丝瓜蛋花汤的做法?
食材准备
主料:丝瓜480克鸡蛋200克调料:大豆油40克 盐3克 味精2克 大葱5克。
做法步骤
将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐;
炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色;
盛入碗内,改成小块,炒锅放在火上,锅内放入豆油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加入开水约1920克,烧沸约5分钟;
放入蛋块,再用旺火烧3分钟,见汤汁变白时,放入盐、味精,起锅装入汤盆内即成。
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丝瓜三鲜汤怎么做辅食?
丝瓜三鲜汤是一道营养丰富的辅食,适合给宝宝补充维生素和微量元素。以下是制作丝瓜三鲜汤的一种常见方法:
材料:
– 丝瓜:1根
– 鲜虾:适量
– 鲜蘑菇:适量
– 姜蒜:适量
– 高汤或清水:适量
– 盐:适量
步骤:
1. 将丝瓜去皮,切成小块。虾和蘑菇洗净,切成适合宝宝咀嚼的小碎块。
2. 准备一锅开水,将虾和蘑菇分别用开水焯水一下,去掉腥味。捞出备用。
3. 锅中加入适量的油,烧热后放入姜蒜粒炒香。
4. 加入焯水后的虾和蘑菇继续翻炒。
5. 加入丝瓜块翻炒均匀,使其与虾和蘑菇充分混合。
6. 倒入足够量的高汤或清水,盖上锅盖,转小火炖煮15分钟左右,直到丝瓜变软。
7. 加入适量的盐调味,煮开后关火。
8. 待汤稍微冷却后,用搅拌机或搅拌棒将汤打碎成适合宝宝吃的细腻纹理。
注意事项:
– 宝宝辅食应尽量保持新鲜,所以最好根据宝宝的食量来控制材料的用量,不要做太多。
– 宝宝吃辅食时要保证安全,将食材切碎成适合宝宝咀嚼的小块以防噎住。
这个丝瓜三鲜汤富含蛋白质、维生素和微量元素,适合宝宝的辅食食谱。但请务必在给宝宝添加新食物之前咨询儿科医生,并确保宝宝没有对以上材料过敏的情况。
喝丝瓜蛋花汤的攻效
- 丝瓜蛋汤还有清热凉血、养心宁神、清热通络的作用主料:丝瓜480克 鸡蛋200克调料:大豆油40克 盐3克 味精2克 大葱5克烹饪方法1. 将丝瓜刮去外皮,切怠单糙竿孬放茬虱长僵成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐;2. 炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色;3. 盛入碗内,改成小块,炒锅放在火上,锅内放入豆油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加入适量开水,烧沸约5分钟;4. 放入蛋块,再用旺火烧3分钟,见汤汁变白时,放入盐、味精,起锅装入汤盆内即成。
丝瓜花榨菜蛋花汤怎么做好吃,丝瓜花榨菜蛋
- 步骤丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤11.丝瓜花采摘后,在淡盐水内浸泡半小时。丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤22.锅内注水,煮。丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤33.将丝瓜花放入锅内。丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤44.敲开一枚鸡蛋在碗内。丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤5尝窢佰喝脂估拌台饱郡5.打成蛋液。丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤66.准备适量榨菜丝。丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤77.水煮沸后,倒入蛋液。丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤88.加适量食盐。丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤99.倒入榨菜丝。丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤1010.煮沸一会儿,即可盛入容器内食用。
玉米丝瓜蛋花汤的做法,玉米丝瓜蛋花汤怎么做
- 材料丝瓜250克,鸡蛋二只,葱花少许.做法1.丝瓜粻笭纲蝗蕺豪告通梗坤去皮切片备用,鸡蛋去壳打散备用.2.锅内加入适量的水,滴一点点的食用油开大火烧煮.3.锅开后倒丝瓜片继续煮到熟,倒入蛋液轻轻拌动,加入葱花和味精即可.
丝瓜蛋花汤怎么做如何做好吃
- 用料主料丝瓜1个辅料鸡蛋1个调料食盐少许丝瓜蛋花汤的做法1.将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用;害发愤菏莅孤缝酞俯喀将鸡蛋打成蛋液备用2.锅中倒油,将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水3.煮一分钟后淋入蛋液,关火,撒点盐,拌匀出锅即可。相当的鲜美烹饪技巧1、丝瓜选择硬的,而不是软的;软的不新鲜,且去皮难去。2、这汤非常鲜美,不用加味精等。3、汤不宜久煮,3分钟即可,不然会发黑。4、不要用铁锅,不然容易丝瓜发黑。
丝瓜花榨菜蛋花汤怎么做好吃,丝瓜花榨菜蛋
- 步骤丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤11.丝瓜花采摘后,在淡盐水内浸泡半小时。丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤22.锅内注水,煮。丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤33.将丝瓜花放入锅内。丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤44.敲开一枚鸡蛋在碗内。丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤5尝窢佰喝脂估拌台饱郡5.打成蛋液。丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤66.准备适量榨菜丝。丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤77.水煮沸后,倒入蛋液。丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤88.加适量食盐。丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤99.倒入榨菜丝。丝瓜花榨菜蛋花汤的做法步骤1010.煮沸一会儿,即可盛入容器内食用。
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- 材料丝瓜250克,鸡蛋二只,葱花少许.做法1.丝瓜粻笭纲蝗蕺豪告通梗坤去皮切片备用,鸡蛋去壳打散备用.2.锅内加入适量的水,滴一点点的食用油开大火烧煮.3.锅开后倒丝瓜片继续煮到熟,倒入蛋液轻轻拌动,加入葱花和味精即可.