养花网怎样做西红柿蛋花汤？
以下是番茄蛋花汤的家常做法：
所需材料：
– 鸡蛋：2个
– 番茄：2个，去皮切小块
– 青葱/洋葱：少许，切碎备用
– 盐：适量
– 食用油：适量
– 鸡精：适量
– 白胡椒粉：适量
– 清水：1000毫升左右
步骤：
1. 将番茄去皮，切小块放入碗中，用勺子压成番茄泥状备用。
2. 在一个容器中打入2个鸡蛋，加入适量盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，加入青葱/洋葱爆香，加入番茄泥翻炒。
4. 加入1000毫升左右的清水，煮开后改小火炖煮15分钟左右。
5. 感觉番茄已经软烂了的时候，开始倒入鸡蛋液，同时用筷子不停地搅拌，直到鸡蛋成为雪花状。
6. 再加一些盐和鸡精调味，开火煮沸后就可以关火了。
温馨提示：
1. 番茄如果去皮比较麻烦，也可以直接用蒸熟或者水煮的方法让其松软，然后去水皮剁碎成泥。
2. 鸡蛋量可以根据自己口味和用餐人数进行增减。
3. 倒入鸡蛋液要搅拌均匀，否则容易成块状。
4. 调味时盐和鸡精都要适量，过多会影响原汁的口感。
番茄蛋花汤最正宗的做法？
西红柿蛋花汤的做法步骤
步骤 1
中等西红柿一个，大家也可以换成大点的，大小都可以的。西红柿洗净，顶部划十字刀口，轻微划破皮就可以啦！锅里烧开水，水开放入西红柿，用筷子或者勺子来回翻一下，保证受热均匀，好脱皮！烫到皮开始外翻就捞出来。
步骤 2
放案板上，用手撕去外皮，注意烫手哦！
步骤 3
然后把西红柿切成碎丁，怎么切都可以，只要切成小碎丁就可以啦！
步骤 4
西红柿切好了，葱花切碎，打一个鸡蛋后面搅散
步骤 5
开火把锅烧热，加入少许食用油，烧至轻微冒烟，然后转最小火
步骤 6
加入葱花炒几秒，注意别炒糊，再加入西红柿丁，然后转中火，开始翻炒，加入一小勺白糖， 调节西红柿酸甜度，顺便提鲜！炒至西红柿慢慢快变成西红柿酱就好啦！
步骤 7
大概就是这样子的，西红柿糊化就好了！有的亲们掌握不好火力，如果中途粘锅怕糊，可以先加一丢丢水，防止糊锅
步骤 8
西红柿炒好了锅里加入1000毫升水，然后盖上锅盖，等着烧开，大家可以根据自家人数调节水量。
步骤 9
玉米淀粉两三勺，加入小半碗水调匀，大家不必纠结这个精确的量，往锅里加的时候大家可以慢慢边倒边看汤的稀稠，自己觉得浓度够了就可以不加了。万一亲们一次性倒入发现汤稠了，那就加点开水兑一下。如果偏稀那就再调一勺淀粉水。大家灵活掌握！
步骤 10
水开了慢慢倒入淀粉水，我调的大概就是这样。
步骤 11
上一步加淀粉水调理好了以后，转小火，然后缓慢加入搅散的鸡蛋液，边倒边用勺子搅拌，出锅前再加入一小勺盐，大家可以根据自己口感调节咸淡！因为给孩子吃，所以不加鸡精什么的，吃的亲们可以加一丢丢进去哒！
步骤 12
盛出汤后，再加入一点香菜
过敏能不能吃西红柿蛋花汤?
- 过敏像酣抚丰幌莶呵奉童斧阔蛋白质之类的东西就不要吃了，西红柿是可以吃，但是鸡蛋小公鸡这类的就不能吃。过敏期间也不要搽任何的，护肤品，就连平时用的水面霜也不能用。亲满意我的回答请采纳。
一个鸡蛋就100多卡路里了，为什么西红柿蛋花汤100克才20不到的卡路里呢
- 因为西红柿蛋花汤，它是汤阿。所以卡路里就被分散了。
像西红柿蛋花汤一样低脂的饭，有哪些
- 想减肥的话，还是科学食疗吧，这样吃就算真的瘦了，也不算是健康的体格。
九个月的宝宝能喝西红柿紫菜蛋花汤吗?
