养花网草菇的家常做法？
主料
草菇250克
辅料
食盐1小勺
白糖1小匙鸡精1/4茶匙蚝油1汤匙姜4片蒜1瓣青椒1个红椒1个植物油适量
步骤1
准备所需材料
步骤2
将鲜菇洗净，用小刀划上十字，让鲜菇更好的入味。（也可以对半切开）
步骤3
青、红椒洗净切成三角型，姜、蒜切小片
步骤4
锅内加水烧开，倒入鲜菇烫至断生
步骤5
捞起沥干水份
步骤6
倒入青、红椒微烫一下
步骤7
捞起沥干水份
步骤8
起油锅放姜、蒜爆香
步骤9
倒入鲜菇
步骤10
翻炒1分钟
步骤11
加入青、红椒，再加入少许盐、糖翻炒均匀
步骤12
最后加入鸡精、蚝油翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
蚝油要最后才加入，太早加入会使其营养流失。蚝油本身比较咸，盐的份量要少加，以免太咸
为什么不要吃隔夜的菇类食物呢？
因为炒熟的菇类食物里面添加了油、盐等调料，隔夜之后，蘑菇里面的亚硝酸盐就会大大的提高，亚硝酸盐对身体没好处
菇类食物有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇
草菇炒五花肉的家常做法大全怎么做好吃视频
- 草菇炒五花肉的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材主料草菇400g辅料油适量盐适量青红椒适量里脊肉适量鸡精适量料酒适量生粉适量步骤1.草菇去根部后洗净2.切成薄片3.里脊肉切片4.用料酒，盐，生粉用手抓匀。5.青红椒洗净后切片6.锅内水开后倒入草菇绰水一分钟后捞起7.用清水冲洗一下后沥干水分8.锅内倒油筏珐摧貉诋股搓瘫掸凯，待5分热时倒入肉片爆至变色捞起。9.锅内留余油，倒入草菇青红椒一起翻炒10.加入料酒去菌菇味11.加入盐12.倒入肉片，加入清水，大火盖上2分钟13.之后加入鸡精调味翻炒均匀熄火。
枸杞叶草菇汤怎么做好吃，枸杞叶草菇汤的家
- 用料主料草菇200克枸杞叶辅料油1.5茶匙鸡汤1份盐1勺蚝油1勺瘦肉50克芝麻油少许小葱少许枸杞叶草菇汤的做法1.小锅内坐水，放入盐，姜葱2.接着把草菇放入焯去腥气味3.煮锅内放入鸡汤，如果没有鸡汤可用清水，调入适量的盐，蚝油4.草菇放入锅内煮5分钟5.然后再放入枸杞叶煮滚6.此时把用盐，糖，生粉，食用油腌制过的瘦肉片放入锅内，转小火慢慢地浸熟肉片7.临出锅前倒入少许芝麻油提味增香8.最后洒上葱花就可以了烹饪技巧草菇事先用开水焯烫一下，可以有效地去除一些腥气味。
美味的朋友#五花肉焖草菇怎么做好吃，美
- 1.将草菇浸泡一会，再洗干净。2.将草菇去蒂、对半切开。3.将五花肉去皮（可以不去皮），洗干净。4.切薄片。5.锅里加热，倒油，加入蒜蓉，爆炒出香味。6.倒入五花肉，中小火，煸炒。7.将五花肉的油慢慢耗出（我怕油腻，将耗出的油倒掉）。8.加入蒸鱼豉油，炒至略上色。9.加入草菇，翻炒。10.法罚瘁核诓姑搭太但咖在炒的时候稍有水分渗出，继续翻炒。11.加入适量盐。12.加入葱段，翻炒均匀。13.成品。
枸杞叶草菇汤的做法，枸杞叶草菇汤怎么做好吃
- 主料草菇200克枸杞叶150克辅料油适量盐适量蚝油少许鸡汤1份小葱少许瘦肉50克芝麻油少许步骤1.小锅内坐水，放入盐，姜葱。2.接着把草菇放入焯去腥气味。3.煮锅内放入鸡汤，如果没有鸡汤可用清水，调入适量的盐，蚝油。4.接着把草菇放入锅内煮5分钟。5.然后再放入枸杞叶煮滚。6.此时把用盐，糖，生粉，食用油腌制过的瘦肉片放入锅内，转小火慢慢地浸熟肉片。7.临出锅前倒入少辅禒滇溉鄄防殿狮东饯许芝麻油提味增香。8.最后洒上葱花就可以了。小贴士草菇事先用开水焯烫一下，可以有效地去除一些腥气味。
