养花网猪肉最好吃的10种做法？
主料：瘦猪肉350克
调料：精盐2克，白糖50克，葱、姜段各25克，桂皮2.5克，大料2.5克，红曲10克，香油10克，花生油500克(约耗15克)。
制作方法
1.将瘦猪肉切成长约2寸5分、宽2寸、厚1寸5分的块，两面剞上一字花刀，放入葱、姜、绍兴酒、盐腌1小时后，坐煸锅，注入花生油，烧至七成热，下猪肉块冲炸一下捞出，控净油。
2.锅中留下少许底油，烧至五成热，下入桂皮、大料、姜段、葱段略炸一下，注入清水，加入料酒、精盐、酱油、猪肉，上火煮至六成烂时将猪肉捞出。
3.坐锅，注入少许清水，放入红曲，在火上煮15分钟左右。
4.将煮好的红曲水滗入另一锅中，加入白糖，放入煮熟的猪肉，在火上将汁烤浓，淋上香油，即可出锅，倒入盘中晾凉，切成薄片，放入另一圆盘中，码成圆堆形即可。
教你10种家常猪肉的做法？
当然！这里是10种常见的家常猪肉做法：
1. 红烧肉：将猪肉块炖煮在带有酱油、糖、料酒和香料的汤中，制成色香味俱佳、肥而不腻的红烧肉。
2. 酱猪肉：将猪肉切片，配以豆瓣酱、姜蒜等调料炒熟，制成香辣可口的酱猪肉。
3. 水煮肉片：将猪肉切成薄片，煮后配以辣椒油、花椒等调料，制成麻辣鲜香的水煮肉片。
4. 锅包肉：将猪肉切片，裹上面糊炸至金黄酥脆，再淋上甜酸的锅包酱，制成外酥内嫩的锅包肉。
5. 回锅肉：先将猪肉煮熟，再切片炒熟，配以豆瓣酱、蒜苗等调料，制成香辣鲜嫩的回锅肉。
6. 蒜泥白肉：将猪肉煮熟后切成薄片，蒜蓉搅拌均匀，拌在肉上，制成蒜香味浓郁的蒜泥白肉。
7. 梅菜扣肉：将猪肉块与梅菜一起蒸煮，制成梅菜香味和猪肉的鲜嫩口感结合的梅菜扣肉。
8. 炖猪蹄：将猪蹄炖煮在配以姜葱和调料的汤中，制成酥烂入味的炖猪蹄。
9. 京酱肉丝：将猪肉切丝，炒至熟后加入京酱、黄瓜丝等配料，制成京酱肉丝。
10. 涮猪肚：将猪肚切片，烫煮至熟透后沾着调料食用，制成清爽开胃的涮猪肚。
黑猪肉怎么做好吃？
- 我要有图有真相的，呵呵
- 切薄片爆炒。
做韭菜饺子韭菜和猪肉的比例怎么搭配？
- 多少不定，可加点儿鸡蛋，虾皮。三鲜更好。
怎么做猪肉才好吃
- 猪肉切成你需要的大小，放味极鲜酱油、鸡精、胡椒粉、淀粉，抓匀，腌一会，炒菜的时候，在肉里倒一点油，搅匀，〔否则会扒锅〕，然后倒锅里炒，一变色马上盛出。再另起锅炒菜，菜基本行了再把肉放进去，翻几下，调味、出锅。
猪肉做出来的肉圆的汤怎么那么黄,像鸡油
- 不正常，猪油是白色的。
猪肉、平菇、虾仁、胡萝卜加在一起怎么做
- 包饺子三鲜的
猪肉炒芹菜怎么做好吃
- 五花肉：补肾、滋阴、益气芹菜：除烦、平肝、清热蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌步骤：1. 芹菜，蒜苗切段。2. 五花肉煮过。3. 锅里的油热，放入五花肉爆香。4. 放入酱丝，豆鼓炒一下，放入酱油。5.再放入芹菜，蒜苗翻炒。6.要起锅前，放入盐，鸡粉就可以了。
士豆忳猪肉怎么做
- 首先要大火煎猪肉至5成熟，然后用水煮土豆，差不多的时候加上猪肉，然后收汁就可以了！！
怎么去买猪肉。我想做炒肉丝，对于肉类不会买！请人教教我！
- 最好购买经过检疫的猪肉，上面盖有蓝色印章的，没有异味儿，摸起来有弹性的。
