西兰花的做法家常菜的做法?
1.准备西蓝花一棵,先用刀切开,再把西蓝花切成均匀的小朵,放入盆中。
2.里面加入一勺食盐,用清水淘洗干净,加入食盐可以有效地清除西蓝花表面的灰尘,杂质和虫卵。
3.洗净的胡萝卜半根,先斜刀切成段,再改刀切成菱形片,用来配色,再放入一把提前泡好的黑木耳备用。
4.准备蒜子一小把,逐个拍扁,剁成蒜蓉,放入碗中。
等食材备好以后,我们把食材焯一下水。
5.锅中水烧开,加入少许食盐增加底味,再加入少许植物油,这样可以避免西兰花变色。
6.然后依次下入西蓝花,木耳和胡萝卜,用漏勺翻动几下,使食材受热均匀。
7.焯水一分钟左右,即可关火,捞出控水备用。
8.另起锅添入少许食用油,放入蒜蓉炒香。
9.炒出蒜香味以后,加入少许生抽,适量的蚝油,用勺子搅拌化开。
10.倒入焯水后的食材,简单翻炒几下,开始调味。
11.加入食盐3克,胡椒粉1克,鸡精1克,用勺子翻炒均匀,开大火爆炒30秒,化开里面的调料。
12.再勾入少许水淀粉,翻炒均匀。
13.起锅前淋入少许明油,提高菜肴的色泽和亮度,简单翻匀以后即可关火起锅装盘。
14.好了,这道简单又营养的蒜香西蓝花就做好了,清脆爽口又入味,学会了就在家试试吧。
西兰花怎么烧好吃?
- 凉拌不错、
今天吃了剩的芹菜西兰花菜还有胡罗卜咸鸭蛋怎么会肚子痛
- 可能是有点变质,你没有感觉出来。
西兰花的做法大全,西兰花怎么做好吃
- 食材用料:西兰花100克相克食物 泡发木耳60克胡萝卜少许相克食物 大蒜2瓣味极鲜酱油1勺 醋1勺相克食物糖半勺相克食物 盐适量花椒1小撮 红干椒4个菜谱做法:1.准备食材:西兰花掰成小把,胡萝卜切片,大蒜切蒜末,红干椒切小段。2.锅中烧开水,放入西兰花、木耳和胡萝卜焯一分钟左右,捞出过凉水沥干水分备用。3.把西兰花、胡萝卜和木耳放入容器中,红干椒和蒜末放在最上面。4.锅中放适量油烧热后,放入花椒炸出香味。5.把花椒捞出丢弃,热油浇到在红干椒和蒜末上榨出香味。6.调入味极鲜、醋、糖和适量盐。7.拌匀后装盘即可。
西兰花怎么做好吃又简单呢 9大美味做法介绍
- 1 准备所需材料。2 西兰花洗净,摘成小朵,用盐水泡5分钟,然后捞起再次的冲洗干净。3 姜去皮切成丝备用。4 锅内加入清水烧开,再倒入西兰花焯烫。5 将焯熟的西兰花捞起。6 放入凉水中过凉。7 再捞起沥干水份。8 将西兰花摆入盘内。9 蒸鱼豉油倒碗里备用。10 锅内放油烧热。11 放姜丝炸出香味。12 将油倒入蒸鱼豉油碗里拌匀。13 然后将蒸鱼豉油淋在西兰花上即可。
西兰花要怎么做才好吃
- 1.西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片2.锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起3.锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了
西兰花怎么炒好吃?
- 洗烫一下,在炒
西兰花和什么煮比较好吃,怎么煮。
- 直接过水,沾点食油吃,不要太熟,有点脆生的感觉最佳。
猪肝的做法,西兰花爆炒猪肝怎么做好吃,西
- 主料西兰花100克猪肝100克辅料生姜适量蒜适量盐适量鸡精适量酱油适量料酒适量步骤1.材料:猪肝发盯篡故诂嘎磋霜单睛,西兰花,生姜,蒜2.西兰花洗净切成小块3.猪肝切薄片,薄一点比较容易熟4.生姜切成丝放猪肝中,加酱油料酒少许盐腌制好15分钟5.西兰花焯水捞起6.热油锅,尽量油温高点,爆香蒜末7.倒入猪肝迅速翻炒8.炒至变色没有血红了,最好是两分钟,因为炒久了会老,就可以放入西兰花,本来西兰花就熟了,所以翻炒片刻加入少许鸡精,就可以出锅了。
西兰花笋片的做法,西兰花笋片怎么做好吃,西兰
- 用料 西兰花 200克 芦笋 100克 猪里脊 150克 蒜片 5克 酱油 10ml 盐 3克 糖 3克 鸡粉 1克 料酒 15ml 生粉发订篡寡诂干磋吮单经 少许 香油 少许 油 适量 西兰花芦笋炒肉片的做法 猪里脊洗净切片,用酱油,糖和生粉腌15分钟芦笋洗干净,去掉根部和硬皮斜切成段西兰花洗干净,切小块,放入滚水中煮2分钟,捞出冲冷水后,沥干水分,待用锅里放油,把肉片放入炒至变色捞出沥油锅中留底油爆香大蒜片,放入西兰花,芦笋翻炒均匀后,加入肉片,烹入料酒炒匀加盐和鸡粉调味,再淋入生粉水勾薄芡,最后淋上香油,上碟