养花网锅包肉用什么肉做？
地道的锅包肉，要选用新鲜又大片的猪后臀尖肉，不带一丝肥油，且肉质松软弹牙，或者用猪里脊肉制作。锅包肉会用到淀粉，可以用土豆淀粉或者玉米淀粉。建议用土豆淀粉，因为土豆淀粉粘性比较大，会更好的粘在里脊肉片上
有一部韩剧 女主小时候很胖后来坐在床上哭瘦了 吃完饭还会计算卡路里 好像还和男主争论锅包肉该怎么吃？
- 如题 只记得一点点片段
- 如题，只记得一点点片段。
为什么小饭店的锅包肉颜色发暗，而大饭店的锅包肉是白色的？
- 锅包肉是一道很常见的菜，小饭店的锅包肉把外壳去掉，就能看到里边的里脊肉是颜色发暗甚至有一点黑；但是大饭店的锅包肉里边的里脊肉颜色却是发亮的，几乎是白色的。造成这种差异的原因是肉本身质量的问题，还是大饭店做的锅包肉多了一道工序？不涪笭帝蝗郜豪佃通顶坤只是锅包肉，好像其他家常菜也有这种情况。
- 现在的黑心商贩太多了。谁也不敢保证材料是否安全。我只要涪笭帝蝗郜豪佃通顶坤一看到那种很差的外卖盒就没食欲了、食品太揪心 、
大学时有一年猪肉特别贵，一次和朋友去饭店吃饭，点了一盘锅包肉，菜上来后一尝，不是猪肉做的，竟然是鸡
- 大学时有一年猪肉特别贵，一次和朋友去饭店吃饭，点了一盘锅包肉，菜上来后一尝，不是猪肉做的，竟然是鸡肉做的，问老板为什么用鸡肉，老板说你们也没告诉我用猪肉做啊，吃完饭后我和朋友站起来就走，老板说你们还没买单，我告诉他，我们进来时你也没告诉我需要买单啊，我这么做对不？
- 非常对。非常巧妙的回答。
女朋友是东北的，过两天是她生日，说想吃东北的锅包肉，本人安徽厨师一名！求东北锅包肉的做法，麻烦详细
- 女朋友是东北的，过两天是她生日，说想吃东北的锅包肉，本人安徽厨师一名！求东北锅包肉的做法，麻烦详细点，最好能附带图片，十分感谢…
- 1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌正宗锅包肉做法，非辽宁改良版匀腌制十分钟,再把腌好的肉上沾满干淀粉,用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。2.炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。3.锅留底油，投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均匀后起锅装盘，撒上香菜即成。
锅包肉的家常做法www.cnbmys.comyswh20151211996.html
- 1把猪肉切片，薄厚和刀背的厚度差不多，葱，姜，胡萝卜切丝。2把肉放入容器中，倒入一勺料酒和适量盐腌制半个小时左右。3放入淀粉和适量水抓匀，使肉片都裹上淀粉糊，再放一勺油抓匀。4锅中多放些油烧至七成热，把肉一片一片的放入锅中，炸至表皮变硬捞出控油，再复炸一遍。5捞出控油。6另起锅放少量发川篡沸诂度磋砂单棘油，把葱，姜和胡萝卜丝倒入锅中煸炒几下。7放入白糖，醋和适量清水翻炒均匀，把炸好的肉放入锅中均匀的裹上汁就可以出锅了。8盛出装盘。
太原哪有正宗的锅包肉
- 最好是迎泽区附近的
- 去东北饭店找去…
锅包肉味精放吗
- 东北锅包肉材料猪里脊肉，鸡蛋，葱，姜，香菜，胡萝卜，白糖，白醋，生抽，盐，水淀粉做法1、猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了；2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，白糖、白醋、生抽、盐调汁；3、水淀花孩羔绞薏悸割溪公娄粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为准；4、锅中油五六成热时，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸熟，捞出；5、将火调至大火，放入炸过的肉片，大火炸至焦脆、上色，我炸得还不是太焦，一般饭店炸得比这个还要焦一些，我喜欢稍软一点的口感；6、锅中留少许底油，放入葱、姜、香菜、胡萝卜丝翻炒均匀；7、放入炸好的肉片翻炒均匀，淋入调汁，大火快速翻炒出锅即可。
孩子拉肚子可以吃锅包肉吗
- 可以，没事的，拉肚子最好别吃西瓜等等寒性的食物，吃温性的食物，多喝热水
锅包肉怎么做
- 网上搜美食节有很长
第一次做锅包肉，结果调汁的时候水加多了，变成了溜肉段，大家觉得怎么样
- 卖相不行，不知味道好不
