王刚焖面的家常做法?
王刚焖面是一道家常面食,主要原料是面条和各种蔬菜,健康又美味。下面是王刚焖面的家常做法:
1. 准备材料:面条适量,洋葱、胡萝卜、豆角、木耳等蔬菜切丝备用。
2. 锅中倒入适量的油,将切好的洋葱煸炒至微黄。
3. 加入胡萝卜、豆角等蔬菜,翻炒均匀。
4. 炒至蔬菜变软后,放入适量的盐、酱油和生抽,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,烧开后放入面条,煮熟。注意不要煮太久,以免面条过软。
6. 煮熟的面条捞出沥水。
7. 锅中加入少许油,放入煮好的面条,翻炒均匀。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。
8. 翻炒均匀后,盖上锅盖焖煮一会儿,让面条吸收调味料的香味。
9. 不断翻炒,直到面条煮至金黄色和略微焦香。
10. 撒上一些葱花和香菜作为装饰,即可享用。
这是一道简单又美味的家常面食,王刚焖面的做法不复杂,很适合在家做。可以根据个人口味的偏好,调整蔬菜的种类和用量,增加营养价值。无论是作为早餐、午餐还是晚餐,都能够给人提供丰富的能量和营养。
焖面怎么做就有颜色?
- 汁里要放酱油的
西红柿鸡蛋焖面怎么做
- 主料面条250g鸡蛋2个西红柿2个 辅料油适量盐适量清水适量大蒜叶适量步骤1.西红柿烫皮去蒂切块2.大蒜叶切细3.鸡蛋加盐打散4.面条水开上蒸10分钟5.坐锅热油倒入蛋液,成型后用筷子划散,盛出待用6.再淋入少许色拉油,下西红柿块慢煎7.慢慢用铲子压碎,熬制西红柿变成西红柿糊8.下入鸡蛋翻炒9.加适量清水煮开10.盐调味11.放入面条,用勺子轻轻把面条往下压压12.收汁后,翻拌一下面条,撒入蒜叶即可出锅了
焖面的做法,土豆香菇豆角焖面怎么做好吃
- 主料面条适量辅料豆角适量五花肉适量土豆适量香菇适量葱姜蒜适量香菜适量酱油适量步骤1.准备好原材料2.把土豆香菇肉切成块,葱姜切片,香菜和蒜切末备用3.把肉放入锅里,煎一下,然后放葱姜,炒一炒4.炒到肉发白把,豆角土豆香菇一块扔锅里,炒一炒放盐,味精,酱油,兑水开锅5.把面铺在菜上,盖上盖子,小火焖二十分钟6.二十分钟后,汤汁收的差不多了,把蒜末香菜末倒入锅中,关火搅拌均匀7.大功告成,盛入碗里就可以吃了小贴士水不要加太多
经典小炒肉豆角焖面怎么做如何
- 主料五花肉200g 姜10g 大葱10g 蒜10g 老抽适量 花椒面适量 盐适量 土豆切粗条1-2个 豆角500克 面条300克 经典小炒肉豆角焖面的做法步骤1. 如图准备调料2. 如图切好辅料3. 锅中放底油,油热入葱姜蒜,炸至金黄,放肉片儿,轻微变色,入少许水,以防肉片被炒干!4. 肉片炒至完全变色,放酱油,入少许盐,搅拌均匀,入配菜搅拌!5. 倒入适量水,入老抽和盐(喜欢吃深色面条,多放酱油,反之则少放!此时盐的量为成品中的量)搅拌均匀放电饭煲中!6. 生面条拿生油抓匀7. 平铺到豆角上,中间扒开小孔。盖住锅盖儿,按煮饭键,接下来就是等咯!8. 煮饭完成后,搅拌均匀,再盖锅盖焖8-10分钟即可享用!
豆角焖方便面怎么做如何做好吃
- 主料五花肉50g 豆角200g 方便面一包 豆角焖方便面的做法步骤1. 准备食材肉切丝,别太细,准备葱姜蒜2.缉厂光断叱登癸券含猾 准备豆角,掰成5cm左右3. 热油,加入葱姜蒜八角花椒爆香加入肉翻炒4. 加入豆角翻炒变色之后加入生抽和盐,断生之后加入适量开水,淹没食材即可5. 还有一点水的时候放入方便面,把料包放在方便面上,因为放过盐了不用放粉包6. 面变软了之后拿筷子伴一下,盛出就可以了
扁豆焖面怎么做如何做好吃
- 扁豆焖面的做法1.扁豆择去细丝,洗净掰成段2.蒸锅刷上油3.面条抖开上锅大火蒸10分钟4.蒸好的面条抖开放两勺植物油拌匀晾凉5.锅内放油煸香葱姜大料瓣放入肉末6.肉末煸炒变色7.放入扁豆,加入少量的盐(因为最后拌上面条还要加少许盐,所以这块只是扁豆上撒盐!)8.烹入酱油,继续煸炒9.放入清水,清水最好刚刚过扁豆改小火焖5分钟10.开盖放入面条11.面条放入盖盖小火焖两分钟,放入少许盐12.开盖将面条和扁豆搅拌均匀放入拍好的蒜13.最后用筷子将面条和扁豆将蒜搅拌均匀出锅即可
怎么做好吃,豆角鸡蛋焖面的家常做法
