养花网干黄瓜干怎么做好吃又简单？
食材用料
干黄瓜两把，花椒适量，盐少许，陈醋少许，糖少许，干辣椒适量
做法步骤：
1/3
黄瓜干热水泡发2到3次（20分钟）沥干、备用
2/3
锅中倒油，放入花椒、干辣椒（切断）爆香后，下泡发好的干黄瓜大火翻炒1-2分钟。
3/3
加适量盐、糖，翻炒。然后加少许生抽、陈醋，再均匀翻炒，最后出锅。
注意事项
一定要用热水泡法
黄瓜干盐腌一会再晒干的正确方法？
1、将黄瓜全部洗干净刨皮后，均匀的摆放在篾席上面，选择好天气，将篾席移到太阳底下暴晒一天，可以看到生黄瓜变得疲软。
2、将所有的生黄瓜装在不锈钢大盆中，倒入两袋盐，戴好手套后，不断用手搅拌使盐分和黄瓜充分的接触，经过一个晚上的腌制，盐分差不多融入到了黄瓜中。
3、将腌制好了的黄瓜再次均匀铺在篾席上面，放置于太阳底下暴晒一天。
4、晒完之后，将所有的黄瓜装入的不锈钢盆中，锅中放入适量的水，倒入初步成型的黄瓜干进行煮沸，煮一两个小时后，捞起。
5、将煮过之后的黄瓜干，选择好太阳继续放在太阳底下暴晒一天，暴晒之后继续在锅里煮，如此反复的煮三四次，最后晒干后，黄瓜干差不多就是两个小拇指的粗细，这样我们这个黄瓜干就做好了。
黄瓜干怎么做菜好吃
- 黄瓜干怎么做菜好吃
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豆腐怎么做好吃，黄瓜拌干豆腐的家常做法
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- 主料黄瓜干100克 辅料生抽适量盐适量鱼香酱适量芝麻适量鸡精适量 步骤黄瓜干咸菜的做法步骤11.黄瓜干提前泡上黄瓜干咸菜的做法步骤22.泡软后，反复清洗，然后挤干黄瓜干咸菜的做法步骤33.准备鱼香酱，没有就用老干妈辣酱或者辣椒油黄瓜干咸菜的做法步骤44.黄瓜里面加适量的盐，鸡精，生抽，然后加一勺鱼香酱黄瓜干咸菜的做法步骤55.加熟芝麻黄瓜干咸菜的做法步骤66.搅拌均匀，腌制10分钟，入味就可以了
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