周黑鸭产地是哪个地方的?
正宗的周黑鸭只有一个产地是湖北武汉。 湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业,其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大道72号,建筑面积8000平方米,现有职工近3000人,年加工生产鸭类产品5000吨以上。2008年5月经报请湖北省工商管理局批准,更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。主要经营“周黑鸭”系列产品,目前在武汉市区内拥有40家直营门店,基本遍布武汉三镇一类商圈,产品享誉全江城。周黑鸭直营店近200家的水平,2012年全国门店总数达到400余家,实现销售额5亿元。 制作方法如下:
1、鸭脖洗净,去掉表面的筋膜;
2、提前焯一下水,去除血水和杂质,捞出冲洗干净,沥干水分;
3、葱切段姜切片,各种香料冲洗干净,晾一下水分;
4、起油锅,爆香所有的香料;
5、加酱油、老抽和料酒,添加适量水和老卤,加冰糖,煮开;
6、添加鸭脖煮开,添加适量盐调味,转中火炖煮30分钟;
7、关火,充分浸泡;
8、吃之前,捞出沥干,铺在烤盘内,200度,上下火烤20分钟左右即可;
9、用过的卤汁过滤下,可以收在冰箱里下次再用。
市场上哪里能买绝味鸭脖用的福建辣椒王,还有周黑鸭用的辣椒
- 市场上哪里能买绝味鸭脖用的福建辣椒王,还有周黑鸭用的辣椒,做绝味和黑鸭用的
- 这辣椒辣 我尝过 武汉应该又卖 好像叫武汉铭玮商贸
平凉周黑鸭在哪里
- 平凉有没有周黑鸭,在什么地方
- 不知道,但是兰州的周黑鸭真是黑的不一般,欺人太甚
西安哪里有卖周黑鸭的,要能找得到
- 一定要能找到的那种
- 这是什么鸭。。?
哪里可以学习周黑鸭技术
- 朋友在美味来小吃学习的给我们带的鸭脖子好吃
周黑鸭的墙画好漂亮啊,谁知道哪里有卖的?
- 贝壳粉,硅澡泥都可以做出这个效果的
请问,我现在开奶茶店,想拿周黑鸭卖,去哪里拿货,塘厦有吗
- 周黑鸭是做直营
周黑鸭是哪里产的
- 湖北武汉原产地好吃
温州哪里有周黑鸭卖?
- 温州哪个地区有周黑鸭卖?最好告诉一下乘车路线以及具体的地址,方便让更多的人知道,最好留下店铺的联系方式,我们大家都好联系,请勿发送错误消息。谢谢
- 我们家楼下就有卖·····