- 可以啦，我家宝宝快12个月了，连肉都吃了
西红柿蛋花汤怎么做的，我要全过程，谢咯
- 1.用吃饭的小勺把西红柿刮一刮,然后皮就能撕下来了,切西红柿.2.把西红柿放在锅里炒,直到它变成西红柿酱.3.把水倒入炒锅里,水开后可以放些湿淀粉或者面条.4.放入适量的盐,撒上鸡蛋液.哈哈,我很喜欢这种做法,汤的口味又酸又咸,颜色红彤彤的.试试吧!2.1把西红柿用开水烫一下,然后用泡在凉白开,待西红柿皮裂开然后把西红柿皮剥了 2起油锅,把西红柿肉（不要切,刀的氧化铁会把里面的维生素氧化）放到锅里用锅铲压碎 3另烧开水,放入碎西红柿肉,烧开,加入适量的盐和糖,熄火,沪敞高缎薨等胳劝供滑把打匀的蛋液缓缓地倒入汤中,记住哦,倒的时候要控制蛋液细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤哦,让鸡蛋成蛋花状,待蛋花成型以后再缓缓把蛋花搅匀,这样酸酸甜甜的鸡蛋西红柿汤就做好了 注意西红柿不能太少,汤要稍微浓点才好,还有就是糖和盐都不要太多,多了也无益,还有就是如果可以不打欠就不要打了,我总觉得汤不应该靠欠来取得浓稠的效果,个人意见,3.通俗化点,糖,盐.鸡精.油(色拉油,大豆油.橄榄油都可以啦),鸡蛋两个,西红柿就是放2-3个鸡蛋大小的就可以了大概(90-140克)呵呵.葱姜少许(如果你不喜欢吃可以不放) 1,西红柿切碎 2,开火 3,倒油 4,油温8成热,把西红柿,葱姜放进去翻炒半分钟左右,5,加水(几口人吃就加适量的水) 6,把蛋放碗里打散,7,待水开后,打进去,8,开锅后,盐,鸡精,糖各适量,即可 (这是比较清淡的,如果你喜欢可以放点胡椒粉和香油,最后还可以勾芡,呵呵就这么简单的了)
西红柿蛋花汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 西红柿蛋花汤的做法步骤1西红柿洗净烫过后去皮，切成小一点儿的滚刀块；2鸡蛋打散；3葱切葱花4大蒜切末；5水淀粉调好；6起炒锅，热锅凉油爆香葱花；7下入西红柿丁，加入少许白糖，一边翻炒一边用炒勺压大块的西红柿，直到西红柿被炒出红汁；（一点点辅敞滇缎鄄等殿劝东滑儿糖即可，目的是让西红柿容易出水）8加入番茄酱，继续翻炒，至汤汁浓稠；9加入适量开水；10待汤水煮沸后，趁沸腾慢慢调入水淀粉，边下边搅拌至汤汁稍浓稠且呈略透明的状态。注意用量，不要一次全倒进去，慢慢试着加入；11待汤汁再次沸腾后，打入蛋花；12下蒜末，搅拌均匀；13加入少许盐调味；14起锅后加入香油即可。
西红柿蛋花汤（无油清汤）怎么做
- 用料 西红柿 1个 鸡蛋 1个 盐 长饥拜渴之韭瓣血抱摩白胡椒粉 香菜 几根 西红柿蛋花汤（无油清汤）的做法 西红柿切片鸡蛋打散，加盐香菜切段 ，备用准备好一只碗，碗内加入盐、白胡椒、香菜。因为是清汤，水不是很多的话，以上用料 一点点就够。做一锅热水，如果是一人食。一大碗水就够了。水开后转小火。慢慢倒入打散的鸡蛋，可用筷子蔽着，以免一下全部倒入无法形成蛋花。放入西红柿切片，中火半分钟待西红柿软烂。关火，热水浇在刚刚已放入调料的碗内。最后在碗内倒入2滴香油。
西红柿蛋花汤怎么做好喝？
- 西红柿蛋花汤的做法1.西红柿洗净切小块儿（可以在开水中烫一下去皮）2.鸡蛋滴入几滴水打散3.黄瓜切成菱形片，葱白切丝备用4.淀粉加入清水后调成水淀粉5.锅中放入适量水，加入盐和几滴生抽烧开后放入西红柿6.煮2-3分虎耽港甘蕃仿歌湿攻溅钟后倒入水淀粉7.大火烧开汤汁浓稠后快速倒入鸡蛋，马上关火8.放入葱丝和黄瓜片，滴入几滴香油调均即可（也可以放少许鸡精）9.清淡又营养的蛋花汤做好了小贴士1.淀粉可以适当多放一些，汤汁勾得浓浓地会更好喝，2.根据各家口味可以放少许鸡精调味
睡前喝西红柿蛋花汤会胖吗？
- 喝水都会胖
速食西红柿蛋花汤跟方便面一样是垃圾食品？
- 回答人：葛可佑，中国营养学会名誉理事长、首席顾问，国家食物与营养咨询委员会顾问，中国学生营养健康促进会顾问。 营养学界有个共识，“没有不好的食物，只有不合理的膳食”。方便面也就是一种食物，它不可能完美，也不会一无是处。它的存在表明一种需要，应当合理地使用，没有必要一概排斥。 方便面本来就是在没有条件吃平衡膳食时临时吃一下的，方便嘛！能配个鸡蛋和一把小菜当然好。油炸食品不宜多吃，但也不是一概不能吃。你是白领，怕长体重，就选水煮面；你要是干体力活，怕饿得快，就选油炸的，花钱一样，可获得能量。没有不能吃的食物，选择适合自己的就好。 ■网上评论： tomfree：方便食品的概念，逐渐混淆成垃圾食品的概念，貌似有交集，但也肯定是误区。其实，真正垃圾的未必是食品本身，而是图省事，图方便，而忽视饮食质量与规律的观念。 青竹阳光1982：食物没有好坏之分，再好的食物吃得过量了，对于人体来说也是一种垃圾，一种负担。关键还是一个度的问题。 快乐地织围脖：葛教授多做科普，真是功德无量。 tomfree：方便食品的概念，逐渐混淆成垃圾食品的概念，貌似有交集，但也肯定是误区。其实，真正垃圾的未必是食品本身，而是图省事，图方便，而忽视饮食质量与规律的观念。 葛可佑:我吃方便面时,一般把调料包和酱包都氦叮份顾莓该逢双抚晶只放13左右，都放上的确太咸太腻，上次说方便面可以吃的时候没说明白，抱歉!
