养花网爆炒花甲做法家常做法？
用料
花甲 850g
小葱 5根
姜 1坨
蒜 4瓣
豆瓣酱 1勺
料酒 2瓶盖
食用油 适量
二斤条 5个小的
小红椒 9-10个
香菜 3根
做法步骤
1、花甲吐沙，辣椒切条（我这应该叫条吧），蒜切碎，姜分两份，一份切碎，一份拍碎，葱分两份，一份捆一把，一份切葱花，香菜切段
2、将吐沙完的花甲洗干净，冷水下锅，放入葱和姜以及料酒，然后烧开
3、水开之后，确保每个花甲都开口了，然后捞起来沥干水分，如果怕花甲还有沙，那就捞起以后再冲洗一下
4、锅热放油，油热之后放姜蒜和辣椒还有豆瓣酱，炒香
5、炒香以后，倒入花甲，翻炒均匀，为了让花甲入味，最好多炒两分钟
6、最后放入葱花和香菜，翻炒均匀
7、装盘，收工！
怎么做好吃，香辣炒花甲的家常做法
- 主料 2人份花蛤蜊600克辅料花生油30克、辣椒5个、食盐1茶匙、料酒1汤匙香辣炒花甲步骤1买花甲的时候要老板装些冰水拿回家，加入适量盐一起养上几小时去沙步骤2准备好材料步骤3把调料切好备用步骤4把水烧开把花甲倒入煮至完全开口步骤5然后用水清洗几次至没有沙步骤6把调料用油爆香步骤7加入适量盐步骤8把花甲放到辣椒中一起翻炒，并加入少量料酒去腥，数秒钟即装锅，太久会把肉质越炒越小的
花甲蒸蛋怎么做好吃，花甲蒸蛋的家常做法
- 主料鸡蛋一枚 花甲三枚 辅料盐 香油 生抽 胡椒粉 香菜 葱 花甲蒸蛋的做法步骤1. 花甲吐沙洗净开水煮熟备用。2. 将鸡蛋搅拌成蛋液，用筛子过滤杂质。3. 按一比一的比例在蛋液中加入水（水可以稍多点点），并加入少许盐搅拌均匀。4. 在另一碗中涂抹一层食用油，将备用的花甲摆入碗中，再倒入蛋液，花甲留出一部分在外面。5. 将碗覆盖一层保鲜膜，再放入锅中蒸煮十分钟，大小火注意调控。6. 将少许生抽和香油调好在蒸熟的蛋上淋一圈，再撒上切好的香菜和葱花，最后加点胡椒粉即可
炒花甲的做法大全家常要不要加水 炒花甲的做法视频
- 做法1、刚买回来的花甲2、花甲用水泡一下，然后用开水煮一下3、然后把花甲空壳的边都去掉4、准备好的蒜末5、中放油，放进蒜末炒6、然后把葱末也放进去一起炒7、倒入花甲一起翻炒8、再放一些酱油一起炒9、翻炒一分钟左右，就可以盛出来啦
花甲米线的做法，花甲米线怎么做好吃，花甲米线的家常
- 步骤 1：花甲提前吐沙。步骤 2：米线提前泡发，并煮至断生即可。步骤 3：备好金针菇、豆芽。步骤 4：肌攻冠纪攉慌圭苇氦俩准备配料，蒜切末，米椒切小段。步骤 5：蚝油要多放点。步骤 6：处理花甲，用蒜和米椒加蚝油、生抽大火炒至花甲开口。步骤 7：最后一步，把炒好的花甲加水煮开，加入金针菇、豆芽，再将剩下一半的蒜末、米椒、葱油酥、花椒一起加入，煮开锅后加入盐、香油调味。
花甲瘦肉手工面的家常做法怎么做好吃
- 步骤花甲瘦肉煮面条的做法步骤11.准备材料，猪笭畅蒂堆郦瞪垫缺叮画肉腌制，加入少量的盐，油，胡椒粉，拌均匀花甲瘦肉煮面条的做法步骤22.锅加入水，水煮开后，倒入少量的油，放入面条，大火煮开，调中火花甲瘦肉煮面条的做法步骤33.花甲洗净，秋瓜净成小块花甲瘦肉煮面条的做法步骤44.约煮15分钟后，加入切好的秋瓜，大火煮开后调中火煮3分钟花甲瘦肉煮面条的做法步骤55.加入瘦肉，搅拌均匀后煮1分钟花甲瘦肉煮面条的做法步骤66.加入花甲花甲瘦肉煮面条的做法步骤77.加入适量的盐，加入葱和香菜花甲瘦肉煮面条的做法步骤88.搅拌均匀，煮到花甲开就好了花甲瘦肉煮面条的做法步骤99.一道简单的午餐就做好了，自己做的总比外面买的卫生和好吃
