养花网什么菜和什么菜并称为国菜？
中国国菜就是满汉全席。
古人云：“食色，性也。”中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。吃，表面上看是一种生理满足，但实际上“醉翁之意不在酒”，它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。色、香、味、型外，更加讲究营养。中国美食的极致，大概要数满汉全席了。
中国菜的五大特点？
- 五字
- 辣咸甜淡清
英国伦敦玛丽女王大学有中国菜吃吗
- 有啊
要请美国人吃中国菜，请问什么菜系的比较符合他们的口味?有男有女，有老有少，普通的美国人，要让他们吃
- 要请美国人吃中国菜，请问什么菜系的比较符合他们的口味?有男有女，有老有少，普通的美国人，要让他们吃出中国的味道
- 舌尖上的中国！
咱们在中秋节用中国菜招待你的朋友们吧用英语怎么翻译
- 咱们在中秋节用中国菜招待你的朋友们吧We treat your friends in the mid autumn day with Chinese food.希望采纳哦！
全世界只有中国菜种类最多，最好吃？
- 所以中国人最聪明
为什么这么多人喜欢中国菜？我比较喜欢日韩料理。。
- 因为我大王朝人多呀 都是土生土长的人呀 都爱咱中国菜
去吃中国菜真是一个好主意英语
- 去吃中国菜真是一个好主意It is a good idea to eat Chin涪绩帝啃郜救佃寻顶默ese food.去吃中国菜真是一个好主意It is a good idea to eat Chinese food.
中国菜的英语
- chinese dish 或者Chinese food望采纳，O(∩_∩)O谢谢
请外国人吃饭要注意的礼仪，指的是在中国，吃中国菜。我一直在想，能不能帮外国人夹菜？求过来人祥解
- 你可以在点菜的时候向他介绍每一道菜的特色，最好能告诉他菜的原料，每道菜的口味，由他自己选择，如果他坚持让你选，你就问清他的口味与饮食忌讳，然后大大方方的点几个本餐馆的特色菜。不一定要选贵的，外国人在乎的不是这个。 吃饭的时候你不需要帮他做任何事情，把要用的东西摆在桌上，告诉他用途，需要的时候他自然会自取，或是会询问你。但是不要主动劝菜、劝酒，这些是不礼貌的，也许你是热情而为的，但他们没这种习惯。 可以适当的聊些轻松有趣的小事，但不宜在吃饭的时候说话说得热情洋溢让人家顾不上吃饭，要知道，在西方，外国人用餐的时候都是各自坐在自己的座位上，每人独享自己的一份饭菜，只是吃饭，很少在饭桌上高谈阔论的。 自然最好。不用觉得对方是外国人就要处处照顾，处处小心，他们通常不会想那么多的。
中国菜有哪些特点
- 中国各地区、各民族各种菜肴的总称。具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。中国烹饪，中国文化的重要组成部分之一。又称中华食文化。世界三大菜系(中国菜、法国菜、土耳其菜)之一，深远的影响了东亚地区。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。 总结为：色、香、味、意、形。被称为国菜五品。 中国菜的特点很多，从烹饪文化角度与其他国家相比，中国菜更具有多彩多姿、精细美好、和谐适中的特征。 烹饪特点 可分为：选料、刀工、火候和调味四个方面 中国菜的选材非常丰富，有一句俗语称：“山中走兽云中燕，陆地牛羊海底鲜。”几乎所有能吃的东西，都可以做为中国菜的食材。但食材的选择关系到菜品的质量。 选料 中国菜中名菜常选择名贵的食材，如燕窝、鱼翅、熊掌、鹿尾、虎骨、猴脑等。其中部分食材取自保护动物，所以某些名菜因取材困难而无法烹制，但也有烹饪家使用替代品进行尝试 时令适合：食材根据动植物的成熟时间不同，品质也不同。比如淮扬菜有“刀鱼不过清明，鲟鱼不过端午”的说法。 食材的选取 区域适宜：不同区域生长的食材品质亦不同。比如蟹，以上海产为佳。但由于现代科学技术的发展，区域的差异变得不很重要。 品种不同：做一些菜肴，需要不同品种的食材。比如北京烤鸭，用北京特有的填鸭做成;白斩鸡则用三黄鸡做成。这种鸡据说雏时被阉割，并喂一定量的花生。 部位区别：食材不同的部位被制作成不同的菜。比如家常菜“肉段”应用里脊制作。 要求鲜嫩：几乎所有中国菜要求食材鲜活，诸如“小炒肉”需将猪活活打死后取里脊肉，为的是食材鲜嫩可口。 随时代变化：例如北京烤鸭，以前是越肥越好，现代则倾向用瘦肉鸭。不再利用受保护动物和珍贵植物做食材。扩大对昆虫等利用方法，引进其他食材来源，例如扩大食用蝎和蝗虫，引进法国蜗牛等。 食材五品 色：有些食材是为了装点颜色用的氦顶份雇莓概逢谁抚京。比如在鱼翅羹里加一点藏红花。注意，在中国菜中，任何点缀的东西都应该是可以食用的。 香：为了增加香味设计的一些食材。事实上，胡椒，茴香一些香辛料主要是调味去除食材的腥、膻或异味。也有一些高级菜肴加如叫花鸡用荷叶包裹，闻起来有一股清香。鲜花饼加入鲜花，吃起来有临花圃之中。 味：通过食材的选择也可以增强食物的味道。比如虾饺中加入的虾脑。使饺子更加鲜美。 意：食材的名称，形状可代表菜肴意境。古时后，举子们在赶考的时候要吃条红色鲤鱼，意为鲤鱼跳龙门。 形：如果是冷盘，对食材的要求也是非常重要的。 养：一些食材本身就是丰富的营养价值，有些还有药用性。像红枣猪手汤。食材富含动物胶，对孕妇非常有帮助。
