养花网大肠炒什么比较好吃？
肥肠和什么炒好吃？
推荐：
1，尖椒炒肥肠
材料
肥肠、碱面、醋、花椒、大料、姜、葱
做法
尖椒炒肥肠做法：
1、清洗肥肠，第一遍加碱面洗，第二遍加醋洗，戴上一次性用套用手揉，把肥肠上的油清洗干净，最好用热水，可以浸泡一段时间再洗；2、在锅中倒入水，放入洗好的肥肠，花椒、大料、姜、葱，水沸后撇去浮沫，煮四十分钟；3、将煮好的肥肠捞出晾凉、切段，尖椒切滚刀块；4、锅中油热后，放入尖椒稍炒一会儿，放入肥肠翻炒均匀，撒上蒜末，加生抽、盐调味，加水淀粉勾芡即可。
2，酸菜炒肥肠
材料
肥肠，潮州咸菜1包，蒜3瓣
做法
1.酸菜洗净后切小段，蒜切蓉后放入油锅内爆香。
2.加酸菜炒至有些呈金黄色，放入肥肠在炒片刻就可以了。
猪大肠炒什么配菜好吃？
和猪大肠绝配的蔬菜是青椒，为了符合大众口味，青椒最好辣味适中，不要太辣也不要微辣，辣口的爆炒猪大肠是最香最下饭的一道美味。市场上常见的尖椒，辣味正好合适，爆炒后的辣椒软嫩爽口，是我最常用的搭配。当然，能吃辣的可以再加些够劲的小米辣或朝天椒。
大白菜炒大肠的家常做法大全怎么做好吃
- 尝沪佰疚脂狡拌挟饱锚主料肥肠200g白菜250g辅料油适量盐适量醋适量葱适量姜适量蒜适量尖椒适量酱油适量步骤1.大肠过热水焯一下，去除一下外表的油脂，白菜备好。2.白菜切好。3.蒜，葱，姜，尖椒备用。4.大肠切小段。5.油锅热，入葱，姜，尖椒出味。6.入大肠炒，多炒一会儿，炒出里面的油脂。7.入白菜。8.入酱油，盐。继续翻炒。9.炒至白菜熟，临出锅前入醋，蒜瓣，搅饼出锅即可。
大肠炒酸菜怎么做好吃
- 酸菜炒大肠的做法1.大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净。2.酸菜用水浸泡一下，然后切0.5厘米一段并拧干。3.锅里加水烧开，下大肠焯水。4.焯水的大肠切段。5.起油锅，爆香姜蒜，下大肠爆炒一小会儿。6.沿锅边炝入黄酒甫弗颠煌郯号奠铜订扩，加入酸菜煸炒均匀。7.加入盐，胡椒粉调味就可以出锅了。
的做法，酸菜炒大肠怎么做好吃，酸菜炒大肠的家常做法
- 酸菜炒大肠的做法步骤1. 大肠（这里是大概一斤六两，洗好后，用一大勺小苏打粉腌半个小时，酸菜（这里大概七两，分量其实可以按个人喜好），姜姬穿灌费弑渡鬼杀邯辑片，蒜片，干辣椒（切段）2. 煮开一锅水，倒入两大勺料酒，将大肠沥干水后放进去过一遍。3. 捞起来，放冷水洗一遍，沥干水分。4. 热油，放酸菜进去中火炒熟，盛起来备用。5. 倒大约两大勺油，烧热，放姜蒜干辣椒进去翻两下，立即放入大肠大火快速翻炒。6. 先放适量糖、盐、味精，翻炒几下，再放酱油、耗油、料酒，快速翻炒。7. 最后放酸菜，再翻炒几下，就可以起锅了。
酸菜炒大肠怎么做好吃，酸菜炒大肠的家常做
- 酸菜炒大肠的做法1将猪大肠里外彻底洗净，切成5厘酣憨丰窖莶忌奉媳斧颅米长的段；鲜姜洗净切成丝；大蒜瓣剁碎；酸菜切片；红辣椒斜切成段，备用。2想炒出客家炒大肠的脆感，可以用可乐或者啤酒来清洗大肠。3中火烧热炒锅中的油，放入姜丝和大蒜碎翻炒出香味，加入酸菜翻炒，在加入酸菜翻炒的同时，将切好的猪大肠放入事先烧开的滚水中汆烫成型，捞出沥干水分，再放入炒锅中加入辣椒段翻炒均匀，调入白醋和盐拌炒均匀即可。
大白菜炒大肠的家常做法大全怎么做好吃
- 尝沪佰疚脂狡拌挟饱锚主料肥肠200g白菜250g辅料油适量盐适量醋适量葱适量姜适量蒜适量尖椒适量酱油适量步骤1.大肠过热水焯一下，去除一下外表的油脂，白菜备好。2.白菜切好。3.蒜，葱，姜，尖椒备用。4.大肠切小段。5.油锅热，入葱，姜，尖椒出味。6.入大肠炒，多炒一会儿，炒出里面的油脂。7.入白菜。8.入酱油，盐。继续翻炒。9.炒至白菜熟，临出锅前入醋，蒜瓣，搅饼出锅即可。
大肠炒酸菜怎么做好吃
- 酸菜炒大肠的做法1.大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净。2.酸菜用水浸泡一下，然后切0.5厘米一段并拧干。3.锅里加水烧开，下大肠焯水。4.焯水的大肠切段。5.起油锅，爆香姜蒜，下大肠爆炒一小会儿。6.沿锅边炝入黄酒甫弗颠煌郯号奠铜订扩，加入酸菜煸炒均匀。7.加入盐，胡椒粉调味就可以出锅了。