- 主料面条100g豆角100g鸡蛋1个辅料油适量盐适量葱适量蒜4瓣生抽适量麻辣调料1包步骤1.豆角洗净,面条是买的手擀面2.鸡蛋煮熟3.豆角掰成几段4.锅烧热倒油5.放入葱花爆香6.放豆角翻炒7.加水8.烧开一会儿放面条,盖上焖9.蒜拍破切碎10.汤汁快干事放入麻辣酱和蒜末11.翻炒均匀装盘12.鸡蛋切成两半13.将鸡蛋放在上面14.吃掉一半鸡蛋
好吃的焖面怎么做好吃
- 食材准备1、面: 提前和好面(饧1小时最好),比煮面条的各种饭店做出的简单焖面各种饭店做出的简单焖面而稍硬即可.(或买机器, 要细的那种)。2、豆角: 洗好,掰成约1寸的小段(三口之家, 2斤左右即可)。3、猪肉: 切小薄片(多少、肥瘦根据个人喜好.如果偏瘦, 讥护罐咎忒侥闺鞋酣猫炒制时要稍多放油)。4、葱丝、姜片、大料。5、半小碗开水(或凉开水、纯净水均可)+ 醋1小勺(根据个人喜好可多可少)+ 香油少许 + 蒜泥+炒过豆角和肉后所用的汤汁(可根据喜好可放可不放)。制作步骤用稍深的铁锅烧热(热锅凉油),放一个大料,待油温烧热,放入肉,炒至变色放酱油、盐,炒出香味后(约半分钟)放葱丝、姜片,再炒约半分钟后放入豆角炒约1、2分钟。倒入约1碗水,改小火擀面,擀至约1、2mm厚的大面片即可,将面摊开,在大面片上多撒些干面粉,再用擀面杖将大面片卷起,用刀顺着擀面杖的长度方向将面切开,形成了约10cm宽(擀面杖的直径)的面片,再切成短细面条就行成了。焖面做法焖面做法3.这时再看已炒好菜的锅,改成中火,以保证有足够的蒸气(如水多可先倒出一部分,锅内留的水以刚不漫过豆角为宜)将二分之一的面均匀撒在菜上,盖盖焖2-3分钟,用筷子将面条抖一抖,以免粘连,再放剩余面,再焖2-3分钟。最后将配好的半碗水(备料5中所示)浇在面上,再盖盖焖1、2分钟,(如水多可多焖一会儿,关火前锅内的水应只有1cm为最好)关火。再盖盖焖1、2分钟。掀盖,拌匀即可吃了。
特色豆角焖面的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料面条(生)700克猪花甫羔晃薏浩割彤公廓肉(肥瘦)400克长豆角500克辅料食盐3茶匙酱油2茶匙蚝油1茶匙料酒1茶匙葱两棵姜两片蒜3粒鸡精少许食用油适量特色豆角焖面的做法先把面条散开放进蒸笼上,锅内加热水烧开,把面条放上大火蒸15分钟。2.蒸面条的同时,葱姜蒜切好备用,猪肉切好备用。3.长豆角折成小段,洗干净备用。4.材料备好,面条差不多也蒸好了,端下来先凉一下,然后把蒸熟的面条用手抖散开,越散越好,不要秀成一团团的,不然拌的时候就不好拌。锅内加少许油烧热,放入肥肉,炒的边缘发黄,把肥肉的油都犒出来。5.加入瘦肉翻炒片刻,加入葱姜,加1茶匙料酒,翻炒。6.加1茶匙盐,2茶匙酱油,不停翻炒。7.倒入豆角,再加2茶匙盐,加入蚝油,翻炒3到5分钟。8.菜翻炒之后,加入热水适量,水刚好没过菜就差不多,如果实在掌握不好可以用碗量,差不多一碗热水就可以。加了热水之后盖上锅盖,把豆角焖熟。差不多8分钟左右。9.豆角焖熟之后,加少许鸡精。把锅内汤汁倒出碗中备用。10.把蒸熟的面条抖散之后,铺在锅里的菜上面,可以分着铺,铺一层把碗里炒菜的汤汁往上面浇一点,一层一层浇更容易拌开,比较好入味。最后铺完之后,把碗里的汤汁全部浇在面条上,加入蒜,滴少许香油。用筷子把面条拌好,铺面条的过程中要把火关掉,不然会糊的。待面条拌好之后,开小火将面条和菜翻炒片刻,时间不要太长,差不多一分钟的样子,为的是把锅底的汤汁收干。然后关火,盖上盖子焖个一分钟,再次打开锅盖就可以开吃了,香味扑鼻,有蒜香和香油的味道,口水就要流出来了。烹饪技巧:锅内加热水的时候要看具体情况而定,太少的话面条出来会干,太多的话面条口感不好。最后倒出来的汤汁最好有快一碗的样子。拌面条的时候一定要拌开,不然就是有的面条有颜色,有的没颜色,受色不均匀。
排骨土豆炖豆角焖面(懒人版)怎么做
- 用料 宽扁豆角 一斤 沙点土豆 两个 氦矗份匪莓睹逢色抚姬 排骨或五花肉 若干 黄豆酱 两大勺 花椒粉和葱花 若干 排骨土豆炖豆角焖面(懒人版)的做法 准备好材料,豆角用盐水泡洗干净豆角沥水直接下锅,煸炒断生手擀面同时上蒸锅20分钟,不能用挂面哦豆角扒个角,放油、花椒粉、葱花葱花炒香和豆角炒匀,加入豆瓣酱豆角和酱炒匀,加水末过,土豆和五花肉铺在上面盖上盖子大火烧开转中火炖煮汤快收干的时候放入面,面从中间掏洞放,菜从四周盖在面上,盖上锅盖转小火至汤收全干