黄油怎么做(用黄油做的家常菜式)

用黄油做的菜都有什么?

  一、香煎土豆  主料:土豆500克,黑胡椒少许,黄油20克,盐2勺。  做法  1、把所有材料准备好。  2、土豆洗干净。  3、放进锅中,注入适量清水,盖上锅盖,中大火把土豆煮熟。  4、把煮熟的土豆取出,剥去外皮。  5、切成小块。  6、锅洗净,烧干水分后,放入黄油。  7、黄油溶化的差不多时,放入土豆块。  8、中小火煎至两面金黄。  9、取出,装碟,趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。  二、罗宋汤  主料:卤牛肉(150克),牛肉汤(一大碗),土豆(1个),番茄(2个),洋葱(1个),胡萝卜(3根)。  调料:盐(2勺),番茄酱(适量),黑胡椒粉(1勺),黄油(20克)。  制法  1、番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个;  2、土豆切小块,胡萝卜切滚刀块;  3、洋葱切片,准备30克黄油;  4、番茄切小块;  5、炒锅烧热放入黄油;  6、下入洋葱片翻炒;  7、翻炒至软、香,倒入胡萝卜和土豆块、一大勺番茄酱;  8、翻炒片刻;  9、另取一锅倒入牛肉汤;  10、倒入炒好的料烧开,盖上盖子炖15分钟;  11、然后倒入牛肉片,调入黑胡椒粉、盐,搅拌均匀即可。

黄油版蛋黄酥怎么做

  • 做法1. 分别把油皮和油酥所需原料混合,揉至表面光滑即可,松弛20分钟,然后分别分割成15份。 2. 取一份油皮包裹住一份油酥,封口,擀开,由上往下卷起,松弛15分钟。 3. 再擀成长条,由上往下卷起,松弛15分钟 4. 从中间切开为二,拿一块压平擀成薄片,豆沙包住半个蛋黄,蛋黄加豆沙的重量大约22克左右。将馅料包入,收口。 5. 整型后刷蛋黄液,用手指沾水把黑芝麻点在最顶处,烤箱预热170度,中层烤25至30分钟。

简易版本黄油曲奇怎么做

  • 食材用料:黄油[图]黄油60克低筋面粉100克糖粉30克全蛋液30克柠檬汁少许菜谱做法:黄油曲奇的做法图解11.材料都称好黄油曲奇的做法图解22.黄油软化,糖粉分两次加入黄油,打到黄油发白蓬松。黄油曲奇的做法图解33.分两次加入蛋液,每次蛋液都要和黄油彻底融合,挤入少许柠檬汁搅匀。黄油曲奇的做法图解44.低筋面粉过筛,和黄油糊拌匀,记得不规则翻拌,不要往同方向搅拌,避免面糊起筋。黄油曲奇的做法图解55.把面糊装入裱花袋。黄油曲奇的做法图解66.挤入铺好油纸的烤盘,我挤的不好,但是我已经努力了,?。黄油曲奇的做法图解77.烤箱预热,中层180度中下火18分钟左右,烤箱不同可能烤制的时间会有点不同,建议大家盯着点儿,可以适时调整时间和温度,烤到饼干上色就差不多了。

可可黄油饼干怎么做

  • 用料 鸡蛋一只(小型)盐1g奶粉20g低筋面粉130可可粉或咖啡粉5g泡打粉3g砂糖或糖粉60g黄油65g柠檬汁几小滴可可黄油饼干的做法 黄油65,砂糖或绵白糖或糖粉60g,盐1g,鸡蛋1个,低筋面粉130,可可粉或咖啡粉5g,奶粉20g,柠檬汁小几滴,奶粉20g,泡打粉3g。可可黄油饼干的做法 步骤1黄油65g,温室软化,打蛋器打发膨胀。低筋面粉,泡打粉,奶粉过筛。柠檬汁滴几小滴于鸡蛋内。鸡蛋加入盐和砂糖(用砂糖制作烤出来的饼干表面会有糖粒状,甚是点缀)或糖粉或绵白糖,打散搅拌打匀。搅拌好的鸡蛋倒入黄油中继续搅拌均匀后倒入过筛好的低筋面粉,奶粉,泡打粉。将所有材料(用刮刀)搅拌均匀呈无颗粒 光滑面团,倒出放于毡板,取出50g黄油面团与可可粉或咖啡粉混合。将剩余的黄油面团动用擀面杖擀成大致3厘米厚度,厚薄均匀的大面饼。加入可可粉或咖啡粉的面团,撕成小块撒于大面饼上,再用擀面杖擀压平整。用饼干模具制作各种图案后垫放入烤箱,中层,上下火,170度,10分钟(烤箱温度根据各自烤箱情况而定,随时注意烘烤情况,上色过深应加盖锡纸)

