养花网黄花菜怎么处理没有毒？
1、把黄花菜剥开，把花蕊全部去掉。不要怕麻烦，每一朵都要处理啊；
2、将剥好的黄花菜洗净，备用；
3、将锅里添加凉水，煮开，将洗好的黄花菜放到锅里焯一下捞出，时间不用太长，否则新鲜的黄花菜就黏糊糊的了；
4、将焯好的黄花菜继续放到凉水里浸泡备用，准备吃的时候用水冲一下就行了。吃不完的可以把水控干，放到冰箱保鲜里面保存。
5、如果不方便用开心焯，也可以将洗好的黄花菜用10%的盐水浸泡1小时就可以了。
黄花菜花芯不摘可以吃吗？
黄花菜花芯不摘可以吃，黄花指的是黄花菜，黄花菜中间的芯可以吃。黄花菜是百合科植物，花经过蒸、晒等工序后，会加工成干菜，即黄花菜。黄花菜里面的芯并不包含有毒成分，在食用黄花菜时，无需将黄花菜中间的芯去掉，可以正常食用。
凉拌鲜黄花菜的家常做法怎么做好吃
- 凉拌鲜黄花菜的做法 把已经开花的黄花菜摘除其花蕊，没开花的就不用管啦，冲洗，然后浸泡20分钟，当然时间越长越好。因为鲜黄花菜中的有毒物质是秋水仙碱，它具有可溶于水的物理特性，用清水浸泡时可以溶解于水中。粻笭纲蝗蕺豪告通梗坤把泡好的黄花菜放在开水里焯熟，焯的时候在开水里加点盐跟食用油起护色作用。秋水仙碱的另一个特性就是加热到60度左右就会失活，所以用开水焯一下就更加安全了。把焯好的鲜黄花菜捞出冲凉，然后再次用清水浸泡2小时左右，这样就可以彻底的把秋水仙碱去除干净了。加味极鲜，醋，花椒油，盐及少量白糖调味，装盘开吃！小贴士虽然鲜黄花菜处理起来比较麻烦，但真的炒鸡美味，颜色也很漂亮，值得尝试
鲜黄花菜怎么做最好吃
- 炒鲜黄花菜的制作材料：主料：黄花菜250克辅料：香菇（鲜）25克,冬笋20克调料：猪油（炼制）30克,料酒10克,盐2克,酱油15克,味精2克,淀粉(豌豆)5克,胡麻油10克炒鲜黄花菜的特色：金黄色，鲜嫩清香，爽口，酒菜。炒鲜黄花菜的做法：1. 将葱洗净切成末；2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用；3. 将黄花菜摘去硬把，洗净，长的一刀切两段；4. 水发籂氦焚教莳寄锋犀福篓冬菇改成抹刀片；5. 冬笋切成4厘米长、1.5厘米宽、0.2厘米厚的片；6. 将冬笋、冬菇用沸水焯一下，控去水分待用；7. 旺火坐油锅，放猪油烧热，葱末炝锅，8. 下黄花菜煸炒，把冬笋、冬菇下锅煸搅几下；9. 烹料酒、酱油、盐、味精、高汤，用水淀粉勾芡，翻炒均匀，淋花椒油，出勺装盘。
新鲜黄花菜的做法 黄花菜怎么做好吃
- 食材明细黄花菜25克粉丝1小把胡萝卜1小段青瓜半根醋适量生抽适量盐适量油适量酸咸口味拌工艺廿分钟耗时普通难度黄花菜拌粉丝的做法步骤黄花菜拌粉丝的做法步骤：1 1主料；黄花菜拌粉丝的做法步骤：2 2黄花菜提前用水泡发；黄花菜拌粉丝的做法步骤：3 3胡萝卜去皮、青瓜洗净，切丝；黄花菜拌粉丝的做法步骤：4 4粉丝入开水中煮熟，捞出过冷水后沥干；黄花菜拌粉丝的做法步骤：5 5浸泡后的黄花菜洗净，撕成丝；黄花菜拌粉丝的做法步骤：6 6黄花菜入沸水中煮熟，捞出过冷沥干；黄花菜拌粉丝的做法步骤：7 7所有食材放在大碗中，加盐、油、醋和生抽，拌匀即可。
的做法，鲜炒黄花菜怎么做好吃，鲜炒黄花菜的家常做法
