酸菜粉丝汤的家常做法(酸辣粉丝汤的家常做法)

酸菜粉丝汤的做法？

自己家腌制的酸菜，自己泡的辣椒

用料：酸菜 克，粉丝 把，葱 根，姜 片，盐 克，蒜 ，泡椒 ，鸡精 ，藤椒油 ，醋 。

酸菜粉丝汤的做法步骤

步骤 1

豌豆粉开水泡软。

步骤2

酸菜我用了两片叶子就够做一大碗了，是自己家里面腌制的，泡辣椒四个也是自己泡的，酸菜切细，泡辣椒也切小段，蒜粒三颗拍烂（我喜欢吃蒜，不喜欢的可以不加哈）姜拍破。

步骤 3

锅里加油烧开，先下姜下去过过油，然后把切好的酸菜辣椒蒜一起放进去炒，我一般喜欢炒两分钟左右，这个时候明显能闻到一股酸菜的香味了，加开水（其实冷水也没关系，我经常就加冷水，因为就简单的一个家常菜嘛冷热水没多大区别）。

步骤 4

大火烧开，这个时候开始调味了，加盐，鸡精，醋（这个酸味完全按照自己口味来加哈）加葱段进去添一抹绿。

步骤 5

泡好的粉丝放碗底，（最后看你泡的粉丝哈，我这次买的豌豆粉不晓得怎么回事有点硬，我就把它下锅煮了一二十秒）然后关火把酸菜汤倒碗里，最后淋点藤椒油酸酸麻麻的，特别开。

酸辣粉丝汤的家常做法？

1.粉丝一把，炸好的花生米一把，香菜两根备用。

2.蒜子几粒拍扁切成蒜末，放入小盆中。

3.小米椒两个切成辣椒圈，和蒜末放在一起。

4.小葱一根切成葱花，放入盆中备用。

5.香菜两根切成段，和葱花放在一个盆中，再放入一小把炸好的花生米。

等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。

6.准备一个小盆，倒入蒜末和小米椒，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，陈醋20克，生抽10克，红油10克，搅拌化开调料。

7.起锅添入适量清水，水开后把粉丝放入漏勺中，煮15秒左右，捞出控水放入汤盆中。

8.再倒入花生米，香菜和葱花，浇上适量的原汤，最后再浇上少许芝麻香油，就可以上桌食用了。

红薯粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃视频

• 红薯粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃视频
• 主料红心薯1个紫心薯1个粉丝30克 辅料酱油5克盐8克麻油5克步骤番薯粉丝汤的做法步骤11.番薯切块番薯粉丝汤的姬氦灌教弑寄鬼犀邯篓做法步骤22.将番薯放到电饭煲蒸熟（和饭一起蒸）番薯粉丝汤的做法步骤33.将粉丝用冷水泡好，大概10分钟番薯粉丝汤的做法步骤44.倒入一碗山泉水，等水烧开，倒入油，然后把粉丝和蒸好的番薯倒入锅中，再煮几滚番薯粉丝汤的做法步骤55.倒入酱油和麻油，就可以出锅

牛肉粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃

• 牛肉粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃－ 准备食材 －卤牛肉 适量粉丝 适量青菜 1小把油面筋 平菇牛肉丸 5个盐 适量胡椒粉 适量咖喱粉 适量－ 步骤 －1.熟的卤牛肉切小片。2.粉丝冷水泡发，沥干水备用。3.小青菜洗净，稍切小。4.油面筋准备好，可以先撕好，也可以入锅前撕。5.平菇在碃定百剐知溉版税保粳盐水中泡30分钟，撕成小朵。6.坐锅热油（油稍多），放平菇，炒至出水，加少许黄酒和盐焖一会，盛出备用。7.速冻的牛肉丸切小。8.锅中放冷水，加炒好的平菇和炒平菇的汁煮开。9.放牛肉丸，再次煮开。10.放撕小的油面筋。11.依次下粉丝、青菜。加盐、胡椒粉、咖喱粉调味，出锅撒上牛肉片。

羊杂粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃

• 食材明细羊肉2斤红薯粉丝80g羊杂150g葱（煸炒）1根姜（煸炒）10片黄酒一锅铲盐适量油一锅铲水适量白胡椒粉适量葱（装饰）1根大蒜（装饰）2根香菜（装饰）2根咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度羊杂粉丝汤的做法步骤1羊肉焯水，洗净备用。2起油锅，羊肉较油，只需要一锅铲的油就够了。煸香葱姜后倒入羊肉翻炒。3倒入一锅铲的黄酒。4翻炒到出香味后加入足量的水，大火煮沸后转小火炖煮。5直到汤白肉相对软嫩即可。（由于羊肉我要捞出来做红焖的，所以没有炖煮到非常软烂。）6红薯粉丝用温水泡发30-60分钟。7大蒜，葱，切粒，香菜切段备用。8羊杂洗干净备用。羊杂：羊脸肉，羊肺，羊肝，羊肚。（我家菜场的羊肉铺有处理好的羊杂，非常方便。）9羊肉汤取800克入砂锅。煮沸后放入羊杂。10煮沸后放入泡发好的红薯粉丝。11煮沸后，加盐，白胡椒粉调味。最后撒上大蒜，葱，香菜即可。

