油菜怎么炒好吃又简单(油菜直接炒还是焯水好点儿)-养花网

油菜摘好洗净，蒜切末，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入油菜大火翻炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。主料：

　　油菜300克，蒜2瓣;

　　辅料：

　　盐半勺，鸡精半勺;

1.油菜摘好洗净，蒜切末；

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入油菜大火翻炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

1、炒油菜很容易出汤，所以在清洗油菜的时候要注意，洗完后一定要沥干水分，把油菜凉干，这第一步很重要。

　　2、清炒油菜是一道快手菜，一定要大火爆炒，这样菜才会香脆，而且也不会夹生、

油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。

炒油菜不要焯水直接炒的好。在自责他的时候，必须把它清洗干净，控干水分，把它撕成小块儿。这个时候起锅直接爆炒就可以了。

耗油香菇炒油菜的家常做法怎么做好吃
食材明细香菇适量油菜适量蚝油适量葱姜适量盐适量鸡精适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度蚝油香菇油菜的做法步骤蚝油香菇油菜的做法步骤：1 1将买回的香菇洗净，改刀切厚片，用整个的香菇也可以，或者一切两半也行蚝油香菇油菜的做法步骤敞俯搬谎植荷邦捅鲍拉：2 2将葱姜切成适量大小，形状，我切的比较大，这样在吃的时候可以方便挑出来蚝油香菇油菜的做法步骤：3 3买回后洗净的油菜，这个是一根一根洗的，别看一大盆，一下锅就会严重缩水蚝油香菇油菜的做法步骤：4 4锅中坐油，热锅凉油，将准备好的葱姜放入煸香蚝油香菇油菜的做法步骤：5 5将切好的香菇倒入锅中，过油煸炒蚝油香菇油菜的做法步骤：6 6在所有的香菇都过油后开始发蔫时加入蚝油进行翻炒蚝油香菇油菜的做法步骤：7 7在蚝油均匀包裹在香菇片上后加入洗净的油菜蚝油香菇油菜的做法步骤：8 8翻炒均匀加入适量盐、鸡精调味，这里注意，蚝油是咸的，如果蚝油加的多，这时加盐就少些

主料面条250g 火腿肠一根油菜一小把豆芽一把木耳四个辅料鸡精1勺辣椒面（可不加）3勺胡椒面半勺白糖（可不加）适量香肠炒面的做法步骤1. 准备好食材2. 煮面3分钟左右，煮好放入凉水中待用3. 将食材放入炒锅中炒熟4. 翻炒5. 加入佐料，继续翻炒6. 加入面翻炒加生抽入味7. 老抽调色，加醋，出锅装盘8. 装盘9. 成品

主料红油菜1000克辅料菜油250克精盐适量辣椒红油适量花椒油适量酱油适量醋适量味精适量素炒红油菜的做法步骤1. 摘红油菜。先摘下嫩菜叶和菜尖，菜茎去皮切成斜长的滚刀块，洗净2. 菜油烧熟，下红油菜、精盐，大火快炒3～5分钟3. 配制味碟，用辣椒红油、花椒油、酱油、醋、味精调配“蘸水”小贴士如果不用酱油，做成醋酸“蘸水”，则味道更为鲜美。

1.准备好所有的材料。2.油菜花去头洗净备用，蒜头去皮切碎备用。3.锅中放适量的油，烧开后倒入蒜头袱花递拘郛饺店邪锭矛爆香。4.加入油菜花。5.翻炒至断生后加入鸡粉。6.加入盐，翻炒均匀后装盘即可食用。

1.鲜香菇洗净去根，斜刀切成片。2.油菜洗净撕开，去根顶刀切成大寸段。3.葱姜切沫，蒜切丝。4.锅中放入清水300克左右，大火烧开放入香菇、油菜焯水，迅速捞出入漏勺控水备用。5.锅烧热下油10克，下葱姜蒜爆香，放入油菜、香菇。6.加盐肌法冠盒攉谷圭贪氦楷、鸡粉、白糖，大火翻炒均匀，加料酒5克，然后用水淀粉勾芡，翻炒均匀，淋香油出锅装盘。

食材主料蘑菇适量油菜适量肉一块步骤1.蘑菇取蒂，手撕成条2.锅里放水，烧开放入蘑菇，沥水盛出3.小油菜清洗干净，4.肉切成丝5.切好所用的辣椒，葱花，蒜，姜6.锅烧热放入适量的油，放入材料花椒八角7.油七成热放入肉丝翻炒，倒入酱油上色8.倒入青椒等材料继续翻炒9.倒入蘑菇继续翻炒10.倒入油菜继续翻炒11.倒入适量的酱油，醋，放入适量盐，翻炒，最后放味精

步骤咸猪肉炒油菜的做法步骤11.油菜先用水浸泡，洗净咸猪肉炒油菜的做法步骤22.把菜根和菜叶分开咸猪肉炒油菜的做法步骤33.诱人的咸猪肉（好吃，但不宜多吃，太油或者太咸的东西）咸猪肉炒油菜的做法步骤44.切成薄片咸猪肉炒油菜的做法步骤55.锅内下少量的油，先把咸猪肉片煸炒一下咸猪肉炒油菜长缉拜垦之旧瓣驯抱沫的做法步骤66.下油菜根快速翻炒至软咸猪肉炒油菜的做法步骤77.下油菜叶，翻炒咸猪肉炒油菜的做法步骤88.至软，下少量盐咸猪肉炒油菜的做法步骤99.下适量的鸡精，装盘

材料青菜，鸡蛋，剩米饭，油，盐，味精，黑芝麻做法1.青菜（小油菜、小白菜、菠菜、生菜都行）洗净，切碎；鸡蛋打成蛋液甫处颠肺郯镀奠僧订吉；剩米饭打散；2.锅内放入少量油，稍热，倒入蛋液，摊成蛋花，放入青菜碎、米饭、盐和味精，翻炒均匀，撒入黑芝麻，拌匀，即可。

用料主料油菜700g调料食盐适量护础篙飞蕻读戈嫂恭讥鸡精适量调和油适量虾米适量油菜炒海米的做法把油菜洗净备用2.把海米用水泡10分钟3.把胡萝卜葱姜蒜切好备用4.锅里加油烧热放从花爆锅5.把油菜倒入翻炒6.油菜炒变软7.把海米蒜j姜倒入翻炒8.把胡萝卜盐倒入翻炒9.放鸡精翻炒入味即可

步骤1.海米放入温水中浸泡至变软，捞虎功港嘉蕃黄歌萎攻联出，沥干水分，但是泡海米的水不要扔，澄一会儿之后，将上层清澈的部分倒出来，调入淀粉，形成水淀粉，一会儿勾芡用2.油菜洗净，撕或者切成小段3.锅内放油，炒香葱姜蒜，然后放入海米炒一下，倒入油菜，翻炒均匀并炒至软熟，调入盐和鸡精，倒入调好的水淀粉翻炒均匀即可

油菜怎么炒好吃又简单(油菜直接炒还是焯水好点儿)