马蹄怎么做好吃又简单的?
用料
菠萝个;马蹄个;黄瓜;胡萝卜;白砂糖克;番茄酱勺;生抽勺;醋;盐克;淀粉勺;柠檬汁;小葱
准备材料:菠萝、马蹄、黄瓜、胡萝卜都切成方丁。盐、糖、鸡精、番茄酱、生抽、醋、柠檬汁、淀粉混合,加一点水搅拌均匀。淀粉要少放,多了会让菜色显得太过粘稠不清爽。
炒锅放油烧热。
下小葱末炒香。下马蹄和胡萝卜丁翻炒至断生。下黄瓜丁和菠萝丁翻炒均匀。
倒入混合调料汁。
继续翻炒至汤汁浓稠即可起锅装盘。
马蹄甘蔗润肺甜汤
用料
马蹄300克;甘蔗5节;红枣4颗;水适量;枸杞适量;姜片两片
做法
甘蔗切小,上述材料放锅里
大火烧开,转小火慢炖,40-60分钟,闻到红糖的味道就可以了
清甜好喝,滋养清火润肺
马蹄炒肉片
用料
马蹄30个;肉片100克;淀粉2勺;盐3克;生抽1勺;蒜1根;黑木耳8朵
做法
直接在菜市场买削好皮的马蹄方便哈!
切片备用
瘦肉切片肉片要切的薄一点哦!蒜我就拍一下然后也很好拨蒜生姜段辣椒可以不放
肉片放淀粉搅拌均匀腌制15分钟也可以放一点生抽这样更有味!
腌制好的肉片卖相老好腌制好的肉片口感嫩滑.
调料配齐
放油把蒜和姜煸香
锅中放入食用油,倒入瘦肉快速翻炒至瘦肉变色。放马蹄和黑木耳大火爆炒2分钟放一点生抽和盐噢
最后放大蒜叶也可以放青红辣椒菜的颜色丰富好看!
出锅啦这时候马蹄脆脆的微甜特别好吃呢
红枣银耳马蹄糖水很滋润养颜哦
用料
红枣,银耳,马蹄,冰糖。
做法
准备好食材,红枣洗干净,银耳提前泡发好并撕成小朵。
马蹄削皮切块儿。
锅中放清水,放入红枣和银耳煮开后,转小火慢煮至银耳软化出现胶质。
加入马蹄煮10分钟。
再放入冰糖融化即可。
花样马蹄糕(年年有鱼)
用料
马蹄粉250克;牛奶或水(开粉浆用)500克;*白砂糖(或炼奶)250克;*牛奶或水(煮糖用)300克;红曲粉少许;鲤鱼模具(各式花样模具)
做法
马蹄粉加牛奶(或水)开成无颗粒的粉浆;
白糖加牛奶(或水)煮开至糖溶化,关小火,取少许开好的粉浆(约20克即半汤勺)倒入甜品中,搅和均匀,煮开,成为马蹄露的状态;
生马蹄最好吃的做法?
(1)用小刷将荸荠表皮刷洗干净,放到煮锅里(忌用铁锅),倒上4-5倍的水。
(2)将煮锅搁置火上,大火烧开后,转小火慢煮锅中荸荠。
(3)直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时,将锅盖打开,手晁动煮锅,让荸荠慢慢收汁,这样煮干水的荸荠特别甜,特别好吃。
(4)待荸荠冷却后,放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物。
(5)晾干外皮洗净后的熟荸荠,吃时削皮即可。
马蹄的做法,素炒马蹄怎么做好吃,素炒马蹄的家常做法
- 马蹄的做法,素炒马蹄怎么做好吃,素炒马蹄的家常做法
- 主料马蹄200g 辅料油适量盐适量青椒适量胡萝卜适量步骤1.先把外皮清洗下2.去掉外层皮3.切成片4.配点胡萝卜5.热锅入油爆香青椒6.倒入胡萝卜和马蹄一起翻炒7.加入盐8.翻炒均匀致熟即可9.美味入盘
玫瑰马蹄凉糕怎么做如何做好吃
- 主料葛根粉150g 玫瑰酱125g 马蹄5哥 玫瑰马蹄凉糕的做法步骤1. 葛粉用200克水化开,调成糊状。2. 调好的糊里加入玫瑰酱,化开。3. 将糊倒入模具旦乏测何爻蛊诧坍超开里,在糊里加入切好的马蹄。4. 上锅蒸20分钟后脱模,用保鲜膜包好冷藏。小贴士蒸的时候,在模具里要刷一层薄油,以便后期脱模。
香菇马蹄肉包的家常做法大全怎么做好吃
- 荸荠炒香菇详细制作步骤 1.将荸虎阀港合蕃骨歌摊攻揩荠洗干净,削去外皮,切片;香菇水发后,去蒂,在开水锅内烫一下,再用冷水洗净;淀粉加水适量调匀成水淀粉。2.锅架火上,加油烧至七成热,煸炒香菇,加精盐、味精和荸荠片翻炒,下湿淀粉勾芡,淋入麻油,出锅装盘即成。
马蹄陷云吞怎么做好吃
- 步骤马蹄云缉阀光合叱骨癸摊含揩吞的做法步骤11.准备好食材马蹄云吞的做法步骤22.剁好的肉馅马蹄云吞的做法步骤33.包好的云吞马蹄云吞的做法步骤44.煮好的云吞,出锅啦
马蹄甜汤 宝宝健康食谱的家常做法大全怎么做好吃
- 马蹄甜汤的家常做法材料主料:马蹄,干桂圆,红枣配料:冰糖,矿泉水做法1、先将主料洗净切块。2、置锅,先将红枣、马蹄、水、冰糖煮上10分钟。敞搐搬诽植赌邦涩鲍绩3、最后放干桂圆煮3分钟即可。
香菇马蹄肉包的家常做法大全怎么做好吃视
- 马蹄香菇鲜肉包的做法步骤马蹄香菇鲜肉包的做法图解11. 面粉加水加酵母5克(配料表忘记写了)揉成团,分两份发酵,加快速度。马蹄香菇鲜肉包的做法图解22. 肉沫,马蹄碎袱碃递度郛道店权锭护,香菇碎,生姜碎,加入所有调料搅匀,放冰箱待用。马蹄香菇鲜肉包的做法图解33. 发酵好的面团取出揉个二十分钟排气,搓成长条,切成大小一样的面剂子,擀成中间厚,边上薄的包子皮。马蹄香菇鲜肉包的做法图解44. 把馅料堆在皮上,能堆多少堆多少哈,自己做就是要实在,但是等下包不上我可不负责哟,呵呵。马蹄香菇鲜肉包的做法图解55. 包好放入蒸笼,盖上锅盖,醒发15分钟。开大火开始蒸,上气后继续大火蒸二十分钟,关火,等待五分钟,就可以开盖了。马蹄香菇鲜肉包的做法图解66. 开吃!
