炖鸡块的家常做法大全(炖鸡最佳放三种调料)

炖鸡块的家常做法？

主料：鸡块500克、洋葱适量、青椒适量、红椒适量。

辅料：啤酒半瓶、葱适量、姜适量。

1、鸡块加姜、蒜、料酒、老抽、清水，抓匀，腌制一小时。

2、锅底铺姜、洋葱，倒入鸡块。

3、倒入半瓶啤酒。

4、焖煮25分钟，开锅撒上青红椒圈。

5、出锅装盘。

扩展资料：

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

炖鸡最佳放三种调料？

三种调料是盐、姜、栆。鸡汤不需要放味精等提鲜，因为鸡汤本身就讲究自身的鲜美，因此只需要放最基础的调料即可。盐不可少；姜去腥

土豆炖鸡块怎么做好吃 土豆炖鸡块家常做法

• 土豆炖鸡块怎么做好吃 土豆炖鸡块家常做法
• 土豆炖鸡块的做法1.鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟2.土豆去皮切1厘米见方的小块3.锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟4.加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可

的做法，茄子炖鸡块怎么做好吃，茄子炖鸡块的家常做法

• 茄子炖鸡块的做法步骤11.剁碎的鸡肉块。茄子炖发钉篡固诂改磋爽单鲸鸡块的做法步骤22.茄子洗干净。茄子炖鸡块的做法步骤33.把茄子去皮，切成小块。茄子炖鸡块的做法步骤44.葱和姜 用刀切一切。茄子炖鸡块的做法步骤55.锅中放入适量的油 加热，放入大料爆香。茄子炖鸡块的做法步骤66.加入葱姜。茄子炖鸡块的做法步骤77.把鸡肉块放入油锅中，加入盐和少量酱油。茄子炖鸡块的做法步骤88.倒入高压锅，加入适量的水炖一下。茄子炖鸡块的做法步骤99.八分钟后在把茄块放入锅中炖3分钟，出锅前再加入适量味精即可。

土豆炖鸡块怎么做好吃，东北土豆炖鸡块的家常做法

• 用料主料鸡腿500克土豆300克调料食盐1茶匙酱油1汤匙冰糖5克姜3片八角2个桂皮1段干辣椒2个料酒1汤匙香叶2片植物油300毫升葱白1段水适量用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后，融窢互促就讵脚存协担茅入肉中让酱汁层层入味土豆炖

红炖鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频

• 主料鸡肉700克辅料酱油适量盐适量白糖适量味精适量葱适量姜适量花椒适量大料适量食用油适量步骤1.鸡肉切块儿2.鸡肉入水焯5分钟3.焯好的鸡肉沥干水分4.锅中放油，放入葱姜，花椒大料，炝锅5.放入鸡肉翻炒，放入酱油，白糖6.降入清水，炖制40分钟，放入盐，味精调味即可

块怎么做好吃，黑木耳炖鸡块的家常做法

• 黑木耳炖鸡块的做法步骤11.鸡腿肉洗净剁块黑木耳炖鸡块的做法步骤22.备好葱段，姜丝，香叶，大料黑木耳炖鸡块的做法步骤33.坐锅烧水，水开后把鸡块下锅焯去血水捞出黑木耳炖鸡块的做法步骤44.起锅烧油，油热后把鸡块下锅翻炒黑木耳炖鸡块的做法步骤55.鸡块炒出香味了，加入调料黑木耳炖鸡块的做法步骤66.调料炒香后加入一大碗水黑木耳炖鸡块的做法步骤77.加入红枣中火炖半小时黑虎梗港妓蕃幻歌潍攻璃木耳炖鸡块的做法步骤88.提前泡发好的黑木耳洗净摘成小朵黑木耳炖鸡块的做法步骤99.鸡块炖了半小时后，加入黑木耳继续炖十五分钟黑木耳炖鸡块的做法步骤1010.加入盐调味黑木耳炖鸡块的做法步骤1111.搅拌均匀即可出锅啦

做法，香菇炖鸡块怎么做好吃，香菇炖鸡块的家常做法

• 主料香菇300g调料食盐适量葱适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量调和油适量香叶适量香菇炖鸡块的做法1.剁好的鸡腿肉，洗干净2.香菇择一下洗干净备用3.葱、姜、蒜切好，调料准备好酣绩丰啃莶救奉寻斧默4.先把鸡块焯一水，去除一下里边的血沫5.锅里放油，放入红糖，把汤炒化6.倒入焯好的鸡块和葱、姜、蒜调料翻炒一下7.然后加入水，中火开始炖8.鸡肉快熟时，把洗好的香菇倒入，再炖15分钟9.一锅香喷喷的香菇炖鸡块就好了10.可以开吃了

做法，粉皮炖鸡块怎么做好吃，粉皮炖鸡块的家常做法

• 用料主料粉皮150g调料食盐适量调和油适量黄豆酱油2勺粉皮炖鸡块的做法1.鸡腿剁小块，粉皮撕小氦紶份咳莓纠逢穴抚膜片，用水冲泡，葱切段，姜片。2.锅中加清水，水开放入鸡块开后捞出3.水开放入鸡块开后捞出4.过中加油，放入干辣椒段，大料包（家里没有大料包了，我就放了八角，花椒，香叶陈皮等）葱段姜片烹香，倒入鸡块翻炒匀，5.加料酒，黄豆酱油，继续翻炒，加入适量水炖大约10分钟，再加粉皮继续炖5分钟，加盐调味6.好了，盛盘。（我没放味精鸡粉什么的）

的做法，莲藕炖鸡块怎么做好吃，莲藕炖鸡块的家常做法

• 可以这么吃 下次试试看

块怎么做好吃，蔬菜炖鸡块的家常做法

• 蔬菜炖鸡的做法1.提前泡发小香菇、海米、干贝、香菇洗净、海米洗净、干贝撕成小碎条、将鸡洗净斩件、花椰菜刻成小朵、莲藕切片，土豆切丁，大蒜去皮，姜切片，红辣去籽切片，葱切段2.将莲藕、土豆、分别下油锅炸到金黄色后捞出备用3.花椰菜下油锅炸到金黄色捞出备用4.倒入鸡块爆炒到金黄色后盛出，用锅中爆出的鸡油再爆香海米和干贝丝5.倒入葱白部分、姜片和大蒜、小香菇一同爆香，倒入鸡块同炒6.翻炒均匀后加入料酒、酱油、冰糖翻炒均匀孩肠粉段莠灯疯犬弗华7.加入水煮沸，转入铸铁锅中继续烧沸后转小火，将鸡在铸铁锅中炖煮25分钟8.加入事前炸好的莲藕、土豆、花椰菜等，翻炒均匀后再焖5分钟即可，最后再根据自己喜好加入适量的盐或者不加均可