养花网家常菜刘凯炒南瓜尖做法？
主料：南瓜尖350g
辅料：干花椒适量、盐适量
配料：大蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量
炝炒南瓜尖的做法步骤
1
新鲜的南瓜尖，去掉外面一层筋丝，清洗干净
2
大蒜切片
3
干辣椒剪成段，干花椒适量备用
4
热锅放入猪油化开
5
爆香大蒜，干辣椒，干花椒
6
倒入南瓜尖
7
大火翻炒至断生加适量盐
8
加入蚝油翻炒均匀，装盘
小窍门
这菜要稍微多放点油，南瓜藤很吃油的。
炒南瓜叶也要焯水吗？
炒南瓜叶需要焯水，去一下草酸
南瓜尖鸡蛋饼的做法，南瓜尖鸡蛋饼怎么做好吃
- 南瓜鸡蛋饼烘焙专家、西餐专家、生活盟主现在正是吃南瓜的好时节，有句话怎么说来：顺应自然，只吃时令瓜果蔬菜。 好吧，那俺摊几个南瓜小饼做早餐。 材料：南瓜200克、鸡蛋3个、面粉50克、青蒜15克食材南瓜200克鸡蛋3个面粉50克盐适量胡椒粉少许油25克青蒜15克制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1备好材料：南瓜200克、鸡蛋3个、面粉50克、青蒜15克2南瓜去瓤，不去皮，擦丝。 注：南瓜皮可食用，擦丝时最好每一根都带有南瓜皮和南瓜肉，最后只剩下皮就不要用了。3打3个鸡蛋在南瓜丝盆里打散，并加青蒜碎、盐和胡椒粉调味。4分几次筛入面粉，拌拌均匀。 注：分次筛面粉容易拌均匀，并无颗粒。5象这样稠度，并无面粉颗粒就可，过分搅拌会使得面粉起筋，口感不松软。 注：面粉如过多，口感会硬，可以加点牛奶调节。6平底锅里略多倒些油，油烧热，用勺子将南瓜鸡蛋糊舀入锅里，一面煎黄，翻面煎另一面，保持中火。7食用时可配上调料汁（可用大蒜、生抽、香醋、葱油、香油、花椒油、剁椒、清水等调配）。 成品图欣赏8创建日期:2016-10-05小贴士1.南瓜皮可食用，擦丝时最好每一根都带有南瓜皮和南瓜肉。 2.过分搅拌会使得面粉起筋，口感不松软。 3.菜谱里的食材用量仅做参考，面粉如过多，口感会硬，可以加点牛奶，或鸡蛋调节。
爆炒南瓜尖的做法，爆炒南瓜尖怎么做好吃，爆炒
- 主料南瓜尖1斤辅料食用油少许盐适量干红尖椒2个蒜瓣6个生姜少许步骤1.南瓜尖去筋洗净2.蒜头切碎，生姜干红尖椒切丝备用。3.锅中油少许，依次放入生姜丝，干红尖椒，蒜小火炸香。4.改大火倒入南瓜尖入锅翻炒变软断生后加盐拌匀。5.起锅装盘。
尖怎么做好吃，素炒南瓜尖的家常做法
- 1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后涪顶帝雇郜概佃谁顶京洗净。再将南瓜尖沥干水份。2、炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒。再放入南瓜尖、黄酒煸炒片刻，加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅即可。
素炒南瓜尖的做法，素炒南瓜尖怎么做好吃，素炒
- 南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净将南瓜尖沥干水份炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒缉窢光喝叱估癸台含郡放入南瓜尖、黄酒煸炒片刻，加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅
素炒南瓜尖的家常做法大全怎么做好
- － 准备食材 －南瓜尖 400g尖椒 2发海篡剿诂济磋汐单搂5g大蒜 4粒黄酒 5ml湿淀粉 10g清水 少许盐 2.5克－ 步骤 －1.南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净2.将南瓜尖沥干水份3.炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒4.放入南瓜尖、黄酒煸炒片刻，加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅。
南瓜尖鸡蛋饼的做法，南瓜尖鸡蛋饼怎么做好吃
- 南瓜鸡蛋饼烘焙专家、西餐专家、生活盟主现在正是吃南瓜的好时节，有句话怎么说来：顺应自然，只吃时令瓜果蔬菜。 好吧，那俺摊几个南瓜小饼做早餐。 材料：南瓜200克、鸡蛋3个、面粉50克、青蒜15克食材南瓜200克鸡蛋3个面粉50克盐适量胡椒粉少许油25克青蒜15克制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1备好材料：南瓜200克、鸡蛋3个、面粉50克、青蒜15克2南瓜去瓤，不去皮，擦丝。 注：南瓜皮可食用，擦丝时最好每一根都带有南瓜皮和南瓜肉，最后只剩下皮就不要用了。3打3个鸡蛋在南瓜丝盆里打散，并加青蒜碎、盐和胡椒粉调味。4分几次筛入面粉，拌拌均匀。 注：分次筛面粉容易拌均匀，并无颗粒。5象这样稠度，并无面粉颗粒就可，过分搅拌会使得面粉起筋，口感不松软。 注：面粉如过多，口感会硬，可以加点牛奶调节。6平底锅里略多倒些油，油烧热，用勺子将南瓜鸡蛋糊舀入锅里，一面煎黄，翻面煎另一面，保持中火。7食用时可配上调料汁（可用大蒜、生抽、香醋、葱油、香油、花椒油、剁椒、清水等调配）。 成品图欣赏8创建日期:2016-10-05小贴士1.南瓜皮可食用，擦丝时最好每一根都带有南瓜皮和南瓜肉。 2.过分搅拌会使得面粉起筋，口感不松软。 3.菜谱里的食材用量仅做参考，面粉如过多，口感会硬，可以加点牛奶，或鸡蛋调节。