金桔黄油饼干怎么做

  • 主料低筋粉200g黄油100g糖粉40g细砂糖40g鸡蛋1个 辅料油适量盐适量步骤1.准备好软化的黄油100g、鸡蛋一个、糖粉40g、细砂糖402.自制金桔蜜饯适量;3.过筛后的低筋面粉200g;4.还是一个双黄的鸡蛋;5.鸡蛋用筷子或其叉子轻轻打散;6.预备一个干净无油无水的盆,放入已经在室温软化的黄油,加入细砂糖20g,糖粉20g(糖粉是帮助定型的,而且口感好)打蛋器先不通电把盆里的材料搅拌一下;7.然后用打蛋器低档打发分几次下入蛋液;8.打至有波纹形状即可加入过筛后的低筋面粉;9.用刮刀上下切拌至没有干面粉即可;10.用裱花带装入花嘴装上和好的黄油面团将曲奇挤在铺好的烤盘中,再曲奇的中间放上一颗金桔蜜饯,放入预热好的170度的烤箱内上下火烤制20分钟;11.烤好的金桔曲奇饼干;12.晾凉后的金桔曲奇饼干装在碗里可以食用了,甜香适口。

黄油鸡蛋饼干怎么做

  • 把鸡蛋黄取出,加适量黄油,用打蛋器打发加发酵面粉和适量的水和成面团,放入模具中,成形放入烤箱烤5-7分钟即可。

做法,正宗黄油葡萄酥怎么做

  • 用料 葡萄干50克黄油55克低筋面粉135克蛋黄2个奶粉15克白糖50克黄油葡萄酥的做法 葡萄干用水泡软;黄油软化,因为是冬季,所以我让它隔着温水软化的;2、往软化的黄油中加入白糖软化以后,加入白糖和奶粉,用打蛋器打发,打至成羽毛状,颜色发白再往打发的黄油中加入蛋黄,一个一个地加,待前一个与黄油完全混合了再加下一个筛入低粉,用刮刀和成均匀面团再把泡发的葡萄干滴干水份,加入面团中让葡萄干和面团充分混合成面团将面团擀成活0.8厘米厚的面皮,整形切成小方块,我切的大概是5厘米长4厘米宽的小方块将小方块依次放入烤盘,烤箱预热175度中层,烤16分钟即可

黄油酥皮蛋挞的做法,黄油酥皮蛋挞怎么做好吃

  • 材料鲳鱼1条,大蒜1瓣,姜1小块,小葱1棵,辣椒1个,生抽15ml,老抽5ml,料酒15ml,淀粉10g,白糖5g做法1、鲳鱼去内脏后辅发滇菏鄄孤殿酞东喀用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀。2、加入盐、料酒5ml、姜片腌制片刻。3、大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎。4、将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用。5、炒锅烧热,用姜块擦拭锅底,放入少许油烧热,将鲳鱼放入锅中,用小火煎至两面金黄色后,盛出沥油。6、锅留少许底油,爆香葱、姜、蒜片,下鲳鱼,加入生抽、老抽、料酒、白糖。7、再加入适量清水(水与鲳鱼持平),大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠,将鲳鱼盛出盘中。8、剩余的汤汁用水淀粉勾芡淋在鲳鱼身上,最后撒上香葱即可。

无黄油的美味饼干的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 无黄油的美味饼干的做法1.先把油倒进盆里,加白糖,加蛋2.用打蛋器打匀3.接着分次加入面粉4.每次都要打至无颗粒后再加5.装入裱花带。烤箱15籂紶焚咳莳纠锋穴福膜0预热10分钟6.挤好自己想要的形状,没有裱花袋也可以用勺子倒一个个圆型。7.预热之后180度烤十分钟上下8.烤了五分钟时的样子9.出炉!10.又香又脆~~

饼干无黄油做法大全集,没有黄油怎么做饼干

  • 用料 低粉 180g 糖粉 50g 鸡蛋 1个 奶粉 30g 无黄油饼干的做法 糖粉,玉米食用油倒进无水的盆里搅拌均匀,加入过筛孩肠粉段莠灯疯犬弗华后的低粉,搅拌均衡搅拌好的面糊比较干,可以用手按柔面的方式柔到表面光滑,用擀面杖擀至7毫米厚,这时开始预热烤箱,上下火210度把擀好的面皮用刀切成条状放进烤盘后,放进已经预热好的烤箱,中层上下火180度,烤20分钟,烤10分钟后开始观察表面是否有变色来个成品图,第一次做的品相马马虎虎,但是还挺好吃的

黄油烤汤圆怎么做

  • 步骤 1点击查看大图将熟的黑芝麻用料理机打碎步骤 2点击查看大图黄油小火,融化步骤 3点击查看大图将熟黑芝麻与砂糖混合步骤 4点击查看大图把融化好的黄油加入馅料中步骤 5点击查看大图然后你就搅呀搅,均匀后放入冰箱冷藏中凝固步骤 6点击查看大图这个时候开始做皮啦,粉和水混合,不要怕水少,拌一会你就会发现比例刚刚好步骤 7点击查看大图分成15份,每伤大约22克,然后搓成丸子步骤 8点击查看大图用大拇指去按面团,然后像做碗一样留出馅的位置步骤 9点击查看大图把馅拿出来差不多稍稍有点凝固,分成15个蛋蛋,每个大概10克,放入冰箱冷冻中步骤 10点击查看大图等馅冻硬就可以拿出来包啦,汤圆其实很好包的,试试吧
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