武汉卷饼的做法?
用料
洋葱(正常大小) 半个
姜片(拇指大小) 3-5片(薄片)
蒜瓣 5-7瓣
苹果(正常大小) 半个
郫县豆瓣酱 2勺或2大勺
甜面酱 3-4大勺
黄豆酱 2-3小勺
蚝油 2-3大勺
糖 3-4大勺
蕃茄酱 1-2大勺
鸡精 1勺
十三香 0.5-1小勺
卷饼/酱香饼的酱(咸香偏甜口)的做法步骤
步骤 1
洋葱姜片蒜瓣剁碎,或用料理机打碎。苹果打成苹果泥。郫县豆瓣酱剁碎(可不剁)。
步骤 2
郫县豆瓣酱,甜面酱,黄豆酱,蕃茄酱,十三香,蚝油,鸡精,糖放入碗中混合均匀。
步骤 3
锅中倒比平常炒菜较多的油,中小火下洋葱姜蒜末慢慢炒香
步骤 4
香味浓郁时下入混合酱料和苹果泥,中小火慢炒,炒至无水份,锅边缘能看见清亮的油。
步骤 5
加入蚝油混合均匀。
步骤 6
尝一下味道,甜味不够可以再补一点糖或者番茄酱。
步骤 7
盛入碗中。吃饼的时候涂上就可以了。如果不卷菜就涂的薄一点,卷菜就涂得厚一点。
家庭版鸡蛋卷饼的家常做法怎么做好吃
- 酱香鸡蛋饼的做法1.备好食材:鸡蛋,小葱,大蒜;2.小葱洗净切葱花,大蒜洗净切碎;3.鸡蛋磕入碗里,调入适量胡椒粉搅拌均匀;4.电饼铛刷油,启动预热程序;5.倒入蛋液,启动“煎蛋薄饼”程序;6.蛋液稍稍凝固后,在蛋饼中间抹上香辣豆豉酱;我的香辣豆豉酱不太咸,如果酱比较咸,建议只放1-2小勺;7.撒入葱花、蒜末;8.鸡蛋饼煎好后,关闭电源;将鸡蛋卷从一头卷至另一头;9.用筷子或铲子将鸡蛋卷一分为二,撒上葱花即可。
东北卷饼配菜有哪些,最正宗的东北卷饼做法
- 材料春饼,酱肉,黄瓜,葱白,甜面酱,辣椒酱做法1、将黄瓜洗净,切条。2、葱洗净切粗丝。3、酱肉切厚片备用。4、将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱。5、然后摆上酱肉、黄瓜条沪胆高感薨啡胳拾供浆和葱丝,包裹严实卷成卷状,斜刀一切为二就可以了。
丝卷饼的做法,红萝卜汁土豆丝卷饼怎么做好
- 材料: 新鲜黄花鱼1条(300克)嫩笋尖50克,水害耽愤甘莅仿缝湿俯溅发香菇2朵,五花猪肉50克,生姜2片,大蒜3瓣,香葱1根调味料: 红油豆瓣酱12大匙,生抽12大匙,老抽12大匙,砂糖12大匙,料酒3大匙,鸡精14小匙,白胡椒粉18小匙做法1 黄花鱼去鳞,去内脏,在表面打上花刀。2 五花肉、笋尖、水发香菇分别切丁。生姜大蒜切碎,香葱分开葱白葱绿切碎。3 平底锅加油烧热,放入黄花鱼用小火煎至两面金黄。4 炒锅烧热,凉油放入五花肉丁用小火煎制。5 煎至油有少许出油时,再放入姜末、蒜末、葱白碎炒出香味。6 放入笋丁、香菇丁炒出香味。7 加入红油豆瓣酱12大匙,小火煸炒至出红油。8 加入清水1又12杯,及其它所有调味料,大火烧开。9 放入煎好的鱼,水量不到鱼身。大火烧开,加盖小火焖20分钟。10 中间小心的翻身一次,只到水份收干,只剩下少量的汤汁即可装盘就可以了
卷饼家常做法,正宗烤鸭卷饼怎么做
- 食材 -烤鸭 半只面粉 适量大葱 半根黄瓜 一根甜面酱 适量- 步骤 -1.买半只烤鸭回来先2.烤鸭切片装盘3.葱,黄瓜切丝4.面粉调开,不要太稠或太稀5.平底不粘锅烧热,舀一勺调好的面糊放锅里,用勺底迅速匀开,等面糊全面凝固再翻面烙,注意控制火候,要小火啊6.烙好的卷饼!7.鸭架辣炒,或做汤都可以,不要浪费了8.看一下丰盛的北京烤鸭全餐,半只下来才25元,这一顿够两三个人吃哦,比去北京烤鸭店吃起来经济多了。我这是在海南买的烤鸭呢,呵呵9.看着是不是很有食欲!赶紧动手做吧!
