养花网豆芽的正宗做法？
正宗做法：
1、准备一把豆芽，加入清水洗干净，捞出来控水备用。
2、准备一根大葱，划十字道切成葱末，放入碗中，再准备生姜切点姜末，放入碗中，再剪几个干辣椒，喜欢吃辣多放几个，香葱切成段，盛入碗中。
3、锅中烧水，水开之后放点盐增加底味，放入豆芽炒一下水，这样可以去除豆腥味，还能减少烹饪时间，炒出来不会出水，将豆芽焯水10秒钟捞出来，再过一遍凉水，这样豆芽更脆爽，捞出控水备用。
4、热锅凉油，油热放入葱姜干辣椒煸炒一下，炒香之后放入豆芽翻炒均匀，淋入少量白醋，这样豆芽更脆，翻炒几下放入葱段，盐，十三香调味，给它翻炒入味，出锅前再加点香醋，增加酸味，最后出锅装盘。
这样一道酸辣爽口的酸辣豆芽就做好了，豆芽这样做酸辣开胃，脆爽不出水，做法简单又营养。
豆芽烧熟牛肉的家常做法
- 牛肉豆芽汤做法如下：牛肉豆芽汤食材：绿豆芽80克，熟牛肉40克，青葱1棵，猪油2茶匙，盐112茶匙，鸡精1茶匙，胡椒12茶匙做法:1.在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片；豆芽洗净沥干，青葱切葱花备用。2.平底汤锅置于火上，大火烧开水，化猪油；先下盐和鸡精，再下豆芽、牛肉片。3.汤再煮开，撒上胡椒和葱花即成。
炝拌豆芽菜的家常做法大全怎么做好
- 主辅料： 绿豆芽、芹菜步骤2把芹菜洗净切丝步骤3锅烧开水，放入芹菜步骤4再放入豆芽，烧开即可关火步骤5把豆芽和芹菜捞入盆中步骤6加盐、香醋调味步骤7翻拌均匀，装盘步骤8加适量辣椒油，拌匀即可食用炝拌豆芽菜成品图烹饪技巧焯制时不可过火，烧开即可加点花椒油味道会更好
素炒绿豆芽的家常做法大全怎么做好吃
- 材料绿豆芽，尖椒，葱，蒜，花椒面，醋，酱油，盐，鸡精做法1.绿豆芽洗净，尖椒去辣筋后切涪揣帝废郜肚佃莎顶极丝，切好葱花，蒜末备用。2.锅中加少许底油，待八成热时，下葱花炝锅，紧接着倒入尖椒丝，略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽，继续翻炒。3.加人花椒面、少许酱油调味，放盐，翻炒均匀后加入米醋，翻炒两下最后加入蒜末、鸡精炒匀就OK啦！小诀窍此菜必须用大火爆炒，火小或是炒久了就会出很多汤，影响口感。还有，一定要后放盐，放早了一样会出汤的。
做法，肉丝炒豆芽怎么做好吃，肉丝炒豆芽的家常做法
- 肉丝炒迹处管肺攮镀归僧害吉豆芽的做法1.食材洗净2.肉，尖椒切丝，葱姜切末，蒜切片3.炒锅入油烧热下入葱姜蒜爆香，下入肉丝炒至变白，下入绿豆芽煸炒3-4分钟4.下入盐，尖椒丝，少许醋，翻炒均匀5.盛出装盘
胡萝卜炒豆芽怎么做好吃，胡萝卜炒豆芽的家常做法
- 用料主料红萝卜110克豆芽200克辅料油适量盐1勺酱油1勺姜适量蒜适量葱适量鸡精半勺红萝卜炒豆芽的做法1.准备好萝卜和豆芽2.萝卜切丝3.豆芽洗净4.锅热油，下姜蒜炒香5.加入萝卜6.翻炒几下7.加入豆芽8.加点酱油翻炒9.加盐10.加鸡精和葱段11.翻炒均匀12.装盘
绿豆芽炒馓子的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料绿豆芽250g馓子100g韭菜30g调料食盐2g鸡精1g元贞糖1g芝麻油适量绿豆芽炒馓子的做法1.准备好所有的食材。2.绿豆芽摘洗干筏乏摧何诋蛊搓坍掸开净。3.韭菜洗净切段，馓子也用手掰成小段备用。4.炒锅倒油爆香葱姜，倒入绿豆芽翻炒均匀。5.再加入韭菜翻炒，加入盐，糖炒均匀。6.把馓子倒入快速翻炒均匀。7.加入鸡精淋入香油关火。
清炖黄豆芽的家常做法大全怎么做好吃
- 主料黄豆芽500g调料食盐适量酱油适量醋适量葱适量姜适量调和油适量清炖黄豆芽的做法1.洗好的黄豆芽2.热锅后往锅里倒豆芽3.先倒入一部分开始翻炒，为了避免糊锅4.再倒入一部分进行翻炒5.加入酱油醋6.倒入水准备开炖7.看颜色差不多，就开始放盐8.放盐后继续翻炒，盖锅虎攻港纪蕃慌歌苇攻俩盖焖一会儿即可出锅9.熟后装盘即可
绿豆芽炒面的家常做法大全怎么做好吃
- 1.锅中水烧开下面条煮熟。2.然后捞出过凉水。3.沥干水后加少许油和生抽拌匀待用。4.鸡蛋打散摊成蛋皮。5.绿豆芽摘去根系，鸡蛋皮切丝。6.锅中放适量油，下绿豆芽煸炒半分钟。7.紧跟着下入面条和鸡蛋皮。8.加少许盐和尝碃佰度脂道拌权饱护鸡精调味即可出锅。
豆芽怎么做好吃，面筋丝拌豆芽的家常做法
- 凉拌豆芽面筋的做法步骤1面筋，切小块清洗几遍，放入水里，加入少许碱面，抓揉1分钟左右。再用流动的水冲洗3遍左右。2锅中添水烧开，放入面筋，煮1分钟左右。3捞出，用凉开水洗2遍，挤干水分。4将洗净的黄豆芽焯熟，再放入胡萝卜丝烫熟即可。5捞出，过凉开水，沥干水分。6将面筋，黄豆芽和胡萝卜丝放入碗中，放上蒜泥。7倒入适量的香油。8调入盐和少许花椒粉。9调入适量的醋和生抽。10调入适量辣椒油，搅拌均匀。
做法，凉拌豆芽菜怎么做好吃，凉拌豆芽菜的家常做法
- 用料 绿豆芽 300克 胡萝卜 一小段 香菇 一个 小菠菜 一把 植物油 少许 甫讥颠客郯九奠循订末蒜 5瓣 生抽 少许 白糖 少许 盐 少许 花椒 10粒 香醋 少许 白胡椒粉 一点点 熟的白芝麻 一点点 凉拌豆芽的做法 自己发的绿豆芽很干净，去根洗净控水备用。准备其余配料。小菠菜洗净。胡萝卜切丝。香菇切丝。蒜拍碎切末。锅里烧水，水沸后点几滴油加一小撮盐，然后把豆芽、菠菜、胡萝卜和香菇分别焯水至断生捞出，过凉水后沥干。锅里放油，下花椒粒爆出香味后捞出，放蒜末炒一下，然后加生抽、盐、白糖、香醋、白胡椒粉炒匀后关火。把焯好的菜倒入锅中，翻拌均匀。盛出，再撒一点白芝麻即可。