马蹄丸子汤的做法,马蹄丸子汤怎么做好吃,马蹄
- 买的是削皮的马蹄,洗干净切碎备用。2将切好的马蹄、肉馅袱工递继郛荒店维锭哩,加入一个鸡蛋清、葱姜末、耗油、玉米淀粉、盐搅匀。3将搅拌好的馅料用勺子整成圆球放入盘子中,将盘子放入蒸锅蒸15分钟。4蒸熟的马蹄肉丸子,口感丰富的啊!软嫩清香细嚼有马蹄的脆甜颗粒,用蒸的不油不腻,多做了些放冰箱冷冻炖菜、下汤面放上几个还是很好的。
姜汁椰奶马蹄千层糕怎么做如何做好吃
- 折叠主料马蹄粉、椰汁、糖、水折叠辅料姜汁折叠编辑本段做法1.将粉分开两份,各100克,一份加200克水(称:马蹄生浆),一份加200克椰汁(称:椰汁生浆),搅拌成浆,剩下的600克水加入200克糖。2.把加入糖的水煮沸,加一小勺马蹄水浆(不要放加有椰汁的哦),变成熟糖浆。在它80度时分别冲入刚才伴好的生浆里,变成生熟浆。3.把姜汁倒入马蹄生熟浆中,姜汁多少取决于个人口味,我磨甫甫颠晃郯浩奠彤订廓了一大半块。4.大火大水每层蒸5分钟,一层一层的蒸,最后取出来冷却后再切,个人觉得冰过后更好吃!折叠编辑本段小贴士1.把糖变成红糖,水变成红茶,也都可以的,除了粉,其他都可以变,都是大同小异的东西,自己动一下脑子就可以变不同的东西了!
马蹄饺子怎么做如何做好吃
- 食材明细饺子皮1500g新鲜猪前腿肉800g马蹄800g胡萝卜1个约250g洋葱1个约150g鸡蛋2个姜茸10g蚝油3匙约50g食盐1匙约15g料酒10ml花花椒15颗花生油100ml原味口味煮工艺一小涪讥帝客郜九佃循顶末时耗时简单难度马蹄鲜肉水饺的做法步骤1备料1:将花椒粒用小半碗热开水泡,泡约半小时,用于制作花椒水。2备料2:将葱白、姜块洗净剁成茸状3备料3:新鲜猪前腿肉剁碎(注:用绞肉机绞碎也可以,但手工剁碎更佳),调入葱姜茸、2个鸡蛋清、料酒、蚝油、食盐、花椒水后,顺时针充分搅拌好(注:搅拌越久越好,能使肉馅更细腻)。4切配菜之一:将削好皮的马蹄(也叫荸荠)切碎。5切配菜之二:将胡萝卜切碎。6切配菜之三:将洋葱切碎备用。7再次调馅:将能出水的配菜挤干水份(将挤出的所有配菜的汁水调入肉馅进行充分搅拌),将配菜逐一调入肉馅充分搅拌均匀,最后调入花生油8包饺子:饺子包法多种多样,但是关键是一定要确保包裹严实,煮水饺时不破皮露馅9煮水饺:将饺子放入开水锅中,煮的过程中适当搅拌以防粘连,每煮开水一次放入半碗凉水后继续煮开水,经过三煮三开,水饺即可熟透。小窍门一是充分搅拌肉馅;二是加入肉馅的配菜,含水份多的要先挤掉菜汁、菜汁用于拌肉,这样做可以防止菜馅在包制过程中出水;三是调馅中,最后一步再加入足够的花生油,用于锁住肉馅中的水分,目的是使水饺馅盈润多汁;四是煮水饺要掌握好火候,“三煮三沸”是要决哦!
蒸肉饼的做法,香菇马蹄蒸肉饼怎么做好吃
- 香菇马蹄蒸肉饼1.香菇泡软。2.将马蹄洗干净,去皮,剁碎。3.将梅头肉洗干净。4.将梅头肉、香菇、马蹄剁碎,备用。5.加入适量胡椒粉、鸡粉。6.加讥粻罐救忒嚼闺楔酣盲入适量蒸鱼豉油、蚝油。7.拌匀。8.锅里加水,待水开后将肉饼放锅里蒸12分钟左右。9.撒上葱花,香菇马蹄蒸肉饼做好啦!