养花网知了怎么做好吃又酥脆不白吃？
第一步刚刚找到的知了猴要数次冲洗干净，再放到清水中浸泡几个小时，让知了猴吐吐泥水。
第二步凉水下锅，开锅后继续煮三分钟，捞出控干水分。有了这一步，油炸的时候更容易熟透，味道也会更香。
第三步另起锅烧油，油量要多一些，油温烧至五成热时，倒入知了猴，小火煸炒，这个过程大概要八分钟左右，因为时间长，而食材又比较小，所以火候的掌握很重要。只有油炸到一定时间，知了猴的外皮才会酥脆不发柴。
第四步最后趁热撒上一些食盐，就可以上桌了。
香辣知了猴怎么做好吃
- 香辣知了猴怎么做好吃
- 原料爬拉猴250克、辣椒段、花椒、盐两茶匙、孜然粉一茶匙、辣椒粉适量、五香粉半茶匙。做法1、原料。2、知了猴用水泡一会，清洗干净，用刷子把肚子那里刷干净敞稜搬谷植咐邦栓鲍兢。3、平底锅放油，烧温热，把知了猴放入摊平。中小火煎。4、煎到变金黄，翻身，煎金黄。放入一茶匙盐，五香粉，孜然粉，辣椒粉拌匀。5、放入辣椒段和花椒，炒到花椒微黄。6、辣椒花椒微黄即可捞出沥干，出锅前撒另一半盐即可。
干煸知了猴的做法，知了猴怎么干煸更好吃
- 用料主料知了100克辅料植物油15克食盐2克干辣椒4个干花椒10粒椒盐1克干煸金蝉的做法1.准备好原材料2.知了猴仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时3.沥去水分4.放入锅里小火煸干水分5.加入适量油，小火煸炒，一直炒香6.锅里放入适量油，爆香辣椒和花椒7.加入煸炒好的知了猴，加入少许盐和椒盐，翻炒入味8.出锅了烹饪技巧1、要仔细清洗干净；2、煸炒的时候油量稍微多一点。
知了猴怎么做才好吃，
- 知了猴炒了更好吃，做法如下：材料：知了猴500g辅料油200克盐10克大葱5克步骤1.知了猴在水中浸泡下解冻。2.洗净的知了猴沥干水分。3.锅中热油爆香葱花。4.把知了猴倒入翻炒。5.用锅铲把每个知了猴都平铺开煎一下。6.煎到知了猴熟透后加入适量盐。7.翻拌一下让每个知了猴都沾到讥畅罐堆忒瞪闺缺酣画盐即可出锅。
