热水400g,酱油100g,白糖20g
步骤:
1、紫菜,买无砂的免洗的可以直接吃的通常用来煮汤的那种。用手撕成小块,用400g的热水泡软,热水可以快速把紫菜泡软,紫菜体积变小了一大半,把热水全部吸收啦。
2、把紫菜倒入锅中,加入糖、酱油还,小火煮个5分钟,往一个方向搅拌。ok,装入干净无油无水的容器中,冷却到常温后移入冰箱冷藏。
5、紫菜芦笋汤
材料:
芦笋200克,紫菜干40克,香菇10克,盐2克,味全高鲜适量,香油(麻油)5克,冷水500克
步骤:
1、把紫菜干用温水泡发洗干净,芦笋和香菇洗干净切片
2、所有材料一起放入锅中500克费水中煮透至熟
3、最后放盐、味全高鲜、麻油、起锅装汤碗内即可喝汤吃菜。
6、紫菜饺子
材料:
紫菜,香菜,香菇,木耳,盐
步骤:
1、紫菜、香菜洗净切碎,香菇木耳泡发好也切碎
2、切碎的材料大集合,使劲搅拌均匀
3、开始包饺子喽
7、紫菜芝麻豆腐泡寿司
材料:
豆腐泡皮6个,米饭,寿司醋,紫菜芝麻碎
步骤:
1、煮好的米饭加上寿司醋,搅拌均匀。
2、加入紫菜芝麻碎。搅拌均匀。
3、将豆腐泡皮打开,将米饭塞入豆腐泡皮中,叠好开口,摆盘即可。
8、紫菜饭团
材料:
紫菜,糯米1,胚芽米,酱油,芝麻
步骤:
1、米倒进电饭锅煮熟。
2、紫菜在烤箱里烤烤,烤完弄成小碎片备用。
3、取一半的米饭,加入紫菜,芝麻和酱油拌好,用饭团模具扣出形状。
9、紫菜凉拌白菜心
材料:
紫菜,白菜心,熟芝麻,姜
步骤:
1、紫菜手撕成条,用开水泡开
2、捞出沥干水分,摊凉
3、白菜心切丝和紫菜混合,添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀
4、起油锅,用小火炸香姜末,趁热浇在紫菜上即可
10、紫菜西兰花
材料:
西兰花500克,紫菜200克,胡萝卜1个,植物油适量,盐适量,味精适量,素蠔油适量,生抽适量
步骤:
1、将西兰花掰成小朵,胡萝卜切片洗净。
2、锅烧开水、放入几滴油和少许盐,再放入西兰花焯至断生。
3、捞出后,加少许盐、味精拌匀。再加入适量素蠔油,拌匀后腌渍10分钟,入味即可。
4、紫菜用温水泡软。攥干后,加入蚝油。再加入生抽拌匀,腌渍5分钟,使其入味。
5、装盘:先用紫菜摆成树干、再用西兰花摆成大树的形状,最后用胡萝卜片点缀即可上桌。
紫菜汤怎么做好吃好喝?
食材:紫菜,大骨,胡萝卜,葱,姜,芹菜
做法
1.紫菜用水泡开,洗净、沥干。胡萝卜切片、葱、姜、芹菜切末。
2.大骨斩小块,清水入锅、放入姜片、料酒少量。水滚开,捞出排骨备用。
3.热锅倒油,油热入姜、葱白爆香。取一小碗,把葱青留碗底,锅里油爆香了,盛一些到碗里,热油自会把葱青烫熟,色彩青翠美观。
4.锅里留少许油,倒入排骨翻炒,倒少许生抽。再把紫菜也倒入一同炒,贴锅煸一下也可。
5.炒好的一同入砂锅或者高压锅。30分钟后倒入胡萝卜。用高压锅的留意要等气散了才能开锅。
6.10分钟后,撒入芹菜末、根据个人口味调入盐和味精。
7.出锅前倒入葱油,拌匀。
素炒紫菜头怎么做好吃,素炒紫菜头的家常做
- 素炒紫菜头怎么做好吃,素炒紫菜头的家常做
- 食材明细:紫菜头250克、黄豆50克、蒜3瓣、八角12枚、盐3克、橄榄油20ml、白砂糖少许炒紫菜头的做法步骤1将黄豆提前泡发煮熟姬涪灌皇弑郝鬼酮邯捆备用。2将紫菜头削去外皮,洗净切细丝。3蒜1瓣切片,另2瓣切末。4炒锅里倒入橄榄油加热爆香蒜片和八角。5倒入紫菜头丝翻炒片刻加入黄豆同炒。6加入适量清水大火烧开后转小火煮至汤汁渐干。7调入盐炒匀,再加入少许白砂糖提鲜,最后倒入蒜末翻炒即可。
丝瓜紫菜虾皮汤怎么做好吃,丝瓜紫菜虾皮汤
- 1.将紫菜洗、撕开备用。各种各样的紫菜虾皮汤2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。
海米紫菜蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 1. 将海米、紫菜分别泡发,去杂洗净。鸡蛋需要打的时间长的一些打的均匀一些。2. 锅内放适量清水烧沸,加入虾米、紫菜烧段时间,投单厂厕断丿登搽券敞猾入精盐、味精、葱花调味,倒入鸡蛋成蛋花,淋入麻油即可出锅(麻油可根据个人口味加或者不加)。
虾仁紫菜酥怎么做好吃