生菜培根卷饼的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料主料面粉500克培根80克生菜100克辅料盐2克鸡精2克小葱20克水适量油适量生菜培根卷饼的做法1.面粉500克2.加入切碎的小葱3.加入鸡精、盐4.加水搅拌成面糊5.生菜清先干净切开6.锅里加油预热把培根放入煎7.煎至金黄就可装起来8.平底锅里倒油倒入面糊9.然后摊平10酣顶丰雇莶概奉谁斧京.一面煎金黄11.翻面煎,煎至两面金黄即可以12.然后拿一起面饼包上生菜13.然后包上培根14.卷起来15.吃的时候切开即可以
肉松卷饼怎么做好吃又简单,做法图解分享
- 主料面粉100克肉肠1根鸡蛋2个鱼肉松20克辅料油适量盐适量乏钉催固诎改挫爽旦鲸葱适量步骤1.主辅料: 面粉、肉肠、鱼肉松、鸡蛋、葱2.先把肉肠、葱切碎。3.面粉中加适量清水搅拌均匀。4.打入鸡蛋。5.搅拌均匀后,加入肉肠和葱花。6.最后加少许盐提味,把搅拌均匀的面糊静置10分钟。7.热锅,加少许油把锅滋润均匀,倒入适量的面糊,摊成薄饼。8.当面糊稍许凝固,撒一些鱼肉松。9.翻面再烙,使其熟透。10.重新翻面,有肉松的朝上,将其卷起。11.出锅装盘。12.改刀后即可上桌食用。小贴士1、面糊中的配料可以按自己的喜欢搭配。2、关键要保证面糊没有疙瘩。
培根鸡蛋卷饼的做法,培根鸡蛋卷饼怎么做好吃
- 食材明细培根四片鸡蛋三枚面粉80克生菜叶四片黄瓜一根香葱六根盐10克胡椒粉5克香辣酱二茶匙食用油二勺微辣口味煎工艺十分钟耗时简单难度培根鸡蛋卷饼的做法步骤1面粉放碗中,加入盐和胡椒粉,打入鸡蛋。2加适量水,把面粉和鸡蛋搅成面糊。3搅好的面糊中加入香葱末,拌匀。4锅中加少许油,放入培根小火慢慢两面煎熟,备用。5平底锅刷一层油,倒入面糊小火煎成两面黄。6放入一茶匙老干妈辣酱,抹匀。7煎饼上放入洗净的生菜叶。8加上煎熟的培根。9最后加上削了皮切成片的黄瓜。10顺着边卷成卷,再小火煎一下。11取出切成节,放盘中。
怎么做好吃,鸡蛋油条卷饼的家常做法
- 主料面粉2勺鸡蛋1个油条2根 辅料清水适量甜面酱适量青菜适量火腿肠2根步骤鸡蛋油条卷饼的做法步骤11.面粉和清水,调成面糊,稍微静置一会。切忌不要结面疙瘩哦!鸡蛋油条卷饼的做法步骤22.材料准备好!鸡蛋油条卷饼的做法步骤33.平底锅表面擦油,将面糊倒入锅内。鸡蛋油条卷饼的做涪亥帝酵郜寂佃檄顶漏法步骤44.转动锅子,使其成为圆形。鸡蛋油条卷饼的做法步骤55.打入一个鸡蛋,用筷子将膜挑破,鸡蛋均匀摸到面饼上。鸡蛋油条卷饼的做法步骤66.盖盖子,闷一会,至饼基本熟。饼里刷甜面酱,放上生菜或者小葱,放上火腿肠,油条。鸡蛋油条卷饼的做法步骤77.将其裹起来,再两面煎煎。
鸡蛋生菜卷饼的做法,鸡蛋生菜卷饼怎么做好吃
- 鸡蛋生菜法攻瘁纪诓慌搭苇但俩卷饼怎么做材料原料:洋葱3个(红洋葱,白洋葱也可以),油辣子(这个是我提前做好的,在我的文章有详细的油辣子做法)配料:盐,生抽,耗油,胡椒粉,花椒粉,孜然粉做法1、洋葱切条状。2、锅里放入油加热至5成,放入洋葱炒至5成熟。3、加入油辣子2-3勺(里面有干辣椒及红油)、盐、生抽、耗油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉。4、炒至洋葱变软即可入盘。
番茄卷饼的做法,番茄卷饼怎么做好吃,番茄卷饼
- 主料番茄4个面粉100克鸡蛋3个 辅料盐适量胡椒粉适量油适量韭菜50克50g200克 步骤番茄卷饼的做法步骤11.番茄削皮和鸡蛋一起放入搅拌鸡中搅碎番茄卷饼的做法步骤22.加入面粉,盐和胡椒搅成稀面糊番茄卷饼的做法步骤33.锅中油烧沸放入一勺面糊,煎至两面金黄(我的火腿片也一起煎了)番茄卷饼的做法步骤44.韭菜洗净切断放入盐水锅中烫九成熟(锅中放盐,水起泡放油最后是韭菜)番茄卷饼的做法步骤55.煎好饼放上火腿,韭菜卷起番茄卷饼的做法步骤66.再放上朵西红柿皮卷的花增加食欲