八爪鱼怎么煮不缩水?
水烧开加盐,可略多些。下章鱼,像下饺子一样用铲子轻轻推几下。
水烧开后加凉水,重复三次小章鱼水开两次即可,大章鱼至少三次,可捏章鱼头看看变硬就可以了。
准备一大盆凉水,快速把章鱼捞出来放入凉水浸泡,凉透即可。
醋焖黄花鱼的做法
- 主料黄花鱼 300克【2条】醋 2大勺 木耳法唬瘁舅诓矫搭蝎但莽 50克 淀粉 适量辅料葱姜蒜 酱油 糖 盐 八角 料酒做法1 将黄花鱼去鳞去鳃去内脏,洗净沥水。在鱼体两面切上横刀。2 用盐擦透鱼身,再加入料酒,葱姜蒜,1勺醋腌渍20分钟。3 在鱼身上拍上干粉。4 煎锅放入少量的油,下入拍粉的鱼,煎至两面金黄。5 下入八角炸香。6 再烹入1大勺醋,岛上腌鱼的料汁。7 加入酱油,糖 盐。8 加入开水,没过鱼烧开。9 放入泡发的木耳。烧开后转小火,焖至30分钟。10 淀粉兑水成水淀粉备用。11 鱼熟后盛出,12 汤汁加入水淀粉烧至浓缩。13 把汤汁浇在鱼上撒上香葱即可即可。
清蒸黄花鱼的做法
- 食材用料黄花鱼一条(半斤) 姜一小块酱油两匙葱两条清蒸黄花鱼的做法1.准备好食物2.把鱼去鳞肚子的杂物去掉,肚子黑黑的洗干净,3.把姜到片放在鱼肚子和身上,锅里水煮开,把鱼下去盖好盖好蒸十五分钟,4.蒸鱼时把葱切段,两匙酱油加一匙水(两酱油加了水口感不会太咸)5.鱼蒸好,拿出把蒸鱼的水份去掉,放葱,6.锅里下少许的油烧热,下酱油水煮沸,(家里有小孩吃的还是把酱油这样煮一下好点)7.把煮过的酱油淋在油身上,8.新鲜美味开吃,
小黄花鱼干的做法,清蒸小黄花鱼干怎么做好
- 小黄花鱼干的做法,清蒸小黄花鱼干怎么做好食材主料黄鱼干1条辅料油适量盐适量干辣椒5个葱适量蒜适量姜适量酱油适量味精适量料酒适量步骤1.黄鱼干用刷子刷干净,泡5分钟2.在切段3.放在中加入葱姜蒜4.味精,酱油,料酒5.热油放辣椒趁热浇在鱼上6.上锅蒸熟
黄花鱼怎么做法才更好吃
- 材料黄花鱼一条450克,京葱白,姜,蒜末各1茶匙调味料:酒料2大匙,生抽3大匙,旦工测继爻荒诧维超哩蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水(高汤)半杯做法1.平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出2.将黄鱼放入用小火煎3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色4.煎好的黄鱼盛出备用5.另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜 蒜末,京葱白段爆香6.将调味料混合均匀备用。7.将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料8.中火煮开后,转小火煮至汤汁浓稠即可
烤黄花鱼怎么做好吃,烤黄花鱼的家常做法
- 1.黄花鱼处理干净,用厨房纸巾吸干水分2.比划一下烤笼大小,把鱼头给切了3.放入盆里加料酒4.加点盐2面抹匀5.加了适量烤肉酱,我还挤了点虎弧港旧蕃搅歌些攻氓青金桔汁,没有就不加7.取出腌制好的鱼,鱼肚里可以放入葱姜蒜,放入烤笼里8.启动空气炸锅,选择180度烤15-20分钟9.这是我烤了15分钟的样子要焦香就再高温多烤5分钟10.最后出笼,可以配蘸酱,也可以撒点椒盐、辣椒粉、孜然粉挤点柠檬汁
香酥小黄花鱼的做法,香酥小黄花鱼怎么做好吃
- 主料小黄花鱼600g鸡蛋1个葱适量干辣椒2个花椒适量大料适量桂皮适量香叶2片白芷1片冰糖适量盐适量老抽适量蚝油适量料酒适量白酒适量番茄酱适量乏迹催克诎久挫勋旦魔辅料姜适量蒜适量步骤1.小黄花鱼去头、洗净,裹鸡蛋液把鱼炸至金黄。整齐的码放在电压力锅里。2.锅里放少许油,把干调料炒香,再加入其余调料,加100毫升水,烧开锅。3.把料汁浇到鱼上,用电压力锅炖30分钟,自然放气后揭开锅盖把汤汁收干。4.等鱼凉透后就可以出锅了。热的时候不要出锅,鱼会碎。
红烧黄花鱼做法怎么做
- 红烧黄鱼的做法步骤1先将黄鱼洗净,去鳞。2去掉内脏,一面斜切三刀。3葱姜蒜切碎,料酒、白糖、醋、酱油、盐一起调匀。锅里放油。5把鱼的两面裹上面粉。6六成热放入鱼炸制。7两面金黄色即可。8盛出来备用。9锅里留底油,放入葱、姜、蒜、红椒煸炒出香味。10倒入调料汁。11加300毫升水。12放入煎好的鱼、胡椒粉烧制。13开锅转中火烧5分钟。14转大火把汤汁收到浓稠。15放入香菜、味精、香油调味即可。16盛入盘中即可。
青椒小黄花鱼的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料小黄花鱼500g青椒150g辅料油适量盐适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量步骤青椒小黄花鱼的做法步骤11.青椒洗净切片青椒小黄花鱼的做法步骤22.鱼洗净去肚,沥干水份青椒小黄花鱼的做法步骤33.鱼两面煎香,盛起青椒小黄花鱼的做法步骤44.姜蒜炒香青椒小黄花鱼的做法步骤55.放入青椒,加适量盐,煸炒青椒小黄花鱼的做法步骤66.加入煎过的鱼,再加适量盐、生抽、料酒,烧一会即可
柠檬黄花鱼的做法,柠檬黄花鱼怎么做好吃,柠檬
- 原料:黄花鱼、柠檬、葱姜蒜、香菇、红辣椒。做法:1、黄花鱼用料酒腌制十分钟后,挂湿淀粉,蛋清下锅炸熟;2、将柠檬汁炸出四勺,去籽后加入3勺醋,4勺白糖,2勺酱油,少许白胡椒,最后调成糖醋柠檬汁;3、再将黄花鱼下锅2次煎炸,使之更加酥脆,倒入盘内待用;4、锅内放少虎梗港妓蕃幻歌潍攻璃许油,把糖醋汁下入后2分钟最后放水淀粉勾芡,最后淋在黄花鱼身上,即可。
黄花鱼怎么做才好吃 家常做法既简单又美味
- 清蒸黄花鱼材料:黄花鱼配料:姜丝,葱丝,红辣椒丝酱料:酱油,糖,料酒做法将黄花鱼洗净抹干。涂一层薄盐在鱼身、鱼肚,腌一个小时;锅内烧沸热水,将黄花鱼放上2片掸浮侧簧乇毫岔桐唱昆生姜,一大匙料酒,大火蒸8-10分钟。拿出蒸熟的鱼,倒掉鱼盘中的汤汁;摆盘;另起一热锅,爆香姜丝、葱丝、红辣椒丝,倒在鱼上;再倒入酱油、糖在上面;锅中再热油,将热油直接浇在葱丝等上面,即成。