- 虾仁紫菜卷的做法:(实际就是日本寿司)虾仁紫菜卷的原料:虾、紫菜虾仁紫菜卷的配料:米饭、煎蛋条、萝卜干条、青瓜条、盐、酱油、醋、白砂糖、辣椒酱虾仁紫菜卷的做法:法唬瘁舅诓矫搭蝎但莽1、虾去壳去头去肠,炒熟,下酱油和辣椒酱。2、将配料和米饭一起拌匀。3、把辣椒酱均匀的涂抹在青瓜条上。4、寿司卷廉铺下,拿一张寿司用的紫菜,把米饭均匀平铺上。5、放上萝卜干条、虾、煎蛋条、青瓜条。6、卷起来,压实,刀粘一点点水,切段。
紫菜虾仁粥怎么做好吃
- 1准备好材料。2把大米洗干净放入锅里按煲粥键煮熟(我用的是电压力锅煮粥肌厂冠断攉登圭券氦猾比较快,你也可以用电饭煲煮)3紫菜剪碎,瘦肉切丝(肉丝用淀粉,盐巴腌制一小会)葱姜蒜切好放入油锅爆香。虾仁最好提前泡软剁碎(没有干虾也可以用虾米或鲜虾)4粥煲好开盖放入虾仁。5放入瘦肉。6加入剪碎了的紫菜。7倒入刚才爆香葱姜蒜的油。8加入盐巴鸡精。9撒入葱花即可。10吃了一口味道很鲜美,你也试试吧!小窍门煲粥如果想要粥粘稠些可以放一小点碱粉,做出来的粥会很稠很好喝哦!
紫菜虾仁豆腐的做法,紫菜虾仁豆腐怎么做好吃
- 食材豆腐300g虾仁125g紫菜适量油适量盐适量料酒适量生抽适量制作时间:辅珐滇貉鄄股殿瘫东凯10分钟内用餐人数:步骤1食材:豆腐、虾仁(已清洗)、紫菜(已剪开)2将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。4翻炒翻炒盛出。5接着,利用炒虾仁的油,下入豆腐,加适量的清水翻动一下煮开。6然后,合入炒好的虾仁和紫菜翻动一下。7最后,加适量的生抽。8加适量的盐。9调味翻匀,即成。
各种口味紫菜包饭怎么做如何做好吃
- 【材料准备】1、熟米饭(1碗为例)若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。2、紫菜(1片)那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~3、鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。4、胡萝卜、黄瓜各1长条。5、辅料肉松旦发测菏爻孤诧酞超喀、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。6、佐料白糖、白醋、盐少许,喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。
蛋花汤的做法,蘑菇紫菜蛋花汤怎么做好吃
- 用料 蟹味菇 50克 紫菜 一把 鸡蛋 一个 圣女果 十个左右 盐,生抽,香油 适量 圣女果蘑菇紫菜蛋花汤涪饥帝渴郜韭佃血顶摩的做法 蟹味菇去根洗净,圣女果切小块,鸡蛋打散,紫菜撕片锅内添水,(我的备料是两大一小的量),加入圣女果和蟹味菇,水开后加入紫菜,用筷子打散,水再次开后关火,迅速将打散的鸡蛋借用勺子背面淋入锅内,然后用勺子轻轻一推,加入盐和生抽调味,最后加入香油,小贴士关火后淋入鸡蛋,鸡蛋花很嫩,
虾米紫菜蛋花汤怎么做如何做好吃
- 用料 紫菜 半张-1张 鸡蛋 2个 虾米 10克 干贝 10g 生姜 1片 肉丸子 7-10颗 盐 1克 鸡精 1勺 白胡椒 1g 虾米紫菜蛋花汤的做法 少许油热锅,生姜切片,下锅炒熟。倒入清水(3人份)烧开,放入肉丸子,小虾米,干贝继续烧至水沸腾。将紫菜撕成小块,放入汤中。鸡蛋打扫,蛋液倒入汤中,搅拌均匀。加入盐、鸡精进行调味,撒上白胡椒,即可出锅。
紫菜香芋汤的做法,紫菜香芋汤怎么做好吃,紫菜
- 食材用料香芋205克相克食物 紫菜2克相克食物 葱花适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量 紫菜香芋汤的做法1.材料:香芋、紫菜、葱花2.将香芋去皮洗净、捞出。3.放在案板上切成片,待用。4.烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。5.随后姬礌灌啡弑独鬼扫邯激,加入一些清水煮开,煮至香芋断生熟软。6.接着,合入紫菜翻动一下。7.然后,加适量的生抽。8.加适量的盐。9.加适量的鸡精。10.调味翻匀。11.最后,盛出、装入碗中,搁入葱花,即成。