草菇炒鸡丁的做法，草菇炒鸡丁怎么做好吃，草菇
- 主料草菇500克鸡胸肉500克辅料油适量盐适量蛋清适量水淀粉适量料酒适量老抽适量步骤1.草菇洗干净后在顶部切十字刀，一个草菇切成四块。如图。2.鸡胸肉切成丁。3.鸡丁里放入适量的料酒、蛋清、嫩肉粉、盐、汤腌制片刻。4.锅中放入适量的色拉油。5.油热后放入鸡丁。6.翻炒至变色后捞出。7.捞出鸡丁后用剩下的油放入葱姜炝锅。8.倒入草菇翻炒。9.放入适量的老抽酱油。10.翻炒均匀后，倒入少量的清水或高汤。11.盖上锅盖，中小火煮10分钟。12.十分钟后倒入过油的鸡丁翻炒片刻。然后放入适量的盐调味。13.将淀粉和水混合成水淀粉。14.倒入锅中搅拌均匀即可出锅。
草菇瘦肉汤怎么做好吃，草菇瘦肉汤的做法
- 主料草菇250克瘦肉200克甜玉米1条辅料油适量盐适量姜适量生抽适量生粉适量步骤1.瘦肉切片用适量油，盐，生抽，生粉抓匀腌制。2.草菇用小刷子把表面黑色刷去。3.把草菇冲洗干净后对半切开，姜切片。4.用刀刮下玉米粒备用。5.煮锅中坐入冷水，放入姜片并加入适量植物油，把草菇下锅。6.接着加入玉米粒大火烧开后滚5分钟。7.把肉片滑入锅中接着再大火煮5分钟。8.最后加入适量盐调味即可。
蚝油草菇的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料草菇200克 辅料红椒丝少许 油少许 姜片三片 青瓜丝少许 葱白丝少许 蚝油1.5汤匙 蚝油草菇的做法步骤1. 备好材料2. 草菇洗干净，去掉表面的脏东西，对半切开3. 烧开水，放入几滴油，放入草菇，再次烧开后即可捞出草菇4. 热锅，放入少许油，略煎一下姜片后倒入草菇（新鲜的草菇偏凉，炒的时候可以放点姜片）5. 草菇炒均匀后，倒入1、5汤匙蚝油，这个量比较适中，重口味的可能要放2汤匙6. 炒均匀至蚝油粘裹到每一粒草菇即可装起享用，如果不经过焯水这一个步骤，倒入蚝油时可以同时加入2汤匙的水，煮至收汁即可。7. 装盘后，切撒少许葱白丝，青瓜丝，红椒丝装饰一下即可。
草菇木耳的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料草菇150克水发黑木耳50克荷兰豆100克胡萝卜半个辅料姜适量盐2克黄酒10克 步骤炒草菇木耳的做法步骤11.煮熟的五花肉备用炒草菇木耳的酣涪丰皇莶郝奉酮斧捆做法步骤22.五花肉取需要的量切片，胡萝卜切片，荷兰豆切段，黑木耳泡好洗净炒草菇木耳的做法步骤33.锅中放少许油炒香姜末后下入熟五花肉炒草菇木耳的做法步骤44.煸炒至肉片表面变稍黄，烹入黄酒炒草菇木耳的做法步骤55.放入胡萝卜和黑木耳，加一点点开水，盖盖焖炒2分钟炒草菇木耳的做法步骤66.下入草菇翻炒半分钟炒草菇木耳的做法步骤77.放入荷兰豆，加盐炒草菇木耳的做法步骤88.稍微翻炒半分钟即可出锅
草菇汤怎么做好吃 草菇汤的营养价值
- 材料主料：草菇2害沪愤疚莅狡缝挟俯锚40克调料：盐3克，花生油5克做法草菇洗净，切片；将锅烧热，放入菜油，油热后放入盐，草菇翻炒几下，加水适量煮熟即成。
萝卜笋丝汤怎么做好吃，草菇胡萝卜笋丝汤的家常做法
- 萝卜笋丝汤怎么做材料白萝卜1条，红萝卜半条，竹笋2小支籂础焚飞莳读锋嫂福讥，,黑木耳适量，肉羹，蒜末，辣椒，胡椒少许，乌醋，酱油少许，盐.鲣鱼粉，香菜做法1、取一锅水，把适量白萝卜（切小块状） 、红萝卜（切丝） 、竹笋（切丝）与水一起煮滚，7分熟。2、然后加入适量黑木耳（切丝） 、肉羹 、蒜头（切末，多ㄧ点比较浓）、辣椒 (不吃辣可以不用)、胡椒少许、乌醋、少许酱油、适量盐、鲣鱼粉调味。3、最后淋上少许香油，撒适量香菜末即可。