老友炒花甲的家常做法大全怎么做好
- 用料主料花蛤蜊600克辅料尖椒2个红尖椒2个调料食盐1茶匙姜适量蒜2瓣生抽1汤匙香油2汤匙淀粉1茶匙姜葱炒花甲的做法在广东花蛤又称为花甲，其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”。姜葱炒花甲是一道快手小炒，在广东上至星级酒店，下至街边排档，都能点到这道菜，可想而知这道菜有多美味。姜葱炒花甲，炒的花样可以变换无穷，可用金不换、豉汁、黑椒、紫苏、甚至韭菜花来炒，但最平常就是用姜葱来炒，我喜欢再加一点辣椒，在辣味的包裹下更刺激味蕾，吃得大汗淋漓，直乎过瘾。炎热的夏天，相约三五知己，喝着冰爽的啤酒，品着炒花甲，赏着精彩的奥运，那是何等之美。1.材料备好2.葱洗净切成长段，姜蒜去皮切碎，青红椒切圈备用3.花甲洗净外壳的泥沙4.把花蛤放入无水的炒锅里，中火加热到3分钟左右，花蛤陆续张开口，立马挑出张开口的花蛤，放到水笼头下冲掉里面的泥沙。（这方法能快速去泥沙，又不影响口感，详细做法见“番茄红烩花蛤”）
花甲怎么做好吃，青椒炒干花甲的家常做法
- 青椒炒干花甲主料花甲1000克辅料食油3汤匙 食盐3克 料酒1茶匙 海鲜酱1汤匙 生抽1.5茶匙 青尖椒2条 香葱1把 姜1小块爆炒花甲的做沪供高佳薨簧胳伪供镰法1.把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右2.切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段3.水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开4.把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水5.热油锅下姜、葱爆香6.下花甲爆炒7.调入少许料酒8.加入1大勺海鲜酱，适量生抽和盐9.下青椒翻炒至青椒断生即可烹饪技巧1、养花甲的水放些盐，可以让花甲更好地吐沙，夏天要放冰袋或冰水，不然会有味道；2、炒花甲的时间不宜太长，本身花甲已经是半熟状态了，太久影响口感
蒜香花甲的做法，蒜香花甲怎么做好吃，蒜香花甲的家常
- 好吃吗？
鲜虾花甲汤怎么做好吃，鲜虾花甲汤的家常做法
- 主料花甲适量鲜虾适量金针菇适量辅料蒜适量姜适量葱花适量香菜适量盐适量蚝油适量芝麻油适量步骤1.花甲一定挑选吐舌头的，代表它是活的，没泥沙的，再用清水养养。虾也是活的，去掉虾胡子和头上的刀，勤快的人可以开背去虾线。2.姜切丝，蒜切碎，香菜，葱花都切好，金针菇洗干净撕小3.油热，爆香蒜和姜。4.放入虾和花甲炒一会，给水煮5.煮到汤汁变白色6.给金针菇，盐，蚝油，在煮开给葱花就好啦7.好啦，盛起来给点麻油，香菜。好吃
水煮花甲的做法，水煮花甲怎么做好吃，水煮花甲的家常
- 食材主料花甲500克辅料清水适量盐缉敞光缎叱等癸劝含滑适量步骤1.把花甲放入盆中 清洗干净2.锅中加入适量水3.把花甲放入锅中加入适量盐4.盖上锅盖 中火煮开5.锅开后 焖一会 打开锅 看到煮好的花嘎6.盛到盘中 可以享受美味了小贴士一定要多清洗几遍。 放盐不要太多。盐多了 海鲜味道就不浓了