- 鲜炒黄花菜的做法1.食材：黄花菜2.黄花菜浸泡洗净3.锅里烧开水4.加入黄花菜，白灼5分钟左右5.捞起，冲冷水浴6.晾干水备用7.烧红锅后，加入适量的油8.加入黄花菜9.加入适量的盐，翻炒均匀10.加入适量的包尾油，完成11.装起享用
炝拌鲜黄花菜的做法，炝拌鲜黄花菜怎么做好吃
- 食材用料鲜黄花菜200G干辣椒适量花椒适量 姜蒜适量 盐适量 醋适量 炝拌鲜黄花菜的做法1.新鲜的黄花菜清水洗净，开水入锅焯烫1–2分钟，炒熟以去除其毒性2.焯好立即投入凉水中过凉，并换水浸泡15分钟，也是为了去除毒性。3.捞出装盘，姜切细丝，蒜切末放上面。4.锅中放适量油，小火炒辣椒和花椒，至炒香变色，5.倒到姜蒜上面炝香6.立即用一个碗扣住，让味道入到菜中。这一步是炝拌的关键，盖住才能入味。7.盖盖焖大约5分钟左右，打开，撒上盐，倒入醋和少许生抽，搅拌均匀即可。怕吃到花椒的，拌之前可以把花椒捡出来。
凉拌鲜黄花菜的家常做法怎么做好吃
- 凉拌鲜黄花菜的做法 把已经开花的黄花菜摘除其花蕊，没开花的就不用管啦，冲洗，然后浸泡20分钟，当然时间越长越好。因为鲜黄花菜中的有毒物质是秋水仙碱，它具有可溶于水的物理特性，用清水浸泡时可以溶解于水中。粻笭纲蝗蕺豪告通梗坤把泡好的黄花菜放在开水里焯熟，焯的时候在开水里加点盐跟食用油起护色作用。秋水仙碱的另一个特性就是加热到60度左右就会失活，所以用开水焯一下就更加安全了。把焯好的鲜黄花菜捞出冲凉，然后再次用清水浸泡2小时左右，这样就可以彻底的把秋水仙碱去除干净了。加味极鲜，醋，花椒油，盐及少量白糖调味，装盘开吃！小贴士虽然鲜黄花菜处理起来比较麻烦，但真的炒鸡美味，颜色也很漂亮，值得尝试
鲜黄花菜怎么做最好吃
- 炒鲜黄花菜的制作材料：主料：黄花菜250克辅料：香菇（鲜）25克,冬笋20克调料：猪油（炼制）30克,料酒10克,盐2克,酱油15克,味精2克,淀粉(豌豆)5克,胡麻油10克炒鲜黄花菜的特色：金黄色，鲜嫩清香，爽口，酒菜。炒鲜黄花菜的做法：1. 将葱洗净切成末；2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用；3. 将黄花菜摘去硬把，洗净，长的一刀切两段；4. 水发籂氦焚教莳寄锋犀福篓冬菇改成抹刀片；5. 冬笋切成4厘米长、1.5厘米宽、0.2厘米厚的片；6. 将冬笋、冬菇用沸水焯一下，控去水分待用；7. 旺火坐油锅，放猪油烧热，葱末炝锅，8. 下黄花菜煸炒，把冬笋、冬菇下锅煸搅几下；9. 烹料酒、酱油、盐、味精、高汤，用水淀粉勾芡，翻炒均匀，淋花椒油，出勺装盘。
新鲜黄花菜的做法 黄花菜怎么做好吃
- 食材明细黄花菜25克粉丝1小把胡萝卜1小段青瓜半根醋适量生抽适量盐适量油适量酸咸口味拌工艺廿分钟耗时普通难度黄花菜拌粉丝的做法步骤黄花菜拌粉丝的做法步骤：1 1主料；黄花菜拌粉丝的做法步骤：2 2黄花菜提前用水泡发；黄花菜拌粉丝的做法步骤：3 3胡萝卜去皮、青瓜洗净，切丝；黄花菜拌粉丝的做法步骤：4 4粉丝入开水中煮熟，捞出过冷水后沥干；黄花菜拌粉丝的做法步骤：5 5浸泡后的黄花菜洗净，撕成丝；黄花菜拌粉丝的做法步骤：6 6黄花菜入沸水中煮熟，捞出过冷沥干；黄花菜拌粉丝的做法步骤：7 7所有食材放在大碗中，加盐、油、醋和生抽，拌匀即可。