青菜粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃

• 材料茶干，胡萝卜，蘑菇，葱蒜，盐，料酒做法1、食材冼净，将胡萝卜、茶干、蘑菇切片，葱切段，蒜切碎。2、起油锅长礌拜啡之独瓣扫抱激放葱蒜爆香，下入胡萝卜片翻炒一会儿。3、入蘑菇片炒几下，再放茶干炒几下，调入盐，加一点水和料酒，煮开后放入葱段即可 。

粉丝汤怎么做好吃，丝瓜粉丝汤的家常做法

• 1.丝瓜发笭篡蝗诂豪磋通单坤去皮洗干净切段。2.粉丝提前泡发好，姜去皮切片。3.热锅放油、放姜爆香，放丝瓜炒几下。4.加入适量清水大火烧开。5.放粉丝煮一分钟。6.放盐、胡椒粉搅拌均匀即可。

黄蚬子粉丝汤的家常做法怎么做好吃

• 食材用料黄蚬子500克粉丝一捆相金针菇少许紫菜少许精盐3克鸡精3克香菜少许葱花少许黄蚬子粉丝汤的做法黄蚬子粉丝汤的做法图解11.黄蚬子洗净泥沙黄蚬子粉丝汤的做法图解22.粉丝，金针菇，洗过黄蚬子粉丝汤的做法图解33.紫菜洗过黄蚬子粉丝汤的做法图解44.葱花，香菜准备好黄蚬子粉丝汤的做法图解55.锅内加清水烧开放入黄蚬子煮至开口黄蚬子粉丝汤的做法图解66.放入粉丝煮至八分熟黄蚬子粉丝汤的做法图解77.放入金针菇和紫菜，加入精盐，鸡精即可黄蚬子粉丝汤的做法图解88.盛入汤碗，撒上香菜乏亥催酵诎寂挫檄旦漏和葱花，OK

牛肉萝卜粉丝汤怎么做好吃 牛肉萝卜粉丝汤的家常做法

• 食材 白萝卜498克 害窢愤喝莅估缝台俯郡牛腱子645克 山芋粉丝1小把 小葱2根 生姜4片 料酒2汤匙 食盐3小勺 鸡粉12小勺步骤1、准备好所有食材2、山芋粉丝提前浸泡变软3、牛肉洗净后冷水入锅焯水4、洗净后与葱姜、清水再次入锅5、加盖大火煮开6、沿锅边滴适量料酒去腥转小火慢炖7、白萝卜去皮清净切滚刀块8、待牛肉炖至8成熟时加入萝卜，加盖煮开后转小火9、待萝卜浮起时放入山芋粉丝10、再次煮开后调入食盐11、加入适量鸡粉12、拌匀后关火即可13、好吃不上火哟小窍门1、根据山芋粉丝品种不同，浸泡的时间长短也有不同请自行掌握2、新鲜牛肉焯水后再炖，汤质洁白浓稠无杂味3、喜欢辣味的亲们也可以放入白胡椒粉等调味，我家喜欢原汁原味

做法，干贝粉丝汤怎么做好吃，干贝粉丝汤的家常做法

• 用料 粉丝 适量 干贝 适量 干香菇 4-5朵 敞亥搬酵植寂邦檄鲍漏 木鱼干 适量 黑木耳 适量 大蒜头 适量 大蒜叶 少许 肥肉 少许 干贝香菇粉丝煲的做法 提前1晚将所有干食材泡发，粉丝做时现泡就好。干煸猪油出油后放入大蒜头爆炒出香味后放入除粉丝外的所有食材食材经过爆炒3-5分钟，放入老干妈或者豆瓣酱翻炒翻炒均匀后，倒入用开水汤发的粉丝，继续翻炒均匀后，盖上锅盖闷3-5分钟（如锅内水分不够加一点点开水）。时间到了，放一点鸡精拌匀，放大蒜也提香

粉丝汤怎么做好吃，羊肉白菜粉丝汤的家常做法

• 1.带骨羊肉洗净，凉水中浸泡1小时。2缉护光咎叱侥癸鞋含猫.泡出血水，重新洗净。3.锅中放需要的水量，烧开。4.撇干净浮沫。5.准备好料包、花椒、姜片。6.倒入电压力锅中，放入步骤5中的料和少量盐。7.扭至煲汤键。8.白菜叶洗净、绿豆粉丝水中浸泡。9.白菜切好，粉丝剪短、大葱切片、香菜切碎、准备辣椒油。10.待锅内蒸汽排完，再重新煮开。11.放入白菜、粉丝一起煮熟。12.放入香菜、大葱，调适量香油、鸡精和盐调味

羊肉油菜粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃视频

• 1肌唬冠舅攉矫圭蝎氦莽）粉丝备好；2）油菜洗净；3）羊肉切2厘米见方小块； 锅中加清水，放羊肉，开火煮开焯几分钟，捞出洗净表面浮沫；4）另起锅，加清水，放入羊肉；5）放入葱姜片；6）放入粉丝中的调料包，煮开后小火炖一会儿； 如果不咸可加适量盐；7）羊肉煮熟后，加入粉丝，油菜继续煮一会儿；8）油菜软烂后，出锅。