菜花怎么炒(炒花菜的做法步骤)-养花网

材料：菜花500克、猪肉150克、红尖椒1个、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙

做法：

1.将菜花掰成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟，菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。

2.将尖椒斜刀切成辣椒圈，猪肉切成薄厚均匀的片，放在碗内，加入少许盐，料酒，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟，多腌制肉片这一步，炒出的肉片口感嫩，吃着还没肉腥味。

3.锅加水烧开，下入菜花焯水，水开后煮2-3分钟，捞出，放在冷水中投凉，捞出，控净水待用，菜花放入开水中焯一下，这样炒的时候比较容易熟，缩短炒制时间，菜花的营养流失少，菜花也容易入味，菜花不宜高温烹调，菜花富含维生素B群、C群，这些成分属于水溶性，易受热分解而流失。

4.锅加油烧热，下入葱花，姜丝、蒜片爆香。

5.下入肉片中小火煸炒，将肉片煸炒至颜色发白。

6.下入尖椒圈翻炒均匀。

7.下入菜花，生抽，盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

1.河虾干泡水，清洗，葱切段，姜切丝，干辣椒用剪刀剪成段，韭菜花也用剪刀剪成寸长段。 2.河虾泡好清洗，姜切丝，葱切段，干辣椒剪成小段，韭菜花切段。 3.热油下入葱、姜、辣椒，爆香后加入河虾翻炒。 4.加入韭菜花，稍微翻炒，放入盐、鸡精、蚝油、生抽，翻拌均匀，断生即可。 5.放入味精，出锅。

韭菜花炒猪肺的做法步骤韭菜花炒猪肺的做法步骤：1 1材料：韭菜花、熟猪肺韭菜花炒猪肺的做法步骤：2 2将韭菜花清洗一下。韭菜花炒猪肺的籂饥焚渴莳韭锋血福摩做法步骤：3 3放在案板上切成段，待用。韭菜花炒猪肺的做法步骤：4 4将熟猪肺放在案板上切成片。韭菜花炒猪肺的做法步骤：5 5烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜花翻炒翻炒至断生。韭菜花炒猪肺的做法步骤：6 6接着，合入切好的熟猪肺翻炒一下。韭菜花炒猪肺的做法步骤：7 7然后，加适量的蚝油。韭菜花炒猪肺的做法步骤：8 8加适量的盐。韭菜花炒猪肺的做法步骤：9 9调味炒匀，即成。韭菜花炒猪肺的做法步骤：10 10出锅装盘。

食材主料西兰花300克菜花400克五花肉100克辅料油适量盐适量糖适量生抽适量老抽适量蒜头适量步骤西兰花炒菜花的做法步骤11.菜花一朵西兰花炒菜花的做法步骤22肠担斑杆职访办诗暴涧.改刀洗净后氽水备用西兰花炒菜花的做法步骤33.西兰花一朵西兰花炒菜花的做法步骤44.改刀洗净后氽水备用西兰花炒菜花的做法步骤55.五花肉氽水后切片西兰花炒菜花的做法步骤66.加盐、糖、生抽、老抽拌匀腌一腌西兰花炒菜花的做法步骤77.热锅下油，先将五花肉下锅翻炒后盛起西兰花炒菜花的做法步骤88.原锅下油，爆香蒜头后将西兰花下锅翻炒西兰花炒菜花的做法步骤99.然后再将菜花下锅一同翻炒西兰花炒菜花的做法步骤1010.最后将五花肉倒入一同翻炒西兰花炒菜花的做法步骤1111.上碟前加盐、生抽、蚝油调味即可

材料主料：韭菜花400g、鸡肾150g；辅料：油适量、盐适量、鱼露适量、鸡粉适量鸡肾炒韭菜花1将韭菜花老的部分切掉，然后洗净切段备用2鸡肾用水冲洗干净沥干水分备用3置锅火上，加热油4倒入切好的鸡肾煸炒5炒至鸡肾变色，倒入切好的韭菜花6加入盐翻炒均匀7再加入鱼露8洒入少量的水9加入鸡粉调味，翻炒断生变软即可出锅小贴士. 鸡肾是请小贩切好的，所以回家用水冲洗冲洗. 韭菜花是属于热气的哦，怕上火的少吃. 韭菜花炒断生变软就可以了，炒老了一下口感

主料 2人份菜花适量、猪肉少量辅料蒜2个、干护涪篙皇蕻郝戈酮恭捆辣椒4个、尖椒1个、精盐适量、调料适量、味极鲜适量、花生油适量炒菜花步骤1炒菜花的做法大全菜花掰小块，青椒去把去籽清洗步骤2炒菜花的做法尖椒切条，干辣椒切开，蒜瓣切片备用步骤3炒菜花的家常做法猪肉，我用的是做好的猪肉，切成条步骤4炒菜花的简单做法菜花热水焯3-5分钟焯熟，捞出备用步骤5炒菜花怎么吃放适量油，烧热加入猪肉，炒1分钟左右加入蒜片和干辣椒，炒出香味后放入菜花，翻炒2-3分钟加入调料，盐。翻炒到菜花入味加入尖椒丝，继续翻炒。完全入味后倒入味极鲜翻炒一下装盘

主料：花菜300g；辅料：蒜子10g、盐少许、红椒20g、青椒20g、白糖适量、蚝油10g、水淀粉适量蚝油炒花菜1青红椒切菱形块，蒜子切末。2花菜切朵，泡入淡盐水。3锅中倒入小半锅清水，水开后放入一勺盐，淋入少量油，下入花菜，焯水几分钟，捞出。4虎怠港干蕃妨歌施攻渐锅入油，放入蒜子，下入花菜，翻炒片刻。5淋入蚝油，生抽，炒匀，放入青红椒，炒至断生。6最后放一勺盐，少许白糖，淋入适量水淀粉，炒匀，即可。

1.准备好所有的材料。2.油菜花去头洗净备用，蒜头去皮切碎备用。3.锅中放适量的油，烧开后倒入蒜头袱花递拘郛饺店邪锭矛爆香。4.加入油菜花。5.翻炒至断生后加入鸡粉。6.加入盐，翻炒均匀后装盘即可食用。

干锅菜花材料花菜，秀珍菇，蘑菇，青红尖椒，豆瓣酱，老干妈豆豉酱，干辣椒段，花椒粒，姜片，蒜片，葱段，酱油，盐，鸡粉，白糖做法1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。2、蘑菇洗净切片，秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。3、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段、花椒粒、姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和老粻氦纲教蕺寄告犀梗篓干妈豆豉酱及葱白翻炒出香味。4、倒入菜花翻匀，加入适量酱油、盐、白糖炒匀，加入青红尖椒。5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟，加适量鸡粉调味。6、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌，可我没有，就用瓦煲代替啦！

菜花怎么炒(炒花菜的做法步骤)